你享受魚，魚品嘗你

馬特·莫斯曼　林雅玲

土耳其坎加爾是一處遠在土耳其中部棕色山丘里的天然溫泉，在那兒你只要付了錢，就可以成為魚的食物。將手或腳浸泡入溫泉不到幾秒，小魚就會群聚過來，碰撞并輕咬你。站在池子邊，你會發現魚兒在下面聚集并等待著。這些有鱗片的游泳健兒又稱“坎加爾魚醫生”，被認定具有療效。但是在這個不尋常的適應生態學例子中，人類觀光客可能幫了魚兒更多。

這些魚學會品嘗人類，主要是因為它們沒有別的選擇。這個溫泉太熱，以至于無法維持足夠的藻類和浮游生物供魚兒食用。在過去，這些魚可以在溫泉和附近的小溪流之間移動。據說1917年有一個牧羊人被溫泉治愈了傷腳，于是在上個世紀50年代在溫泉和溪流之間砌了一道墻，保存這些被禁錮的魚。有個土耳其家族已經在當地蓋了旅館、別墅和游樂場，并且將這個度假勝地推銷給牛皮癬患者。每年約有3000人付錢后坐在溫泉邊，讓這些不偏食的魚來吃他們的死皮——這個過程可能會刺激新皮膚的生長，或是讓病人放松，減輕因壓力引發的牛皮癬。

毫無疑問，對這些魚來說，“人類的皮膚實在很有用處。”土耳其曼德列斯大學的生物學家巴達其(Fevzi Bardakci)表示，“對它們來說就像是肉一樣。”2000年，巴達其在《全球信息網生物學期刊》發表一篇探討這種“溫泉醫生魚”(Garrarufa)的文章，這是在溫泉里發現的兩種魚之一。他發現同一種類的個體，如果是在附近溪流游泳、成長，體長約為97毫米，體重約11克。而在溫泉里的魚，體長只有長在溪流里的3/4，重量只有1/4。除此之外，在夏天產卵季節，那些被禁錮的雌魚產生的卵母細胞(這些細胞將會發育成卵)，比較少也比較小。在溪流中的魚，性腺可以成長至體重的3－8％。而在溫泉里的，該器官只增加體重的1－2％。巴達其的結論是：如果沒有那些浸泡到水里的皮膚可以吃，它們甚至會長得更小。約有90％的觀光客是在夏天抵達，在適當的季節中，為它們提供了一定的補充品。

美國亞克朗大學的生物學家隆德拉維爾(RichardLondraville)說，這種魚屬于鯉魚科，因為其優越的適應性而廣為人知。他補充說明，那些生長在溫泉的魚兒可能在幾千年后會演化成不同的物種。

還有其它魚也存活在和這個溫泉一樣熱(約34℃)或更熱的水里，但是目前所知沒有一種是以吃皮膚維生的，所以還無法解釋溫泉“醫生魚”如何借由被禁錮而獲得這種能力。

中國有家溫泉公司宣稱，他們早已發明這個概念，并在網絡上陳述表示已訓練了自己的“醫生魚”，并且建造了10個SPA。另外有些土耳其魚被移殖到日本，那里有幾處溫泉的溫泉魚現在已經成為足療醫生了。

(摘自《科學人》)(責任編輯王克峰)