棚室栽培平菇如何應對夏秋災害天氣

一、降雨天氣

雷陣雨，雖猛但時間不長，雨量不大，只要防止不發生棚內進水和雷擊，對出菇管理便無大的影響；暴風雨，雨量劇增，降雨時間長，預防措施要做細，不但要防止棚內進水，還要防止大風危害。陰雨天氣多發生在7月下旬至8月上旬，降水量占全年的60%~70%。建棚時盡可能考慮建在地勢高、交通便利、水電方便的區域。長時間多雨高濕不見光，很是適合各種細菌、霉菌和各種蟲害的生長繁殖，應高度重視，制定相應防治措施。

二、高溫干熱天氣

溫度突然升高和極端高溫發生時常伴有干熱風，從上午10時至下午5時危害甚烈。這樣的天氣出現后，上午10時至下午5時應緊閉棚膜，中午前向大棚加厚的遮蓋物上噴冷涼的新鮮井水或自來水，使強光和高溫透不過遮蓋物。只開小口通微風，同時向墻壁上澆冷水，地面、菌袋上也不斷地淋水，空間噴霧，以降低溫度。傍晚開始通小風，夜間掀起薄膜通風，效果明顯。或用大功率風扇或排風扇強制通風降溫，防止發生悶棚現象。選擇適合夏季栽培的菌株，科學投料，此季節棚內不宜多投料，防止燒菌。科學用水，防止細菌性黃菇病發生，菇蕾期不噴或以空間噴霧為主，現蓋后少噴，蓋大后多噴，采前重噴的用水方法。

三、高溫高濕天氣

短時間內棚內就形成高溫高濕狀態，極易爆發各種病蟲害，一旦發生，很難解決。應每隔3～5天向棚內空間噴灑3000～4000倍的過氧乙酸，抑制雜菌的發生；向大棚四周及棚內無菇區噴灑1000倍辛硫磷和3000倍菊酯類混合殺蟲劑；向采菇后的料面涂干燥新鮮的石灰粉。同時要搞好棚內外的環境衛生，將死爛菇徹底清除深埋，并做好防洪工作避免棚內進水。