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吃糖過多易生女孩等9則

2007-06-24 08:57:56
花生文摘 2007年11期
關鍵詞:研究

吃糖過多易生女孩

據新一期《科學美國人》雜志報道,美國哥倫比亞大學的研究人員在實驗室老鼠身上發現,食物中糖和脂肪的含量對老鼠胎兒性別有很大影響。研究顯示,食物中糖的含量較高而脂肪含量低的雌老鼠所生的幼崽中,雌性是雄性的兩倍。反之,食物為低糖高脂肪的老鼠媽媽,生“男”數量是生“女”數量的兩倍。

香蕉越熟越抗癌

科學研究發現,香蕉具有一定的防癌功效。科學家們通過動物實驗比較了香蕉、葡萄、蘋果和西瓜等多種水果的免疫活性,結果確認香蕉效果最好,能增加白血球,改善免疫系統功能,還能產生攻擊異常細胞的物質“TNF”。同時還發現,香蕉越成熟,表皮上黑斑點越多,它的免疫活性越高。

勤洗頭者易成功

與同齡人相比,洗發頻率高的人在學業、職位、收入、影響力、受歡迎的程度上更高,人生目標更明確,也更容易成功。這與人的心理暗示有關,頭發干凈會給人正面的暗示,如“我是干凈的”、“我現在以最佳狀態去面對他人”等。這些暗示會使人形成一種無意識的自我保護能力,保持愉快的心情。

餓肚子時大腦最活躍

人體內有一種特殊的荷爾蒙,當胃部變空的時候,這種荷爾蒙會由你的胃分泌,然后傳遞到大腦,讓你產生餓的感覺。美國耶魯大學的科學家在研究了這種荷爾蒙的分泌情況后發現:它在向大腦傳達饑餓感信息的同時,也會刺激大腦的另一部分,而這個部分正好是負責學習和記憶的。這也就是為什么有的人在饑餓狀態下思如泉涌的原因。

傍晚鍛煉更減肥

人體生物節律顯示,傍晚時人的體力等各項指標達到峰值,人體氧攝入峰值也在傍晚,此外傍晚還是體內激素、酶等調節處在最佳狀態時間,人的各種感覺如視、觸、嗅等也處最佳時期,故傍晚鍛煉更利于健康,尤其是對減肥人群。

一些醫學機構專門對此進行了研究。結果顯示,清晨血液黏度增高6%,而傍晚血小板數降低20%,晨練有可能增加血栓的危險,傍晚運動則較為安全。

常溫下的西瓜對人體更有好處

美國的科研人員發現,多汁的水果,如西瓜(當然還包括其他一些水果)在常溫下食用更有營養。

研究人員發現西瓜在常溫下放置了兩個星期后,西瓜中的番茄紅素平均增長了大約20%,類胡蘿卜素幾乎翻番。與西紅柿一樣,西瓜之所以呈現紅瓤,是由于里面含有大量番茄紅素的結果。

所以說,如果你想從西瓜中獲得更多的營養,最好把西瓜先在常溫下放置一段時間后再食用,并且不要為了貪圖一時涼爽而將西瓜冷藏在冰箱中,這樣做雖然得到了涼爽,但是卻失去了獲得最佳營養的機會。

酒后宜多喝蜂蜜

據《揚子晚報》2月3日報道,美國國家頭痛研究基金會的研究人員終于找到了一種解除大量飲酒后頭痛感的最佳辦法,這就是喝蜂蜜。

專家們認為:“不必喝純蜂蜜,僅在飲酒之前或是之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或是面包就可以了。”負責該項研究的梅勒·戴蒙博士認為:“蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收。另外,西紅柿汁也富含果糖,是幫助促進酒精分解吸收的另外一種有效飲品。”研究人員還指出,快速醒酒的其他辦法還包括飲用由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲,但總體而言,蜂蜜的醒酒作用最為顯著。

女人愛擁抱 男人愛情話

蘇黎世大學和美國埃默里大學近日公布的一項研究成果顯示,充滿愛意的身體接觸對女性的健康更有益,伴侶動聽的甜言蜜語則能讓男性更健康。

研究人員調查了67名年齡在20歲至37歲之間的女性,她們都已結婚或已與男友同居1年以上。研究人員讓她們在實驗室接受壓力測試。在測試之前,第一組女性得到了伴侶10分鐘的言語鼓勵,第二組與伴侶沒有任何交流,第三組則接受了伴侶提供的頸部和肩部按摩。

壓力測試結果顯示,第三組女性在承受壓力后,心跳速度顯著低于前兩組女性。

針對男性的類似研究則發現,男性與女性不同,伴侶的言語鼓勵會在他們身上立刻產生減壓效果。

人類大腦不能同時處理兩件事

科學家已鎖定了一個“腦部瓶頸地帶”,這或許可以解釋為何我們很難同時處理兩件事。問題似乎是由神經訊息傳遞受阻引起的。

面對相隔不到300毫秒、幾乎同時發生的兩件事時,大腦對第二件事情的反應要略慢些。科學家在對實驗志愿者們進行腦部掃描后得出了以上結論。志愿者們嘗試用單臺電腦進行多項任務操作,而試驗任務被有意設計成需要動用不同的感官和運動神經。

此項研究在美國田納西州納什維爾的范德比爾特大學進行,參與該研究的科學家之一瑞恩·馬若易斯博士說:“我們的研究為大腦不能同時有效處理兩件事的論斷提供了神經學證據。”

此項研究結果已發表在《神經元》期刊上。研究者稱,這對駕車安全以及駕機飛行等在復雜環境下的工作具有重要意義。

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