香港教授一家的“田園生活”

　　20多年前，香港大學教授周兆祥在遠離鬧市的一個叫“野鴿居”的田園寓所住了下來。許多年來，他的一家人不看電視、不用手機、不進超市、不用塑料袋、不用洗潔精、不吃肉食……這一家究竟是什么樣的人?近日，記者走進了這個“環保家庭”，親身體驗了一番。
　　
　　環保家庭的“綠色生活”
　　
　　初次見面，周兆祥笑容燦爛地迎接記者，眼前的他頭發蓬松、皮膚黝黑、身材瘦削、眼睛清亮，根本看不出已年近六旬。簡單寒暄之后，記者與周兆祥一家人共進早餐，番薯粥、豆芽、蒸豆渣餅還有梨，大家吃得津津有味。用過早餐，周兆祥帶記者見識了他在屋后小山坡上開墾出來的一片田地，地里長著他們種植的各種蔬菜和果樹。
　　午餐依然是全素且簡單，有咖喱南瓜、豆制品、生拌豆芽、大醬湯，蔬菜是自家種的有機蔬菜，主食是紅糙米。下午3時，周兆祥要撰稿、備課，我這才有空仔細瞧瞧他的家：裝修簡樸，家具簡單，很多東西都是二手貨，天花板上的吊燈、木椅子、蓋在藤椅上的布和木門都是他自己的杰作。屋里沒有電視機，廚房里沒有微波爐和電飯煲，但到處都有生機盎然的植物。
　　晚餐依然是全素。晚上9時半過后，周兆祥絕對不接電話。10點左右，記者按照周家人的作息時間準備洗漱上床睡覺時，才發現洗漱間里十分“冷清”：沒有沐浴露、洗發水、化妝品，甚至沒有牙膏。原來，周家人用茶籽粉和鹽刷牙，用肥皂洗澡，而周太太則從來不用化妝品。
　　
　　周兆祥的“心理環保”之路
　　
　　周兆祥在香港幾乎是人人知曉。20多年前，香港一家電視臺將周兆祥一家四口不看電視、不用塑料袋的生活拍成節目，自此很多香港人稱他為“環保戰士”。
　　周兆祥1948年出生，從香港大學中文系畢業后，赴英國修讀博士課程，后回香港中文大學翻譯系任講師。在英留學5年，他的心里深深埋下了環保的種子。
　　20多年來，周兆祥積極推動環保和綠色的健康生活。他以單車代步，提倡素食，有機耕種，關注身體健康；他為綠色團體奔走、疾呼，出版《生機飲食手冊》，錄制電視節目推廣綠色生活理念；他還創辦了慈善團體“Club O”，出版了多本有關綠色生活的書籍……
　　2006年，周兆祥辭去浸會大學翻譯系主任的職位。此后，他主持電臺節目，寫書，處理“Club O”的工作。周兆祥還有個夢想，就是建立一個“綠色社區”，里面有學校、有機農場、度假中心、綠色科技示范中心等。
　　
　　心靈的富足比物質更重要
　　
　　自1984年周兆祥從英國回來后，他的一家四口人一直住在“野鴿居”。在這個人煙稀少、交通不便的郊外，他的一對子女過完了與別人不同的童年。沒有電視機和游戲機，沒有麥當勞和可口可樂，但兩個孩子從不感到孤單和遺憾。家里的大門與墻壁是他們的畫紙，娛樂就是和父母爬山、出海，他們從小就懂得和大自然做朋友，與父母享受田園之樂。
　　如今，周兆祥的女兒可凡在美國修完學位后，回香港做兼職英文補習老師，同時加入了劇團當演員。兒子可未已經從加拿大多倫多大學畢業。可凡和可未為有周兆祥這樣的父親感到驕傲，他們也從小就很有環保意識，今天仍然如此。
　　對周兆祥如此癡迷地投入綠色生活，周太太說她是“全力支持”。她說：“也許很多人覺得我們的生活很清苦，但其實我們活得很富足。人的富足不在于吃多少穿多少，更重要的是精神的滿足。”
　　(柳芊媛薦自《新民晚報》)