探尋愛丁堡的新歡與舊愛

　　愛丁堡是蘇格蘭的首府，坐落在丘陵環圍的死火山口中，綠意盎然，蓬勃開放。愛丁堡包括兩部分：老城（Old Town）和新城（New Town）。老城是高地古堡腳下的一個中世紀城鎮，由于衛生條件惡劣、人口過度密集，自18世紀英王喬治時代開始，人們在城南開辟了新城。愛丁堡是蘇格蘭議會的所在地，旅游項目花樣繁多，有豐富多彩的博物館和悠久的歷史文化傳統，每年都吸引著無數世界各地的游客前來觀光。
　　
　　旅行建議
　　最好花點時間步行游覽這座迷人的城市，欣賞起伏有致的自然風景，及多姿多彩的建筑和博物館。但“抓大”的同時不要“放小”，餐館、酒吧、糕點鋪、精品店也都值得你前往體驗，如果時間有限，建議你主攻老城區。
　　
　　漫步愛丁堡老城
　　
　　我們不妨把高踞城堡巖上的古堡作為游覽的起點，從那里我們可以將城區和周圍大片綠油油的景色盡收眼底。
　　
　　堡巖（Castle Rock）
　　參觀古堡預計需要一個半小時。每年12月25和26日這里不開放。有收費停車場（6月至10月關閉），提供導游講解服務，電話：0131 225 9846。
　　古堡高高聳立在城堡巖上，威嚴雄偉的輪廓很容易讓人聯想起它在愛丁堡悠久的歷史中曾經扮演的重要角色。寬敞的閱兵校場（Esplanade）建于18世紀，是一年一度的軍樂表演（Military Tattoo）的演出場地。17世紀60年代，克倫威爾（Cromwell）率領軍隊修筑的壕溝至今依然保存完好。壕溝后面的哨所建于19世紀，雄壯高大，頗有軍威。監獄和地下室也值得參觀。從城堡正立面上平臺遠眺愛丁堡北面，尤其是普林斯街和周圍的花園 ，wtSa/2xfC0i2HsX4zuDItQ==可以看到愛丁堡新城規則有序的規劃格局。
　　皇家英里大街（Royal Mile）
　　從亞瑟王寶座山腳下一直延伸到老城區的主干道就是著名的皇家英里大街。它由四段不同名稱的街道共同組成，終點是荷里路德宮（Palace of Holyroodhouse），每當英國女王到訪愛丁堡時就在此下榻。因為這條街長達一英里，因此叫“皇家英里大街”。沿街保留著眾多歷史建筑（其中有些歷史可以上溯到中世紀）、英式酒館和糕點房。
　　國際藝術節中心（The Hub）
　　網址：www.eif.co.uk/thehub/
　　沿皇家英里大街往下走，愛丁堡國際藝術節中心的大樓非常醒目（這里從上午9:30起向公眾開放，電話：0131 473 2000，網址：www.eif.co.uk）。這座新哥特風格的教堂式建筑，外觀經過徹底改造，采用耀眼奪目的色彩裝飾，現已成為一座現代藝術館。
　　格萊斯頓之家（Gladstone's Land）
　　不遠處的一座六層小樓也很值得一看。這座被稱為“格萊斯頓田野”（Gladstone's Land）是典型的愛丁堡17世紀風格建筑。街道同一側的另一處小院深處坐落著斯泰爾夫人故居（Lady Stair's House，建于1622年），現在里面被辟為作家博物館（Writers' Museum），用于展示蘇格蘭文學史上三位最偉大的作家的紀念品和手稿等遺物，他們是：羅伯特·彭斯（Robert Burns）、瓦特·司各特（Walter Scott）和羅伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson）。
　　來到幾步開外的布羅迪小巷（Brodie's Close），據說史蒂文森的名著《化身博士》的創作靈感就源自一個叫迪肯·威廉·布羅迪（Deacon William Brodie）的人。小巷的一家酒館干脆以他的名字為名，叫做“迪肯·布羅迪餐廳“（Deacon Brodie's Tavern）。你不妨進去一邊品酒，一邊思考作家是如何揭示人性的雙重性的。
　　蘇格蘭國家博物館（Museum of Scotland）
　　開放時間：周一、周三和周六10:00-17:00，周四10:0-20:00，周日12:00-17:00
　　網址：www.nms.ac.uk/scotland/index.asp
　　免費向公眾開放
　　到了十字路口向右拐，過了喬治四世橋（George IV Bridge）就來到了蘇格蘭國家博物館。這座不同凡響的博物館自1998年開始向公眾開放，館內光線充足，結構輕盈，所有展廳都采用通道式設計，從多角度向觀眾展現深刻反映蘇格蘭民族精神的作品。從露臺上放眼四周，老城、新城、亞瑟王寶座山和周圍低矮丘陵的宜人景致盡收眼底。在最頂層的Tower Restaurant餐廳小坐，享用美食的同時可以飽覽愛丁堡的美景，夜景自然更加動人（晚餐的價格要比午餐價格高出許多）。參觀完博物館還可以到Elephant House咖啡館（網址：www.elephant-house.co.uk/elephant.htm）點上一杯生態茶，周圍坐滿了沉浸在讀報樂趣中的老年婦女和大學生們。從這里遠眺愛丁堡城內17世紀的老房子和小尖塔，絕對是一幅美妙的風景畫。當年J·K·羅琳（J.K. Rowling）就是在這里找到靈感，寫下了暢銷全世界的《哈利·波特》系列故事的第一冊。
　　圣于勒大教堂（St Giles Cathedral）
　　回到皇家英里大街（從這里開始叫“高街”High Street），此時出現在眼前的是頂上裝飾著精美燈籠式小天窗的圣于勒大教堂。雖然經過無數次的改建和重建，這座大教堂依然不失為蘇格蘭歷史上的一處勝地。教堂內收藏著一尊長老會創始人約翰·科諾克斯（John Knox）神甫的塑像，值得留意。不遠處的Florentin糕點房（地址：8 St Giles Street）出售各色美味糕點（尤其是杏仁可松），有香甜的熱巧克力和各種簡單的午間快餐。經過喬治王風格的蘇格蘭議會大廈（原先蘇格蘭下議院的所在地）光彩照人的正立面時，別忘了看看專賣蘇格蘭花呢的老店——杰夫里（Geoffrey）服裝店，里面只出售傳統蘇格蘭純羊毛布料和各種檔次的花呢布料，顧客中不乏法國高檔時裝設計師讓保爾·戈迪埃（Jean-Paul Gauthier）和流行歌手羅比·威廉（Robbie Williams）等名人。
　　卡農蓋特街（Canongate）
　　再往下走就來到了被稱為卡農蓋特的街區（意為“議事司鐸通道”）。這里原來是一片獨立的城區，后來朝廷要員競相在此修建與荷里路德王宮為鄰的府邸，Canongate Tolbooth就是一座典型的16世紀建筑，角樓狀的鐘塔和外掛的大鐘尤其醒目。
　　荷里路德王宮和花園
　　沿著卡農蓋特街就可走到皇家英里大街的盡頭，這時，蘇格蘭的另一座具有象征意義的建筑赫然在眼前——荷里路德宮（Palace of Holyroodhouse）。貌若天仙的影星瑪麗·斯圖瓦特（Mary Stuart）曾經在這里度過了六年的時光。近旁的荷里路德花園又為愛丁堡市中心涂抹了一道宜人的綠景。公園內最突出的是最高達251米的亞瑟王寶座山和火山運動形成的薩里茨伯利峭壁（Salisbury Crags）。公園內有一條小道從皇后街（Queen’s Road）上的停車場一直通向亞瑟王寶座山（步行需要半個小時），從山上俯瞰愛丁堡及其周圍地區景色，美不勝收。山腳下的古老宮殿旁邊有一些反映城市新面貌的重要建筑，它們是蘇格蘭獲得更多自主權以后的產物，例如蘇格蘭議會所在的新穎建筑——“動感地球”（Dynamic Earth）。
　　除夕夜慶典(Hogmanay Festival)
　　
　　每年12月29日，愛丁堡都要舉行一場盛大的火把游行。2006年，有12000人跟在200名打扮成維京海盜模樣、抬著海盜船的演員的身后穿過愛丁堡城，一直走到卡爾頓山（Calton Hill）。卡爾頓山也是火山噴發形成的高地，如今也保留著許多新古典風格的建筑。火把游行表演已經成為一項蘇格蘭古老的民間傳統。
　　新城（NEW TOWN，1767－1830）
　　當英格蘭王室做出擴大愛丁堡城區的決定后，人們舉辦了一場建筑設計競賽活動，結果是當時還名不見經傳的建筑師詹姆斯·克雷格（James Craig，1710－1795)力拔頭籌。按照他的規劃，新城完全是住宅區，而商業活動區則都集中保留在交易所周圍的老城區。這個方案促成了一批清新的城市廣場和美觀的大街的誕生。規劃提出來之后，整改工程動工，城北誕生了第二座新城，西北面有了莫雷公園，東西兩個方向上都進行了擴建。這座新城獨一無二，花園和片片綠地點綴其間，是城市規劃方面的典范。
　　從夏洛特廣場（Charlotte Square）到普林斯街（Princes Street）東端
　　夏洛特廣場可以說是愛丁堡新城最亮麗的一景，四周優雅的樓宇與花園配合得和諧無間，花園中央屹立著斯蒂爾（Steell）創作的阿爾伯特王子（prince Albert）騎馬塑像。廣場的中間部分有蘇格蘭國家信托銀行（National Trust for Scotland）的辦公樓（5號）、布特公館（Bute House，6號，蘇格蘭國務秘書的官邸）和喬治屋（Georgian House，7號）。信托銀行大樓的底層復原了1790至1810年喬治王時期的典型內飾。
　　圣喬治教堂（St George’s Church，1811－1814）由羅伯特·雷德（Robert Reid）設計，位于城西，是喬治大街（George Street）的標志性建筑，現在是蘇格蘭國家檔案館（National Archives of Scotland）的附屬部分——西檔案大樓（West Register House）。大樓內設有歷史文物展覽（展覽開放時間：10:00－16:00，周末閉館，免費參觀）。
　　羅伯特·路易斯·史蒂文森（Robert Louis Stevenson，1850－1894)
　　愛丁堡新城的荷里奧街（Heriot Row）17號是大作家史蒂文森年少時曾經住過的地方，屋外有一塊紀念牌。史蒂文森的作品深受兒童的喜愛，享譽全球的作品有《金銀島》和以老愛丁堡為背景、揭示人性陰暗面的《化身博士》。
　　
　　休閑娛樂
　　
　　皇家植物園（Royal Botanic Garden）
　　開放時間：9:30－19:00（3月和9月開至18:00，2月和10月開至17:00，11月至1月開至16:00），1月1日和12月25日不開放。
　　電話：0131 552 7171
　　網址：www.rbge.org.uk
　　從愛丁堡市中心沿布魯頓街（Broughton Street）走1.7公里即可到達植物園。停車場位于朝向阿爾波雷頓路（Arboretum Road）的西門。這座皇家植物園占地28公頃，為那些厭倦城市喧囂的人提供了一個寧靜的港灣。漫步在綠葉和花叢中，賞心悅目，而對植物行家來說，這里珍稀的物種能讓他們欣喜不已。
　　
　　購物
　　
　　只要看看眼前攢動的人流，你就知道普林斯街（Princes Street）是愛丁堡最繁華的商業區了，像Marks and Spencer（瑪莎百貨）和Boots（美容及護膚品）一樣大多數時下流行的品牌店都在這條寬敞大道的一側設有分店。
　　和普林斯街平行的羅斯街（Rose Street）上的時尚和音像精品商店很突出。而喬治街（George Street）的一大特色是聚集了如Harvey Nichols這樣的時尚前衛的高級百貨公司和Karen Millen之類的高級品牌連鎖店。
　　喜歡淘古董舊物的朋友建議到老城區的皇家英里街、維多利亞街(Victoria Street)和格拉斯市場(Grassmarket)一帶的街區，或是新城區的Dundas街和Thistle街的攤位去轉轉。
　　如果想找粗花呢、格子呢、純羊毛衫或高檔羊毛制品，最好去普林斯街或Kinloch Anderson街的Jenn