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“可樂”變“雪碧”

2007-12-31 00:00:00
科學大眾(中學) 2007年12期

不喜歡喝可樂?不要緊,下面這個小實驗,可以教你如何將“可樂”變成“雪碧”!不相信?可口可樂是淡褐色的液體,而雪碧則是清澈透明的液體,怎么變化呢?當然,這里所說的“可樂”和“雪碧”并不是真的,不能飲用!來準備下面的材料,我們開始吧!

準備器材:

幾張小塊的糯米紙(包糖葫蘆的,入嘴便融化)、一只帶蓋子的小可樂瓶子、一支滴管、一杯清水、一小瓶碘酒、少許硫代硫酸鈉(大蘇打)

實驗步驟:

1.取小可樂空瓶一只,倒入大約3/4體積的蒸餾水。

2.逐滴滴入碘酒,邊加邊振蕩,直到溶液的顏色和可樂相似為止。如果材料是碘片,則另取燒杯一只加入50ml的酒精,并加入適量碘片,制得深褐色酒精碘溶液。此時一瓶“可樂”也就制好了。

3.在干燥的瓶蓋內放好硫代硫酸鈉(大蘇打)粉末,然后取一張糯米紙蓋在粉末上,以防泄漏,再將瓶蓋輕輕地蓋在瓶口上,小心蓋緊,注意不要使粉末散落在瓶內,更不要讓瓶中的液體接觸到瓶塞。

4.到了該表演的時候了,將小可樂瓶用力一搖,使瓶中液體與蓋子中的大蘇打接觸并充分混合,很快一瓶“可樂”變成了無色透明的“雪碧”。

請注意!小瓶內的水不要盛得過滿,以免蓋中的大蘇打不能使溶液完全褪色,影響實驗效果。

實驗揭秘:

包在蓋子里的硫代硫酸鈉(大蘇打)與稀碘溶液混合發生了化學反應,溶液的顏色便會立即褪去了。反應方程式如下:

I2+2Na2S2O3====2NaI+Na2S4O6

大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名,是無色透明的晶體,易溶于水,水溶液顯弱堿性。在中性、堿性溶液中較穩定,在酸性溶液中會迅速分解。大蘇打具有很強的絡合能力,能跟溴化銀形成絡合物。根據這一性質,它可以作定影劑。洗相片時,過量的大蘇打跟底片上未感光部分的溴化銀反應,把溴化銀除掉,使顯影部分固定下來。此外大蘇打還具有較強的還原性,能將氯氣等物質還原。所以,它還可以作為織物漂白后的脫氯劑。

動動腦筋:

在你的研究過程中,能不能總結出一些使實驗現象更明顯的好辦法?

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