１３個生活小竅門

　　1.巧除紗窗油膩。可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
　　2.將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
　　3.和餃子面的竅門。在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。
　　4.將殘茶葉浸入水中數天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
　　5.炒雞蛋的竅門。將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
　　6.面包能消除地毯污跡。家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。
　　7.煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。
　　8.做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。
　　9.熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸pzqmNWLF6WCR1TvOfQxs5m4no4T+2nzbcFswzLPRVDk=過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時后，痛感即可減輕，甚至完全消失。
　　10.豆腐可用來美容。每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。
　　11.巧洗冷凍雞、鴨、魚肉。將其放在姜汁液中浸泡三十分鐘再洗，不但臟物容易洗凈，還能除腥增鮮。此外，用米酒可快速解凍。在冷凍雞、鴨、魚肉上灑滿米酒再放回冰箱冷藏室，就能很快解凍，而且不會滴水并無冷凍的臭味。
　　12.油炸花生米保脆。炸好的花生米盛盤中，趁熱灑上少許白酒，攪拌均勻，稍后，撒上少許食鹽，這樣即使放上幾天也酥脆。
　　13.炒洋蔥防焦。在炒蔥時，只要加上一點白葡萄酒（四個洋蔥頭加一小杯），不會炒焦了。