養(yǎng)生認(rèn)清“另類”貓膩

最近，一些與傳統(tǒng)觀念截然不同的健康養(yǎng)生類產(chǎn)品吸引了不少人的眼球，但無(wú)論它們以什么形式出現(xiàn)，都讓人覺(jué)得不真實(shí)，甚至大有“忽悠人”的嫌疑。不信，咱們就去體會(huì)一下——

令人質(zhì)疑的“健康”圖書

最近，一本名為《劉太醫(yī)說(shuō)：病是自家生》的健康類圖書熱銷京城。在北京西單圖書大廈，這本書被擺在四層生活類圖書區(qū)很顯眼的位置，幾位讀者正埋頭翻看，旁邊不時(shí)有人向工作人員詢問(wèn)該書的情況。據(jù)銷售人員介紹，該書不但榮登北京圖書大廈熱銷榜第五名、生活類圖書第一名，在各大網(wǎng)上書店的銷售量也名列前茅。據(jù)了解，“劉太醫(yī)系列”的作者自稱是明朝永樂(lè)太醫(yī)劉純第24代承襲人，書中從“皇家養(yǎng)生技巧”到“祖?zhèn)鳘?dú)特配方”，無(wú)不令人怦然心動(dòng)。但作者提出的諸如“吃晚飯死得早”、“肉塊能吃死人”等觀點(diǎn)，則引來(lái)不少醫(yī)學(xué)專家的質(zhì)疑。

該書作者說(shuō)：“常吃肉塊催人老，肉湯果汁最有效。”專家認(rèn)為，這完全是故弄玄虛，因?yàn)槿獍镜脮r(shí)間久了，營(yíng)養(yǎng)都到湯里去了，那吃肉跟喝湯有什么區(qū)別？況且，湯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)不如肉。如果長(zhǎng)期喝肉湯而不吃肉，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。只要消化系統(tǒng)沒(méi)問(wèn)題，肉塊完全可以吃。

“天花亂墜”的養(yǎng)生之道

如果說(shuō)“劉太醫(yī)”打的還是傳統(tǒng)健康旗號(hào)，那最近風(fēng)靡一時(shí)的臺(tái)灣林光常則是靠“另類言論”發(fā)家的。一位業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)林光常的說(shuō)法一針見(jiàn)血：這些害人不淺、聳人聽(tīng)聞的觀點(diǎn)，不是為了拯救健康，而是因?yàn)楸澈笥幸幌盗幸运x出品的產(chǎn)品：水都不能喝了怎么辦？我這里有飲水機(jī)，可以將自來(lái)水變成比“依云”還好的礦泉水；水果都有污染了怎么辦？用果蔬臭氧消毒機(jī)呀，我還有……這樣，他的真正的銷售目的就達(dá)到了。

更有甚者，“高科技”手段被吹得更讓人“霧里看花”。去年，一種名叫“排毒基強(qiáng)離子排毒儀”的產(chǎn)品熱銷全國(guó)。該儀器像一個(gè)普通電動(dòng)腳盆，只要注滿水，加些精鹽，放入雙腳，盆中就會(huì)出現(xiàn)綠色、棕色的絮狀物質(zhì)，據(jù)說(shuō)是從腳底排出的消化系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)的一些毒素。但有人發(fā)現(xiàn)，往水里注入精鹽后，讓儀器空轉(zhuǎn)，同樣會(huì)出現(xiàn)黃色的絮狀物質(zhì)。向?qū)＜艺?qǐng)教后得知，這其實(shí)是個(gè)簡(jiǎn)單的騙局：精鹽溶于水后形成電解質(zhì)溶液，在通電情況下，在兩個(gè)電極上發(fā)生了氧化還原反應(yīng)。

對(duì)于這些騙錢又不治病的“養(yǎng)生之道”，如果說(shuō)還可以去甄別的話，那么入口的假保健食品更坑人。有些產(chǎn)品無(wú)一不將衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“功能免疫調(diào)節(jié)”，說(shuō)成是“預(yù)防和改善各種癌癥”；某些減肥食品搖身一變，一下子就擁有了預(yù)防和輔助治療“高血脂、高血壓”等功效的奇藥。北京市工商局和北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)公布的“2006年度十大消費(fèi)投訴熱點(diǎn)”，養(yǎng)生保健品位居第二！

被“忽悠”人群直指老年人

家住崇文區(qū)花市小區(qū)的張大爺就是林光常的忠實(shí)“粉絲”。記者上次去他家拜訪時(shí)，剛邁進(jìn)他家門，張大爺就熱情地招呼記者吃紅薯。“這東西抗癌排名第一，年輕人就該多吃。”據(jù)他介紹，自從老伴看了林博士的節(jié)目后，就隔三岔五就到菜市場(chǎng)買紅薯，家里幾乎餐餐五谷雜糧，以前堅(jiān)持喝的牛奶不喝了，雞蛋屬于動(dòng)物蛋白，也不吃了。同時(shí)，老兩口還特地買了林博士的成名作《無(wú)毒一身輕》詳加研究。“林博士說(shuō)果皮有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在全家吃水果都不削皮，蘿卜、土豆也是連皮吃。真是這樣，我們幾個(gè)月下來(lái)，人瘦了，精神也感覺(jué)好了。”然而，張大爺?shù)膬鹤訁s對(duì)老爸老媽推崇的這一養(yǎng)生方法很排斥，也很無(wú)奈：“用他們說(shuō)的方法來(lái)養(yǎng)生，什么好吃的都不能吃，吃什么都不安全，活著的樂(lè)趣都沒(méi)了，甚至他們連我上小學(xué)一年級(jí)的女兒也不讓我們給她喝牛奶，可孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)候啊！喝了吧，老兩口還要跟我拼命！那博士的理論到底是對(duì)是錯(cuò)啊？”

其實(shí)，像張大爺這樣的老年人還算是“幸運(yùn)”的了，起碼沒(méi)有花很多錢去買沒(méi)有任何作用的保健儀器，只不過(guò)是幾十元錢買了本書，以后如果發(fā)現(xiàn)自己不受用還可以加以改變，但那些動(dòng)不動(dòng)就花上千元或上萬(wàn)元買一堆號(hào)稱能治百病的保健儀器的老年人就沒(méi)那么幸運(yùn)了。據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)針對(duì)1000名老人的調(diào)查顯示，69%以上老人會(huì)將自己的積蓄用于購(gòu)買保健品。

謹(jǐn)防“另類養(yǎng)生”

面對(duì)形形色色的另類養(yǎng)生市場(chǎng)，人們要擦亮自己的雙眼。專家一語(yǔ)道破了欺騙者慣用的四大忽悠手段——

一、師出有名，無(wú)從考證。《劉太醫(yī)談養(yǎng)生》用的就是這一手法。這類產(chǎn)品往往宣稱是從歷史上沿襲下來(lái)的，用特別虛的東西引導(dǎo)消費(fèi)者，讓他們很難辨別，也無(wú)法對(duì)歷史人物進(jìn)行考證。

二、另類理念，嘩眾取寵。林光常的《無(wú)毒一身輕》就屬于這一類。就好像小孩子淘氣，想怪叫一聲，博得大家的關(guān)注，這樣才有滿足感，才能為其理論造勢(shì)。

三、偷換概念，誤導(dǎo)消費(fèi)。一種養(yǎng)生理念或產(chǎn)品是否有效，循證醫(yī)學(xué)研究的結(jié)果最能說(shuō)明問(wèn)題。現(xiàn)在臨床上有很多研究結(jié)論，只是一個(gè)線索，需要進(jìn)一步證實(shí)，但往往會(huì)被商家利用，把偽觀點(diǎn)摻雜在常識(shí)觀點(diǎn)中，一起販賣。

四、名詞前衛(wèi)，胡編亂造。很多商家提出個(gè)新概念，往往是為某種產(chǎn)品造勢(shì)，幾乎是指哪打哪，什么病都能治。而對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)，理念越新，誘惑越大，也越容易上當(dāng)。

面對(duì)養(yǎng)生保健品市場(chǎng)上的貓膩，該如何應(yīng)對(duì)呢？以下提示大家需牢記——

從概念上區(qū)分。保健食品是指特定人群食用，具有機(jī)體調(diào)節(jié)功能，不以治療疾病為目的的食品，與藥品有本質(zhì)區(qū)別。如果某種保健品宣稱能治病，那肯定是假的。

通過(guò)外包裝進(jìn)行辨別。保健食品外包裝上應(yīng)印有專門的“保健食品”標(biāo)志，其下方印有“保健食品批準(zhǔn)文號(hào)”，批準(zhǔn)文號(hào)標(biāo)示方式為“衛(wèi)食健字(****)第****號(hào)”(2003年6月前批準(zhǔn)生產(chǎn)的)或“國(guó)食健字(****)第****號(hào)”(2003年10月以后批準(zhǔn)生產(chǎn)的)前面的四位數(shù)代表批準(zhǔn)年份，后面四位數(shù)代表流水號(hào)。

仔細(xì)閱讀外包裝與說(shuō)明書。根據(jù)規(guī)定，保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書及廣告宣傳不得有暗示可使疾病痊愈等內(nèi)容。

對(duì)健康悖論說(shuō)不。老百姓要多問(wèn)商家?guī)讉€(gè)為什么，包括：是否是專家提出的，對(duì)自己是否適用等。辨別養(yǎng)生信息的真?zhèn)侮P(guān)鍵在自己，最好的辦法是系統(tǒng)地學(xué)點(diǎn)兒醫(yī)學(xué)知識(shí)，提高養(yǎng)生的素質(zhì)。

（編輯/張曉蘭）