換盤子

出差一個多月，終于回家了，下了火車已是中午時分，本來打算到家再吃飯的，可是饑餓難耐，加上還要乘坐一個小時的汽車才能到家，于是在火車站附近，我找了個小飯店坐了下來。由于這一個多月我一直說的是普通話，所以一時半刻還改不過來，我滿嘴說的全是普通話，年輕的女老板對我這個“外地人”顯得格外熱情。

我點了一盤青椒炒肉絲和一盤紅燒魚，不一會兒工夫，這兩盤菜就上來了，我狼吞虎咽起來，突然，我怔住了——一條青蟲躺在肉絲里。我立即叫來服務員，服務員見狀，連連向我賠禮道歉，并表示給我重新?lián)Q一盤，盡管不太樂意，但我還是同意了。

很快，服務員又端來了一盤青椒炒肉絲，我剛要享用，天哪！還是剛才的那一盤，我大呼小叫，服務員滿臉狐疑，吃驚地看著我，用不太熟練的普通話說：“先生，我已經給您換了一盤啊。”

我把盤子猛敲：“換了？那么我問你，為什么兩次的盤子在同樣的位置有個一樣的斑點？不會這么巧吧？”

我暗暗佩服我的觀察能力，這一問真把服務員給問住了，她的臉騰地紅了，語無倫次：“可能……可能……”

這時，聞聲而來的女老板忙打著哈哈說：“怎么做事的？還不趕快再去換一盤，先生，實在對不住您了。”

然后，女老板轉過身，用我們的地方話沖著愣在一旁的服務員小聲說：“這一次記住換盤子！”

(摘自《城市快報》文/程維平)