麥后兩茬大白菜栽培方式

1、品種選擇 根據本地生長情況和消費情況，宣選用日本夏陽50，搭配種植夏豐、夏舒等品種。

2、適時育苗 夏、秋季溫度高，苗齡期不宜過長，一般在15～20天左右，葉齡4～5葉，采用營養缽育苗，每缽3～4粒種子。齊苗后要立即問苗，每缽留雙株，現真葉后進行定苗，每缽留一株。播種前澆足水分蓋土后搭好支架覆蓋遮陽網，出苗后應掌握晴天蓋，陰天揭；白天蓋，晚上揭；下雨蓋，雨止揭；高溫蓋，低溫揭，以防暴雨沖刷和高溫灼傷而影響全苗、壯苗。每667米用種量50～60克。

3、搶收麥子麥子成熟后立即搶收離田。確保不誤農時。

4、施足基肥 日本夏陽50大白菜生育期短，株型小；必須施足基肥，每667米施腐熟有機肥3500～4000公斤，活性長效復合肥100公斤、碳銨50公斤，同時防治好地下害蟲。

5、精細整地 在施足基肥的基礎上，用大拖拉機進行施耕，使土肥充分拌和，然后按照每667米²密度做好深墑小畦或小高壟，達到旱能灌、澇能排。

6、合理密植 日本夏陽50大白菜株型小，每667米²以4200株為宜，第二茬每667米²3800株左右，過稀過密都不利于奪高產。

7、肥水管理 夏大白菜移栽后根據土壤情況，澆好活棵水，蓮座期追好結球肥，每667米²用碳銨50公斤加惠滿豐顆粒肥25公斤拌和開塘深施，及時除草松土。大白菜生長期間，如遇干旱及時抗旱，遇澇應及時排除，達到雨止田干。

8、防病治蟲 及時防治好病蟲是奪取大白菜高產的重要措施之一，大白菜生長期處于高溫季節，病蟲害發生頻繁，尤其應注意，要選用高效低毒低殘留的農藥，如抑太保、卡死克等，防治菜青蟲等害蟲的效果比較好，切不可使用劇毒農藥造成人畜中毒事故。

9、及時采收 第一茬大白菜生長在高溫季節，溫度高，濕度大，生長快，不及時采收，病蟲害有所發展，而且葉球緊實后不及時采收，還會造成裂球，影響商品性。另外第一茬大白菜上市時正值伏缺，市場上葉菜類少，品種單調，價格高，及時采收上市，能獲得較好的經濟效益。第二茬也要安排在秋大白菜前上市。仍然能取得較好的收益。

在時間安排上，第一茬大白菜在小麥成熟前(各地可根據小麥成熟期和水稻栽插的時間、梅雨季節的早遲及勞力因素來安排大白菜的播種期)。6月1～5日制缽育苗，小麥收割施肥整地后在6月15日～20日移栽，7月底8月初上市；第二茬大白菜7月25～30日育苗，8月中旬移栽，9月底～10月初上市。第二茬大白菜上市后，還可以種植速生葉菜類，種過大白菜的田塊，土壤肥力較高，麥子能獲得較高的產量，但第二年必須換茬，不能再種十字花科蔬菜，這樣可以減少或減輕病蟲害的蔓延危害。