世界上獨有的地方珍稀羊種“烏骨羊”

一、烏骨羊的形成

烏骨羊產于云南省蘭坪縣，是世界絕無僅有的地方珍稀物種資源。烏骨羊生長在海拔2600~3500米的玉屏山脈，飼養范圍目前為2個鄉鎮、5個行政村，60公里范圍內。當地的糧食作物主要為土豆、苦蕎、燕麥等。牧場植被主要為高山草甸草場、竹類、箐谷灌木、云南松、刺栗、林間草場。牧場水源為山林間的水泉。蘭坪境內飼養的綿羊為藏系短毛型山地粗毛羊。羊群長期自繁自養，很少與外界交換種羊。1999年云南農大專家深入烏骨羊產地調查了解，解剖了烏骨羊，其烏骨烏肉特征明顯。2001年云南省科技廳責成云南農大同蘭坪縣畜牧局對烏骨羊進行專題立項研究。研究結果認為，當地飼養的綿羊長期在特定的地域環境、氣候、水質、草場，以飼草為飼料的飼養情況下，致使原先飼養的藏系羊中的部分羊只基因突變而產生了新性狀，烏骨羊烏骨烏肉特征明顯，遺傳穩定。

二、烏骨羊的生物特性

烏骨羊的外貌特征與藏系羊相似，仔細觀察才能分辨得出。烏骨羊體大膘肥，抗病力強，耐粗飼，適應性強，對寒冷、潮濕、干燥氣候均能適應，被山東等地引去飼養，都能很好的生長，在較好的飼養條件下，6月齡羊身高65厘米左右，體重50~60公斤，羔羊成活率98%以上。

1.形態特征。烏骨羊毛色純黑色占30%、純白色35%、黑白雜花35%，無角占90%，少數有角的角呈半螺旋狀向兩側后彎，頸短無褶皺，鬐甲低小，胸深寬、背平直、腹大而不下垂，體軀相對較短，四肢粗壯有力，尾短小呈圓錐形，頭及四肢被毛覆蓋較差，被毛粗（主要用來制作披、墊氈、地毯）。

成年公母羊體重在38~58公斤之間，體高61~69厘米。初生羔羊重2.2~3公斤，6月齡重22公斤，12月齡重25~36公斤，18月齡重30~40公斤，24月齡重36~45公斤，36~48月齡重40~58公斤。

2.生產性能。烏骨羊年產毛1.2~1.5公斤，多數母羊2年3胎，產羔率90%以上，母羊初配年齡12月齡，發情周期16~18天，持續24~48小時，妊娠145~150天。

3.經濟價值。烏骨羊肉鮮嫩可口無腥味。烏骨烏肉特征明顯，已被證實具有祛風除濕，活血化淤，降血脂，治胃腸不適，開胃長精神，清除體內自由基抗氧化（抗衰老），肝解毒功能強，抗腫瘤，抑制流感病毒，益氣補腎，美容，是健康美味食品。消費者對烏骨羊肉特別青睞，烏骨羊供不應求，每只羊售價2000元以上，優秀的個體售價超過3000元。由于烏骨羊吃草不中毒，民間依據此理，用烏骨羊油和血作解蛇毒及無名毒嘗試（彩圖參見90頁圖10）。