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過期牛奶的妙用

妙用1：為冰箱除味

買來的牛奶一不小心就放過了期，扔了又可惜——其實，你大可不必為此煩惱。只要將過期的牛奶放進冰箱，打開瓶蓋，就成了天然的除臭劑。

妙用2：清潔家具

用一塊干凈的抹布，放在過期的牛奶里浸一下，然后用它來擦拭桌椅、木質家具或地板，可使家具光亮如新。當然，等牛奶滲透一會兒后，還要用清水再擦一遍，以免留下異味。此外，用過期牛奶來擦拭皮制家具，還可使其恢復光澤，甚至修復細小的裂痕。

妙用3：滋潤肌膚

滋潤皮膚的牛奶要求是剛剛過期而沒有發生變質的。因為過期牛奶會產生乳酸，這屬于果酸的一種，可以軟化角質，具有保濕的作用。用其洗臉可滋潤肌膚，用其沐浴后可使皮膚更滑更細。此外，全脂的牛奶護膚效果要比脫脂的好。

妙用4：澆花

如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。

妙用5：除去衣服上的墨跡

衣服上如果染上墨水，過期牛奶也可派上用場。只要先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，即可除去衣服上的墨跡。

用網球套桌腳保護地面

有時，桌子、椅子的腳面很容易給地面留下劃痕。此時，可借助于網球來保護地板。具體做法是用刀片將舊網球割成十字狀，開口不必過大，約桌腳大小，再套進桌腳，因為網球外層絨毛有保護功能，不但可以抓地，更可使地板避免刮傷。

巧藏3種食用油

方法1：將花生油或豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷后，倒進搪瓷或瓷制容器中存放。這樣，油可以較久存放而不變質，做菜時味道也特別香。

方法2：豬油熬好后，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌后密封，可較久存放而不變質。

方法3：把香油裝進一小口玻璃瓶內，每500克油加入精鹽1克，然后將瓶口塞緊，不斷地搖動，使食鹽溶化，放在暗處3日左右，再將沉淀后的香油倒入洗凈的棕色玻璃瓶中，擰緊瓶蓋，置于避光處保存，隨吃隨取。要注意的是，裝油的瓶子切勿使用有異味的瓶塞。

使咸魚返鮮

在一盆水中放入100克醋，將咸魚放進盆中浸泡4小時到5小時，取出溫水洗凈即可。此外，也可將魚放入淘米水中，再加入適量食堿，浸泡4小時到5小時后取出，經這樣處理的咸魚鮮嫩可口。

使咸肉退鹽

人們一般用清水漂洗的方法來溶解咸肉上的鹽，其實這樣做并不能達到退鹽的目的。正確的方法是用鹽水來漂洗咸肉，但鹽水的濃度應低于咸肉所含鹽水的濃度，經過幾次漂洗，咸肉上的鹽就逐漸溶掉了，最后再用淡鹽水洗一下即可食用。

巧除衣服上的霉斑

生活在氣候潮濕的地區，衣服放在衣柜里久了，會容易生霉斑。不同質地的衣物，去霉方法也不同。

棉質衣服出現霉斑：可用幾根綠豆芽，在有霉斑的地方反復揉搓，然后用清水漂洗干凈，霉點就會除掉了。

呢絨衣服出現霉點：先把衣服放在陽光下曬幾個小時，干燥后將霉點用刷子輕輕刷掉就可以了。如果是由于油漬、汗漬而引起的發霉，可以用軟毛刷蘸些汽油，在有霉點的地方反復刷洗，然后用干凈的毛巾反復擦幾遍，放在通風處晾干即可。

絲綢衣服上有了霉點：先將絲綢泡在水中用刷子刷洗。如果霉點較多、很重，可以在有霉點的地方，涂些5%的酒精溶液，反復擦洗幾遍，便能很快除去霉斑。

皮革衣服上生了霉斑：可先用毛巾蘸些肥皂水反復擦拭，去掉污垢后，立即用清水漂洗，然后晾干，再涂上一些夾克油。

化纖衣服上生了霉斑：可用刷子蘸一些濃肥皂水刷洗，再用溫水沖洗一遍，霉斑就可除掉。

巧妙消除腫眼袋

1、冷敷是最快的急救方法，用凍茶包、冰塊做眼部護理品敷眼30秒，有助于消腫。

2、用中指取米粒大小的眼部護理品，從眼袋外側輕緩地向鼻骨方向按摩，也可起到消腫的作用。

3、臨睡不要飲用過多清水或酒精類的飲品，以免淋巴系統排水不佳，導致眼袋浮腫。

4、早睡早起，避免俯臥入睡。

5、保持飲食清淡，少食鹽分過高、太甜或肥膩的食物，多吃魚肉和鵝肉等肉類，多喝新鮮的蔬果汁。

夏季最宜食用的肉類

夏季最佳肉食非鴨肉莫屬。鴨肉不僅富含人體在夏季急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，根據中醫“熱者寒之”的治療原則來看，特別適合體內有熱、上火的人食用，用于防治低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等常見于夏季的疾病。