鳳岡縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭旺等

“前年喂了25頭種豬，通過自繁自養(yǎng)平安度過了當(dāng)年的豬市風(fēng)險，今年又喂了80余頭豬。由于豬市行情看好，一頭豬出欄比往年多賣近400元。”“以前養(yǎng)豬都是小打小闡，有‘三怕’怕多養(yǎng)，怕防疫，怕價格不穩(wěn)，現(xiàn)在采取良種繁育體系，自己防疫、自配飼料。今年預(yù)計出欄200多頭，收入在10萬元左右吧。”目前，貴州省鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)西山生豬養(yǎng)殖基地劉文明、新建鄉(xiāng)養(yǎng)豬大戶朱其波道出了自己的致富經(jīng)。

據(jù)介紹，近年來，縣里采取以場帶戶的方式建設(shè)良種繁育體系，全面發(fā)展外三元雜交豬，擴(kuò)大良種母豬自繁和引進(jìn)，聯(lián)營化解市場風(fēng)險，循環(huán)節(jié)約生產(chǎn)成本，破解了生產(chǎn)經(jīng)營中的諸多難題，帶動大戶養(yǎng)豬戶走上增收路。進(jìn)化鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶深有體會地告訴筆者：“以前農(nóng)民喂豬采用‘吊架子育肥法’，時間長，飼料需求量多。所得利潤小。現(xiàn)在，采用‘直線育肥法’，節(jié)時掙錢，在3個月將商品豬育肥到90公斤100公斤，收入比一年催肥大增。通過自繁自養(yǎng)可降低養(yǎng)豬費(fèi)用20％左右，自配料養(yǎng)豬比買成品料每頭可節(jié)省31.8元。”

鳳岡生態(tài)環(huán)境良好。是糧食的富產(chǎn)區(qū)。養(yǎng)殖生豬得天獨(dú)厚。該縣養(yǎng)殖的生豬普遍具有肉質(zhì)嫩、口感好的特點(diǎn)。近年來。該縣堅持以市場為導(dǎo)向。積極培育養(yǎng)殖協(xié)會，引導(dǎo)協(xié)會與銷售商簽訂訂單。按訂單組織生產(chǎn)，保障養(yǎng)殖戶的利益。實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，推出“豬沼萘廁”四位一體發(fā)展模式。通過“實(shí)施良種、良料、良防、良舍、良管”五良工程，促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地環(huán)境無害化、基地建設(shè)規(guī)模化、生產(chǎn)過程規(guī)范化、質(zhì)量控制制度化、生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品流通品牌化。

如今，鳳岡獲全國無公害生豬養(yǎng)殖示范縣。成為搶灘北京市場的免檢產(chǎn)品，全縣出欄商品豬20余萬頭，與去年同比增長5％，來自重慶、四川等省內(nèi)外客商紛紛進(jìn)駐鳳岡發(fā)展、收購生豬。

產(chǎn)量低了價更高

山東平度大澤山鎮(zhèn)出產(chǎn)的葡萄歷史悠久，味道香、甜度高，在市場上非常受歡迎，甚至還出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。然而在表面的繁榮下面，卻開始出現(xiàn)了危機(jī)。

2007年9月，山東省平度市大澤山鎮(zhèn)的葡萄開始上市了，最先采摘的是這種叫做玫瑰香的品種。雖然是最普通規(guī)格的葡萄。但是一上市就達(dá)到了六塊多錢一公斤，這樣的價格讓當(dāng)?shù)氐姆N植戶等待了兩年。

山東省平度市大澤山鎮(zhèn)有著上百年的葡萄種植歷史，因?yàn)槠咸讯挤N在大澤山的南面，光照時間長。晝夜溫差大，讓這里的葡萄具有味道香，糖度高的特點(diǎn)。所以葡萄的價格也總是比周邊其他地方的葡萄高一些，這也讓當(dāng)?shù)仄咸逊N植戶們沾沾自喜。

大澤山葡萄口感香甜。水分適中，在山東的水果市場上很出名。按理說。這樣的葡萄應(yīng)該很多人來買才是。可像這種沒人買葡萄的情況，昌云軍還是頭一次碰到，這讓他頭疼不已。都說大澤山的葡萄不好吃了，可這到底是什么原因呢?

原來，恰恰因?yàn)楫?dāng)?shù)氐钠咸芽偸枪┎粦?yīng)求，甚至連周圍的葡萄也跟著沾光，這讓當(dāng)?shù)氐牟糠址N植戶干脆在疏果時期多留了一點(diǎn)。提高了種植密度的葡萄因?yàn)椴荒芪粘渥憧諝夂凸庹眨珴珊吞嵌染投冀档土耍チ嗽镜奶厣４鬂缮狡咸奄|(zhì)量下降的消息卻很快傳播了出去，當(dāng)年葡萄的售價兢比往常下跌了將近一塊錢，像昌云軍這樣的種植戶也跟著遭了殃。

按照當(dāng)時的售價，疏果密度高的種植戶是多少有一點(diǎn)利潤空間的，但是蔬果密度低了就不一樣了，因?yàn)槠咸旬€產(chǎn)量低，成本就跟著提高，在同樣的售價下就會面臨著虧本。

受到影響的昌云軍開始四處游說，希望其他種植戶也和他一樣減少葡萄的畝產(chǎn)量，提高葡萄的售價。可這并不容易，高產(chǎn)量就等于高效益的觀念在種植戶的心里根深蒂回。只要產(chǎn)量高，葡萄好賴都能賣也成了一種僥幸的心理。

每年春天，當(dāng)葡萄芽長到大約20公分開始吐穗的時候，就是葡萄的疏果期了，這是控制葡萄密度的關(guān)鍵時期。根據(jù)葡萄藤的長勢，一根葡萄藤只能留下一個葡萄穗。這樣，每畝地只能留下大約三分之一的葡萄穗。

就這樣，大澤山鎮(zhèn)的葡萄種植戶在到底是該留多還是留少的爭議中過了一年，沒有改變模式的種植戶照常賣葡萄，似乎昌云軍的努力沒見到什么效果。

有了針對超市的另一條銷路，這些種植密度合理，品質(zhì)好的葡萄也就不再受其他因素的影響了。像王性英這樣的種植戶經(jīng)過了兩年的調(diào)整，總算是得到了不錯的收益。

有了售價上最直觀的對比，大澤山鎮(zhèn)的葡萄種植戶自己也算明白了這筆帳。在疏暴期每畝葡萄留下大約3000斤的產(chǎn)量，價格至少在4元錢以上，這樣一畝就能賣出12000元。

肉鴿養(yǎng)殖凸顯四大優(yōu)勢

肉鴿細(xì)嫩味美。為家禽類之首。是高蛋白、低脂肪的理想食品。又是高級滋補(bǔ)營養(yǎng)品。集食用、藥用于一體。內(nèi)鴿飼養(yǎng)業(yè)也是近年興起的養(yǎng)殖，特種養(yǎng)殖業(yè)之一。以其簡單易養(yǎng)、生產(chǎn)周期短、投資少見效快等優(yōu)勢成為一項(xiàng)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民發(fā)家致富的新興財路。

1、易飼養(yǎng)。母鴿生蛋后自孵、自育雛鴿，不需人工孵化、飼喂。也不需再分階段飼養(yǎng)管理。肉鴿免疫力、抗病能力強(qiáng)，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發(fā)生。肉鴿適應(yīng)強(qiáng)，肉鴿的可適應(yīng)氣溫為-40℃～40℃，在熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶都能生長，因此在我國各地均可飼養(yǎng)。

2、生長快。剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經(jīng)親鴿哺育25天，雛鴿可長到500克以上，是出殼時重的25倍。它是鳥類中早期增長速度最快的。

3、成本低。肉鴿可大規(guī)模立體蘢養(yǎng)，以植物性飼料為主，肉料比2:1。按目前市場玉米價格，每對乳鴿直接飼料成本不足3元。

4、效益穩(wěn)。目前市場肉鴿價每只在1s元左右，按每對種鴿年產(chǎn)12只(6對)計算，年產(chǎn)值180元，扣除種鴿費(fèi)、固定資產(chǎn)(鴿舍、籠)折舊、飼料、防病、資金刺息等費(fèi)用70元左右。每對種鴿年可實(shí)現(xiàn)利潤110元左右。

當(dāng)前，國內(nèi)肉鴿市場在諸多肉用型特養(yǎng)項(xiàng)目中可算上者。隨著人們生活消費(fèi)層次提高，對乳鴿營養(yǎng)價值的進(jìn)一步認(rèn)識，“以鴿代雞”的趨勢將會更加明顯。如果加強(qiáng)龍頭企業(yè)培育、深入國際市場。那么肉鴿產(chǎn)業(yè)將有更長、更寬的發(fā)展空間。