你的營養地圖

榮　沙

腦Brain

亞健康狀況：工作繁忙的白領經常用腦過度，久而久之，就會出現偏頭疼、失眠、腦部供血不足。

深色綠葉菜：其中所含的維生素B₆或維生素B₁₂可以防止類半胱氨酸氧化。魚類：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦，提高記憶能力。

核桃和芝麻：排除血管中的雜質，提高腦的功能，治療神經衰弱、失眠癥，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

咽喉Throat

亞健康狀況：經常需要會議演講、商務洽談，最容易出現咽部干燥，腫痛發癢，干咳等現象。

綠豆：綠豆是清熱解毒的良品，常吃綠豆百合飲和綠豆海帶湯對于咽部有很好的保護作用。

西瓜：西瓜榨汁當茶飲，可以清熱除煩，又能養陰潤燥。

羅漢果：對肺陰不足引起的咽喉干燥，喉痛失音，或咳嗽口干等狀況，有很好的功效。每日一個羅漢果，切碎，用沸水沖泡當茶飲即可。

頭發Hair

亞健康狀況：創意、思考，腦力勞動不間斷；失眠、多夢，頭發出現掉落、枯干。

芝麻、核桃，豆類：富含優質蛋白質，鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B₁、維生素B₂及煙酸等各種營養成分，可滋養頭發。

黑色食品：黑豆、黑米、黑木耳等有令頭發保持烏黑的功效。

綠色蔬菜：含有豐富的纖維質，能不斷增加頭發的數量，可以幫助改善發質稀少、脫發等狀況。

眼Eye

亞健康狀況：在電腦前工作時間過長，眼部會出現酸脹、干澀感，嚴重的會見風流淚、怕光。

動物肝臟：眼睛組織修補需不斷補充蛋白質，動物肝臟富含蛋白質，維生素含量也相對較高。

枸杞、菊花，土茯苓：清熱明目，用棉花蘸上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，能迅速消除“熊貓眼”。

蝦皮，牛奶：鈣具有消除眼睛緊張的作用，因此常吃蝦皮、牛奶，可以有效地緩解眼部緊張。

頸椎、肩Neck&Shoulder;

亞健康狀況：經常低頭伏案的上班族，會使得頸椎及肩膀正常的生理屈度變直，引起疼痛。

牛肉：牛肉營養豐富，有滋養脾胃，強筋壯骨的功效。

豬骨：豬骨中含有大量的鈣質，燉湯后很容易為人體吸收利用。

手腕Wrist

亞健康狀況：長期使用電腦，手腕關節過度的活動，導致周圍神經損傷或受壓迫。

甜椒：甜椒中的維生素C和維生素B₆含量很豐富，可以有效緩解關節疼痛。

三文魚：三文魚中豐富的鈣、維生素D和葉酸。對關節炎、修復受損動脈，都很有效。

心Heart

亞健康狀況：工作強度較大的上班族，容易導致心臟供血不足，高脂的食品不宜吃得過多。

桂圓：桂圓可益心脾、補氣血、安心神，尤其適宜心血不足型心悸之人。

百合：選用鮮百合或干百合，煎水后加入適量冰糖食用，適宜心氣不足型或陰虛火旺型心悸的人。

麥門冬：麥冬煎水代茶飲，適宜陰虛火旺型心悸病人常飲。

山楂：野生山楂每天煎水代茶飲，是保護心臟的良方哦。

胃Stomack

亞健康狀況：經常加班，飲食不規律，容易導致胃病。

孜然：孜然有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積等功效。

糯米：對于脾胃虛弱者，將糯米與山藥

熬粥，可強健脾胃：加蓮子同熬，可溫

中止瀉：食欲不振，可將糯米與豬肚同煮而食。

熟藕：藕煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，能健脾補胃、養陰潤燥，有養胃滋補、止瀉的功效。

肝Liver

亞健康狀況：頻繁應酬、過度飲酒時常給白領的肝部造成傷害。

鴨肝：鴨肝味甘而性涼，較其他動物肝臟補肝的作用更強。

葡萄和葡萄干：含有豐富的葡萄糖及多種維生素和果酸，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶，防止肝炎和脂肪肝的發生。

蜂蜜：蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促進肝糖原的合成、儲存及利用，增強肝臟的解毒功能，增強肝細胞的再生。

肺Lung

亞健康狀況：精英人士的吸煙率相當高，這對肺部的影響顯然最為嚴重。經常咳嗽、吐痰、易患感冒，這一切都標志著肺氣的虛弱。

蜜棗：性味甘、平。能夠益氣生津，潤肺。平時煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。

白蘿卜：性味辛甘、涼，消痰止咳，治肺痿吐血，咳嗽失音，咽喉腫痛，尤其適于痰多咳嗽者。

梨：梨性味甘微酸、涼，入肺、胃經。生食清熱化痰，熟食潤肺生津。

腎Kidney

亞健康狀況：記憶力下降、頭昏、易怒、煩躁、關節疼痛、渾身乏力都屬于腎虛前兆。

海參：富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝，降低血脂。適用于腎陰虛者。

蝦：富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。

山藥：性平味甘，為中醫“上品”之藥，能益腎補虛。

皮膚Skin

亞健康狀況：長期面對電腦伏案工作，又缺乏運動，容易造成肌膚松弛、干燥。

豬蹄：皮膚的真皮層主要是由膠原蛋白組成，而豬蹄和肉皮中所含的蛋白質的85％也是以膠原形態存在。

白木耳：能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。

薏仁：薏仁是調補身體、潤澤肌膚的珍品，不但可以磨成粉做面膜，熬成粥常喝，也能達到滋潤緊膚的功效哦。

臀部Buttocks

亞健康狀況：上班族飲食結構不合理，脂肪很容易在下半身囤積，造成臀部下垂。

植物蛋白：植物性脂肪或含有植物性蛋白質的食物都可以防止臀部下垂。如：豆腐。