天下沒有免費的咖啡

黃　祺

"今天有贈送活動嗎?"一位漂亮小姐問星巴克的服務員，柔聲細語，全沒有別的贈送活動上，排隊者如狼似虎的氣勢。

3月16日不是周末，也不是節日，但"免費"的誘惑，還是足以吸引足夠多的客人。2006年星巴克在美國第一次舉辦"咖啡一刻"活動，今年第二站安排在中國。消息以電子郵件的方式傳播，來排隊的白領們，多數從電子郵件得到訊息，而他們，也正是這家咖啡店的目標消費者。

上海南京西路中信泰富一層的星巴克門店，是這家咖啡店上海營業額最高的門店，人氣果然不凡。上午11點，贈送活動時間過半，咖啡已送出200余杯。

兩小時贈送活動完畢，星巴克在中國共派發約18.6萬杯咖啡，臺灣排第一，8.2萬杯;上海第二，3.4萬杯;香港和澳門共2萬杯;北京1.6萬杯;廣州6500杯。按照星巴克價目低位數算，如果每杯咖啡售價20元，兩小時下來，少收入300多萬。

不過，人家可不是這樣算賬的，300多萬背后，是這家美國公司雄心勃勃的中國擴張計劃。在美國，星巴克很少有中國這樣寬敞的店堂，客人們從狹小的外賣窗口買上一杯，匆匆趕路。如果中國的消費者，也能如美國人一樣親近他們的咖啡，那么，這家美國企業，將獲得一個難以估量的巨大市場。

天下沒有免費的咖啡，星巴克的理想是"在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場"，一杯免費咖啡，相對于將來在中國賺回的滾滾財源來說，實在算不上什么。