無公害蔬菜生產施肥注意事項等

無公害蔬菜生產施肥注意事項

肥料使用不科學會對蔬菜造成污染，要生產無公害蔬菜，施肥時應注意以下幾點：

一、葉類蔬菜不能葉面施氮肥。葉面施氮肥，肥料直接與空氣接觸，銨離子易變成硝酸根離子被葉片吸收，引起硝酸鹽積累，因此葉類菜不可葉面施氮肥。

二、不施硝態氮或選擇性少用硝態氮肥。硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀及含硝態氮的復合化肥，含有硝酸根離子，過量使用會積累硝酸鹽。

三、因菜施肥。菠菜、白菜、莧菜、萵苣等容易積累硝酸鹽，嚴禁施用硝態氮；卷心菜、縮葉萵苣等，對硝酸鹽積累少，可少量施用；番茄、茄子、辣椒、胡蘿卜等果菜和根菜類，雖然對硝酸鹽積累較輕，但收獲前15～30天也應停止施用硝態氮。

四、冬、春季菜少施氮。冬、春季菜生長季節氣溫低，光照弱，硝酸鹽還原酶活性下降，容易積累硝酸鹽，此期應當不施或少施氮肥。

五、氮肥深施蓋土。深施在土壤12～15厘米以下的氮肥，肥料利用率高，好氣細菌活動微弱，硝化作用緩慢，可減少蔬菜對硝酸鹽的積累。

六、控制氮肥用量。施肥量應控制在標氮30公斤/667平方米（1畝）以內，其中70%～80%用作基肥，20%～30%用作苗肥、追施深施。富含腐殖質的高肥力土壤，往往硝酸鹽含量也高，應當禁施氮肥。（安徽省廬江縣冶父山鎮政府 張傳保 郵編:231507）

甘薯灌縫能增產

甘薯是需磷、鉀肥較多的作物。在甘薯塊根膨大期，當地面出現裂縫時，順縫灌施磷、鉀肥料，對甘薯有顯著的增產效果。據試驗，灌施5%的過磷酸鈣浸出液、200倍的磷酸二氫鉀液、25%~30%的草木灰浸出液可增產15%~25%。（河北省臨西縣大劉莊鄉田莊科技小組 王樹澤 郵編：054900）

韓國精品——特新白玉蘿卜

特新白玉蘿卜是從韓國進口的蘿卜優良新品種，適合早春保護地和露地栽培。

葉片開展，根部全白，單根重1.5~1.8公斤。在春、秋、冬三季和冷涼地區夏季都可種植，比普通白玉春蘿卜增產達30%，且根形更長，商品性更佳，是廣東、福建、浙江、上海等地區種植出口的優選品種。（浙江神良種業有限公司 邵泰良 郵編：325011 電話：0577-28862233）