十佳夏季健康生活方式

　　夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過夏天，下面介紹的夏季生活中的十個“最佳”可助你一臂之力。
　　最佳調味品——食醋
　　酷夏熱，出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。
　　最佳蔬菜——苦味菜
　　夏季氣溫高，濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。現代科學研究證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
　　最佳湯肴——番茄湯
　　夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。番茄湯（燒好待冷卻后再喝）所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。
　　最佳肉食——鴨肉
　　切莫以為夏季只宜吃清淡食物，其實夏季照樣能進補，關鍵在于選準補品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等病人。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
　　最佳飲料——熱茶
　　夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10．7毫克，紅茶24．1毫克），既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
　　最佳營養素——維生素Ｅ
　　維生素可讓你平安度夏，“最佳”之桂冠非維生素Ｅ莫屬。德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素Ｅ可將這三大危險降到最低程度。維生素Ｅ在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素Ｅ的藥丸，每天15～60毫克足矣。
　　最佳運動——游泳
　　夏令最好的運動是游泳。游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。
　　最佳服色——紅色
　　不少人認為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他服色（包括白色）此種功效較弱。至于面料，當以混紡的Ｔ恤衫為佳，其最佳混合比例為33％的棉和67％的聚酯。
　　最佳取涼“設施”——扇子
　　從健身角度看，取涼“設施”扇子最佳。扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比擬的。搖扇是一種運動，可鍛煉肢體（若有意識地換用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效）。同時，扇子獲得的風也最宜人。
　　最佳保健措施——起睡定時
　　夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時間，應隨之做一些相應的調整，以遲睡早起為佳，而且應盡可能地定時起、睡。“定時”是體內生物鐘的要求。夏季最佳就寢時間是22：00～23：00，最佳起床時間是5：30～6：30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養成了定時起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾，早晨也會自然舒適地醒來，體內的生物鐘就不會出現“錯點”現象，各種生理節律均可安然運行。
　　據《家庭生活報》
　　編輯 ／ 一迪