果糖大王藏畫六千

單小懿

在夏日兵家必爭的臺灣茶飲大戰中，一款以五月天、張韶涵、蕭亞軒、梁靜茹等一線偶像為代言人的法式果茶Le Tea，最近異軍突起，擠下“統一”、“味全”，成為這個夏天臺灣飲料類廣告主第一名。鮮為人知的是，這時髦產品的幕后推手，竟是老字號豐年果糖的董事長——石允文。

曾被綁不肯入鏡

46歲的石允文，擔任豐年豐和公司副董與董事長已14年，但神秘低調的他，從未曾在媒體上曝光，即使是產品發表會，他也躲在角落，只要有相機對準他，他立刻閃避，身旁還有員工隨時配合把他遮起來。為什么這么怕鏡頭?原來十幾年前，石允文曾被地方混混綁架勒贖3000萬元，最后他幸運脫逃，嫌犯被捕，但至今還是心有余悸。

然而，石允文掌舵的豐年果糖，卻是家喻戶曉，占據臺灣糖業市場的1/4，在果糖類市占率更高達37％，去年營業額約60億元，穩居民營糖業冠軍寶座，石允文個人身家則約有50億元。

由糖業跨入飲料市場，對石允文來說很自然，因為豐年早已為國際飲料大廠百事可樂等代工多年。“4年前我發現代工量一直下降，干脆自己做飲料，來彌補這個洞。”石允文說。根據ACNielsen統計，茶飲料占了飲料市場47％份額，是塊誘人大餅。

打廣告月砸千萬

雖出身傳統糖業，但石允文打廣告很大膽。20年前，沒有人會為了賣糖打電視廣告，“豐年”卻密集進攻，一句“豐年果糖——是好糖”的廣告曲，一炮而紅。那時石允文才念完碩士，奉母命回臺準備接班，打廣告就是他的提議，“我跟母親要錢，我們兩個人都沒概念，她隨口一句‘上廣告也不能太多嘛，一個月不能超過1000萬，結果我們成了全臺灣第二大廣告主。”石允文說。

現在，“光用明星代言飲料太窄了，我一并贊助演唱會、線上游戲、偶像劇，再配合活動；去年砸了1.8億元，今年要更多，我的做法都一樣，就是要鋪天蓋地、強迫灌輸，先砸5年再說。”

有趣的是，除了廣告行銷，“豐年”一切都很傳統，在臺南的辦公室里，用的竟是“石器時代”的DOS作業系統和點矩陣復印機，全公司僅二臺能上網的聯外電腦，專門收發e-mail，石允文自己還寫了監控軟件，不讓員工亂上網。

窮出身博覽群書

豐年豐和成立于1985年，石允文父親石水木早期經營大宗物資，買進黃豆制成白角油、黃豆油，再把剩下的豆渣賣給畜牧業者當飼料，后來因家族有心血管疾病遺傳，轉而跨入訴求健康的果糖行業。

“我小時家里很窮，爸媽國小畢業而已。”石允文說，“國小老師要家庭訪問，還嫌我家偏遠，瞧不起我們。”石允文很感慨，“20年后豐年成為百大制造業，我去美國念書是以美國玉米大買家身份申請簽證，口試一下就過。其中人情冷暖，太多太多。”

或許受童年經驗的影響，石允文做任何事都有股莫名的狠勁。他初一便讀完大英百科全書，直到現在仍每個月讀60份中英文雜志；“我老婆臨盆進產房前，要我讀一本60頁的生產手冊，我十幾分鐘讀完；她不信，要考我里面內容，我都答得出來。”他得意地說。

下手狠通路低頭

豐年果糖當紅時，另有一家四季果糖欲分食市場。有天，石允文發覺怎么好幾個月制糖原物料的進口數字都偏高，打聽之下，原來真有競爭者準備搶市，于是他偷偷把四季果糖才上架的貨全都買下來，連買一個月，然后做“買豐年果糖送四季果糖”的促銷，打得四季果糖走投無路，最后只好把整間公司賣給“豐年”。

前年底，臺灣通路龍頭7-11和全家便利商店拒絕Le Tea水蜜桃口味上架，嫌飲料沒特色、包裝不好看，口味太少。石允文心里火大，但他表面上不動聲色，拿出好幾百萬元獨家贊助臺北流行音樂節，要消費者憑Le Tea瓶外包裝換門票。這一招逼得7-11和“全家”回過頭來要求石允文讓LeTea上架。

愛書畫收藏成癡

但最令人意想不到的是，石允文是兩岸三地藝術品收藏界頗有名氣的收藏家。“我讀臺南一中時遇過黃君璧、臺靜農等老先生教書，也就喜歡上中國書畫。”

他專收從清朝嘉慶年間至今的近代中國繪畫，全部畫作超過6000幅，整體價值逾數十億元，對于海派畫家(清末民初中國沿海地區畫家，受西方影響大)作品特別專精。

“收藏跟我做生意是一樣的，就是要全面。我不是為理財收畫，我是從藝術史的觀點全面觀察、進而收藏，所以打從18歲買進第一幅畫，到現在沒賣過。”石允文滔滔不絕地說。

不只收藏，石允文也會書畫、攝影，還寫古文；最近Le Tea的公車廣告和平面廣告全都由他自己操刀，家中還有專業的印刷廠輸出設備。

盡管事業順遂，但石允文感嘆地說：“我人生有幾次轉折，一個是被綁架，另個是兩年前差點心肌梗塞而死。”他撿回一命，未料幾個月后，他唯一的弟弟在日本突發心肌梗塞去世，接著父親中風過世；那一年讓石允文徹底想通。“從那以后，我隨時都可以不當董事長，人生開心最重要。”

(責任編輯：袁紅)