愛(ài)如香蔥拌豆腐

■我想，如果他愿意，我是愿意為他做一輩子的香蔥拌豆腐的。

那時(shí)候，我和他剛大學(xué)畢業(yè)，幸運(yùn)地在城里找到了工作。于是，我們這對(duì)從家鄉(xiāng)小鎮(zhèn)出來(lái)的戀人，一起去找合適的出租房。

那間房子在舊城區(qū)。大約30平方米，五臟俱全，房東提供的簡(jiǎn)易家具，還有一個(gè)小廚房，有煤氣罐、一個(gè)已經(jīng)有些生銹的煤氣爐，一本有些臟、或許是前任主人遺漏的菜譜。小廚房旁邊是一個(gè)只能容納一人的衛(wèi)生間。

看見(jiàn)那個(gè)小廚房的第一眼，欣喜便漫過(guò)了心，再隨手翻了翻那本菜譜，意外地發(fā)現(xiàn)，里面全是一些家常菜的做法，比如：香蔥拌豆腐、番茄豆腐等等，那一瞬間，我想起了遙遠(yuǎn)小鎮(zhèn)里的父母，想起下了崗的他們，為了供我念大學(xué)，總是節(jié)儉地過(guò)日子，為此，心靈手巧的母親總會(huì)用最便宜的豆腐給我和父親、妹妹做出許多種以豆腐為的美味菜肴。

我看了看身邊的他，他正和帶我們來(lái)看房的人站在房子里唯一的窗前觀望風(fēng)景，南方的夏日，午后的陽(yáng)光仍然熱烈豐盛，傾泄在他的頭發(fā)上、臉上，他微瞇著眼，抿著嘴角，認(rèn)真而又可愛(ài)，他突然回頭看了看我，沖我笑了笑。

我告訴他，我喜歡這家的小廚房，而我們看過(guò)的那幾家都沒(méi)有。還說(shuō)，我可以給他做好吃的飯菜，我要做他賢良的妻，當(dāng)然，現(xiàn)在是賢良的女朋友。

他“哈哈”地笑了，摸摸我的頭，說(shuō)，也好，這里離你的公司挺近的，只有兩站路，可我就遠(yuǎn)了些，你這個(gè)賢良的女人可要說(shuō)話算數(shù)呵。

我連連點(diǎn)頭，歡喜的漣漪在心里蕩漾開(kāi)來(lái)。

于是，這間有小廚房的房子，便成了我們?cè)谶@座城市的避風(fēng)港。而我們，也手牽手從商場(chǎng)里買(mǎi)回來(lái)了小鐵鍋、炒勺、電飯煲、碗筷等廚房用品。

每天早餐后，我們?cè)诎褪空旧系绖e去上班，中午分別在外面吃，但到了傍晚下班，因?yàn)槲业墓倦x房子較近，所以，每次總是我從巴士下來(lái)后，先拐到附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。是的，我要兌現(xiàn)我的諾言，當(dāng)然，每天的晚飯，是我倆團(tuán)聚的好時(shí)光。

他說(shuō)，我們要存錢(qián)供房，所以，我們的生活節(jié)儉，晚飯當(dāng)然也不可能天天大魚(yú)大肉，豆腐、青菜之類(lèi)的便宜菜便頻頻光顧我們的小廚房。但是，每一次的晚飯，他總是說(shuō)豐富、好吃，因?yàn)椋铱偰苡米畋阋说亩垢客碜龀鰞伞⑷龢恿钏粧叨獾拿牢恫穗取?/p>

香蔥拌豆腐、番茄豆腐肉片、香菇豆腐、蒸香辣豆腐、菊花豆腐等等，如果遇上發(fā)工資的日子，我們的小廚房里會(huì)出現(xiàn)半只燒雞或者半只烤鴨之類(lèi)的，但是，他說(shuō)，他最?lèi)?ài)吃我做的香蔥拌豆腐。

香蔥拌豆腐，很簡(jiǎn)單的用料和做法。考慮到他“嘴饞”，我一般用兩塊豆腐做主料，然后一把香蔥，配料是香麻油、鹽、味精。放適量水和豆腐進(jìn)小鐵鍋內(nèi)燒開(kāi)后，把兩塊豆腐撈出來(lái)裝盤(pán)，再把洗凈的香蔥切成蔥花灑在豆腐上，倒適量的麻油、味精、鹽在小鐵鍋里，燒開(kāi)后勺起淋在豆腐和香蔥上面。

三年后，我們經(jīng)濟(jì)條件好轉(zhuǎn)，終于有了自己的房子，廚房也大了好多，冰箱里有各種各樣的菜，但是，他仍然說(shuō)，他最?lèi)?ài)吃我做的香蔥拌豆腐。

在外面和客戶應(yīng)酬，吃膩了大魚(yú)大肉，回家就喜歡吃你做的這個(gè)菜。他有時(shí)會(huì)指著我剛從廚房里端出來(lái)的一碟香蔥拌豆腐說(shuō)。

我笑，會(huì)想起那間出租房里的他和我，以及，那間小小的廚房，總會(huì)慶幸自己當(dāng)時(shí)堅(jiān)持租下那間有小廚房的房子。

再看一看那碟綠白相間、清香彌漫在我和他、女兒之間的香蔥拌豆腐，我想，如果他愿意，我是愿意為他做一輩子的香蔥拌豆腐的。