基于ＡＣＲ旅游專業人才培養模式構建與研究
2007-12-31 00:00:00張雪麗
商場現代化 2007年20期
基金項目：浙江省新世紀高等教育教學改革研究項目《高職酒店管理專業ACR實習模式研究》(項目編號YB06133)。
[摘要]本文在探討校企合作背景下，旅游院校與飯店企業如何共同、有效地進行旅游人才的培養；結合當前浙江旅游職業學院開展的實踐教學改革模式，提出ACR旅游專業人才培養實習管理模式，剖析了該模式的內涵，并對該模式的實施效果與啟示作了分析。
[關鍵詞]旅游人才 學生實習 ACR模式
