測測你的營養智商

　　如果你對食物的概念還停留在有東西就往嘴里塞上，那就應該小心虛肉一身，營養不良了！試著答下面的問題，看看你的營養智商有多高。
　　1．因為要減肥，所以只吃水果。
　　2．只要食補對身體就健康。
　　3．燒好的菜晾涼吃最營養。
　　4．含有多種氨基酸的食品都是高級營養品。
　　5．只要食物的熱量相同，吃零食或主餐都是一樣的。
　　6．面包和其他面食都不利于減肥。
　　7．吃素食最有利于健康。
　　8．瘦肉不含大量的脂肪。
　　9．蔬菜該趁著新鮮吃。
　　10．米越白，質量越高。
　　11．雞蛋蛋殼顏色越深營養價值越高。
　　12．喝湯不要吃“渣”。
　　13．標有“不含膽固醇”字樣的油才是好油。
　　14．酸性食品不利于人體的健康。
　　15．吃動物內臟對身體不好。
　　16．早餐吃粥及其他主食就能得到全面的營養。
　　17．土豆、地瓜含有淀粉，吃多了會發胖。
　　18．水果最適合飯后吃。
　　答案：你認為以上說法都不是完全正確，那么你的營養智商已經達到很高的水平。
　　你認為以上說法30％正確，你的營養智商則處于中等水平，要多學習營養知識。
　　你認為以上說法50％或更多是正確的，那么你的營養智商可以說是相當低了，必須認真學習營養知識，了解食品營養的信息，才能提高你的飲食營養知識水平。
　　據《家庭保健報》
　　編輯 ／ 趙明建