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美容院經營管理“十一化”之“接待服務程序化”

2007-04-29 00:00:00王艷麗
中國科學美容 2007年12期

露莎琳娜美容院經營管理十一化之“接待服務程序化”就是在美容院整個接待服務過程中,統一流程,統一標準,強化訓練,養成習慣;基礎培訓,關注細節,定期抽檢,執行到位。

實施露莎琳娜接待服務程序化的原則

1適用為好

“適用為好”是指接待程序一定要適合你自己的美容院,與你美容院的整體相匹配。

接待服務程序沒有全國統一標準,不論引進還是自創,都要遵守“適用為好”的原則。

有人說我不會設立程序,你把露莎琳娜的服務程序告訴我吧,我照著做就可以了。我笑笑說,你只能做參考,不能全盤照搬照抄。即“拿來主義”要與“本土改造”相結合。

2繁簡得當

繁簡得當的原則說的是在設計接待服務程序時,并不是越復雜越好。要有規定的程序,讓工作人員按照程序來做事,但絕不可以冗長、繁雜。服務程序在體貼入微細節化的基礎上,還要簡單容易操作。員工執行很容易,很順暢,顧客接受起來又感覺到很溫馨很周到。這就足夠了。

3強化培訓

強化培訓原則是指強化養成“習慣”,習慣久之便成“必然”。原來以自由發揮式接待為主的美容院里,在更改服務程序的初期,會遇到一些抵觸,或者行為出現反復。此期間的強化培訓十分必要,但一定要與心理疏導緊密結合。

4循序漸進、步步攀升

對于一個由低走高的老美容院,在引進接待服務程序的時候,不要“一口吞象”,要懂得“循序漸進、步步攀升”,要學會使用“站段式”或者“臺階式”的遞進方式,使美容院的接待服務程序得以進一步的提升,登上更高的臺階。

5定期復檢,防止下滑

這個原則可以預防:培訓考核時一個樣,實際接待時另一個樣。

人都是有惰性的,接待服務程序的培訓工作既不能一蹴而就,也不可能一勞永逸。美容院要定期對接待服務程序的執行情況進行檢查督促。對新上崗的員工,更要培養良好的習慣,避免不好習慣形成后再下大的精力去更改。

露莎琳娜美容機構顧客接待服務程序(簡)

一、準備階段

1.提前到店,更換整潔工服,整理妝面;

2.打掃環境衛生,有請主管檢查;

3.查看預約本,了解預約數量及顧客情況;

4.約人數較少的,自己打電話預約顧客;

5.取出預約客人檔案,提前翻看檔案;

6.準備好客人護理時需要使用的物品;

7.晨會,振奮精神,明確日工作任務目標。

二、迎接顧客

1.提前一步打開店門,“您好,歡迎光臨”;

2.引領客人到前臺,進行預約項目登記;

3.倒水給客人(詢問水溫,水量2/3杯);

4.建議客人體驗新項目或者優惠項目;

5.親切呼喚美容師的名字來接待客人;

6.美容師由休息室進入大廳先行問好;

7.加上對客人的稱呼,再次熱情問好;

8.引領客人坐在沙發上,等待換鞋;

9.美容師蹲式換鞋服務。

三、引領顧客

1.將客人脫下的鞋子放在指定位置;

2.拿好相關物品對客人說:請跟我來;

3.走客人左前側,樓梯等處輕聲叮囑;

4.路遇其他顧客,側身讓路并問好;

5.簡單介紹長廊宣傳圖片,避免冷淡;

6.引領客人到指定房間床位,換客服;

7.客人物品鎖進柜子,鑰匙交還客人;

四、項目服務前的準備

1.手扶客人頸部請其平躺在美容床上;

2.綁好包頭,鋪好胸巾、蓋好被子;

3.告訴顧客,去打水、拿消毒毛巾;

4.返回房間,放好物品,消毒雙手;

5.帶上口罩,看看鐘表,記下時間;

6.消毒儀器及用具,備齊所用產品;

7.給客人測試水溫,水溫冷熱適中;

五、項目服務(基礎護膚為例)

1.卸妝與潔面:

根據肌膚,正確選擇清潔液品種;用量適中,不宜過量,宜于清洗;

深層清潔重點T字部位,勿全臉;

2.首次爽膚:

用量要足,徹底浸濕化妝棉片;

一次一片,下次爽膚另換一片;

根據肌膚性質,選擇所用品種;

3.涂按摩膏及開穴

冷天將按摩膏攤在手心溫熱它;

點散五個部位再涂至整個面部;

穴位準速度緩,詢問調整力度;

4.面部按摩

掌握按摩節奏,速度不要太快;

額外注意眼睛,體現出專精敬;

注意重點部位,問題位置加強;

5.二次爽膚

二次爽膚,要求與第一次相同;

6.敷面膜

水洗膜,順肌肉紋理由內而外涂;

軟膜粉,涂膜快速,膜面光滑;

面貼膜,貼服而不存留空氣泡點;

7.肩頸放松按摩

面膜類型不同,頭肩頸順序也不同;

按摩力度及部位個性化,適合客人;

整體時間不變,各部位時間可調整;

8.填寫檔案

護理過程、使用物品,都記錄齊全;

建議的內容,客人反應,記錄在案;

增加的項目,詳細記錄,并補簽字;

9.卸膜

水洗膜,至少兩遍清洗,預防殘留;

軟膜粉,注意眉毛、發跡線、唇周;

面貼膜時間勿過長,避免反向吸收;

10.涂護膚品

正確選擇品種,嚴格遵循涂抹順序;

原液、精華、乳液,面霜,防曬霜;

邊涂邊簡單地講解這些產品的功效;

六、溝通注意事項

1.關愛第一,勿強行推銷軟磨硬泡;

2.聲音不要過大,以兩人聽見為限;

3.細心體察,引發興趣,及時推薦;

4.客人不感興趣,仍然要保持熱情;

七、護理后的整理

1.請客人照鏡自賞,并及時贊美;

2.手扶客人頸部,幫助客人起身;

3.簡單地幫客人捶捶肩膀和后背;

4.整理妝容發型,拿出所有物品;

5.叮囑一句:貴重物品不要遺忘!

八、送客人

1.帶客人到廳前,坐下再喝一杯水;

2.再次確定客人是否購買推薦項目;

3.幫客人換鞋并再問物品是否帶全;

4.叮囑客人,記住下次預約的時間;

5.搶先一步替客人開門,揮手再見!

以上內容是個簡化到極限的版本,在露莎琳娜直營美容機構中,為了使接待服務程序化能貫徹到每一位員工的實際行動中,我已將接待服務程序的每一個步驟細節,都編撰成為口訣,實現了“行為規范口訣化”,通俗易懂,朗朗上口,被員工戲稱為“四字經”。該口訣發表在《中國科學美容》2007年第4期上,歡迎大家閱讀,也可以登陸我們的網站,留言并索取關于“美容院經營管理十一化”的相關內容。

王艷麗

美容院經營管理\"十一化\"學說創始人

中國美業著名教育營銷專家 資深培訓顧問

中國美業\"教練式管理模式\"資深教練

法國露莎琳娜國際化妝品(香港)集團公司

中國區域教育總監

1986年畢業于哈爾濱師范大學地理系,同年留校任教

1991年畢業于北京大學圖書館學情報學專業 雙學士學位

2004年就讀于清華大學項目管理專業,獲得中國高級職業經理人資格

編攥30余萬字美容專業書籍及管理學文獻

國內三大電視臺特約美容專家

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