小規模的商店、飯店、美容店……星羅棋布。對于經營內容相同或相似的店鋪,消費者一般不會每家都要光顧,這就相應的減少了產品銷售的機會。小店鋪如果經營得法,也能財源不斷。
建立與顧客的感情紐帶是小商店的立足之道
小店多由夫妻倆照看,對于常客,很輕易能掌握各自的喜好,在消費者還沒開口要什么產品時,或許店家已經預先知道了。小商店對消費者親切的服務態度,是一個很大的因素,消費者購物時所希望得到的親切感,很容易在小商店與消費者之間的互動得到滿足。街坊鄰居長久以來建立的是一種大賣場所無法取代的親密感。來此購物,他們不只是能夠獲得所希望擁有的商品,還可以跟店家閑話家常,聊一些與商品無關的話題,得到心情上的滿足。
穿衣戴帽要隨和 不要太隨便
售貨員不見得穿得漂亮,但也不能邋遢到穿著一件滿是皺紋的衣服就來接待客人。很多小商店因為自己就是老板,在沒人約束的情形下,放松自己剛創業時的滿腔熱誠,漸漸地,穿著愈來愈隨便。到最后,甚至穿個拖鞋走出來跟顧客做生意。胡須沒刮、頭發沒梳、說話有口氣……試問,如果是你,任憑這家商店在廣告單上將自己吹噓得多么專業,你能將這種懶散的店主,和他所標榜的專業聯想在一起嗎?
小店雖小細算賬 忽略盤點要賠錢
小商店多是個體經營,每月盤庫不是很規范、很及時。若問老板缺什么貨,或者哪些囤積多了,店主全憑個人感覺來回答。在日積月累缺乏對商品有效管理的情形下,使得店里面不是經常缺貨,就是在無形之中購買了很多相同的產品。重復購進相同的商品,對于店里有限資金的靈活運用有很大的影響。有些商店,因為沒能有效管理進貨數量,導致連一些已批購多日的商品,都未能定價上架。久而久之,店主都忘了這批商品的存在了,更別說當初購買這批商品時,期盼靠這批商品賺點錢的想法。
而對于一些熱門商品因為沒能有效盤點庫存數量,在進貨量嚴重不足的情形下,導致消費者上門選購他所希望的商品時,店家卻無貨可賣的情況,消費者除了轉向別家商店購買之外,別無其他選擇。此時,店家不但喪失成交這筆交易的機會,若是經常讓上門的消費者,在這里老買不到他想購買的東西時,也有可能因此流失這位客人。
完全依據自己喜好進貨,且沒能有效管理商品,以這樣的態度來經營商店的結果,不只會讓這家店的客人嚴重流失,也會在無形中增加成本,到后來所賺到的,只是讓你囤積更多過時且賣不出去的貨品。
進貨的款式、數量不能全憑店家個人的喜好和進貨時的情緒,以及與廠商的交情作為進貨的依據;店家要以客觀的方式去判斷目前市面上流行的趨勢所在,以及未來的商品走勢。將你的腳步放在同業之前,別跟不上時尚的潮流,老是進一些即將被潮流淘汰的貨品。想要培養出卓越的進貨眼光,則有賴于平時多方面接觸來自各行各業的信息,此外也可以經由上游廠商的建議,來作為進貨時的參考。
用一點時間,為店里的商品做一次總盤點,盤點后做一份記錄,將店里目前過剩的貨品羅列出來,并將商店里所缺少的貨品寫下,若需要跟哪位廠商訂貨,事不宜遲,馬上拿起手邊的電話。“積極的態度”正是優秀的經營者必備的條件之一。