ＮＯＲＭＡＮ一心“剪”出２０年的發片熱情

提到香港著名發型師NORMAN，想必行走在這個行業的前輩或晚輩們，不知道的人總在屈指可數，不論對他有著怎樣的“言語風暴”襲擊，仍是不能抹殺NORMAN在美發行業20余年的工作熱情他對工作的一絲不茍，注定了他創辦中國法哲學院(香港)”，盡管爭議不斷可是又怎能按耐徐瀚章先生對美發幾十年如一日一如既往的執著?究竟他有著怎樣的“特殊技能”使他在行業里保持佼佼者的姿態披荊斬棘?本刊與NORMAN零距離直擊，取些“發片”供大家細究。

《美容新地》(以下簡稱《新地》)，請問你從事這個行業是受到什么啟發嗎?

Normen：來自于兩個人，第一個人是我父親。父親是香港60、70 80年代有名的男服裝師，當時名人、明星都請他訂制衣服。他對自己的言行打扮、甚至享受都要求非常高，因為我是長子，礙于要傳衣缽的關系，他對我的要求更是一絲不茍，第二個是我入行的啟蒙老師，也是我之前常用的發型師。他是80年代初香港很了不起的發型師，每天應付40多個客人，到年夜更要做到200多個客人。我對他的仰慕加上他的諄諄誘導，終于我進了行，當上了他徒弟!當時因為年齡比其他學徒大，所以更加用心，加上我本人對美天賦的認可，一年半后就當上了發型師——NORMAN。

《新地》，發型創意從哪里來?

Normen：視野廣闊很重要，要多去地方多看其它作品，很有利創作。有時也要注意記下周圍的事情人物，因為一觸即發的生活靈感也為創意產生催化作用。

《新地》：想成為一個出色的發型師該怎么做?

我覺得出色可分很多層次。但成功的大小，就是肯犧牲多少及用多少的專注及誠意。

《新地》：怎么保持持續20余年的工作激情?

Normen：為了自己的興趣及理想，不就是犧牲、專注及誠意嗎?

《新地》能否具體解釋一下什么是“發型”?

Normen：“哲學是一種思考根本問題的活動，在某個特定的主張提出充分而合理的理由”這是一句引述著名哲學家對“哲學”一詞的解釋。對我而言，所有外國剪發技術都不能充分滿足中國人處理頭發的需求。特別在美感及處理時間方面更甚，所以，發型是思考及研究中國人的頭發設計及技術，繼而整體形象配合，令中國人具有適合本民族的獨特個性、品味的完整形象。

《新地》：請具體介紹一下SENSESTYLINGTLCH ACADEMY?

Normen：sense stylingtech是對外營業工作室，academy是教學學院，合起來意味我們同時做教學又做現場。這種互動方式是能讓些新創意經終端市場測試認可后，再在學院對同行發布及教學。

《新地》創辦“中國法哲學院(香港)”的想法從何而來?準備如何具體運作?

Normen：因為多年在外學習都未能讓自己滿意，所以去年8月正式籌辦學院，決意把不滿意的經驗問題堵塞，建立一家傳授專為中國人而設的快速設計及技術竅門的高效率學校。這套系統是本人集多年對國外技術的深入學習認識，同時又是集多年跑動于中國各省市做教育會時接觸到所有中國人頭發難題而創制的套全新剪發理念及系統。而這套系統相比英國及日本的技術，內容相同之處不到30％，所以我可以講是絕對中國人原創系統。

我們準備用三年時間在中國各地及亞洲各地發布推介這套新技術，而香港教學班以小班及限量為主，這意味著我們要求學生質量及水平定要到位。對中國學生我們準備08年中旬才開放，而將用邀請的方式進行，學費只是某外國知名學院國內分校學費的6.5折，余下的可用于交通、住宿等，到外面學習可開更大的眼界是我們的目的。這說明教學對我們來講不是商業，是理想及推動。

《新地》：請問“中國法哲學院(香港)”將起到什么作用?

Normen：雖然我辦學是為理想，但在市場要講價值。國內每位發廊老板及發型師，都講求市場價值，如果有一套技術不須要花上很長時間，就可以培訓出高級人才來，大家都會樂意跟隨這實用方式。這就是我們用哲學創意來推動市場進步。

《新地》：你在學校會教課嗎?教哪些內容?

Normen：我們學院教材都是由我整理，大部份課程我都會參與教學。所有課程都在我嚴格監督下完成。而且我們上課不訂下課時間，務必所有學員都合格完成。

《新地》：請問你持著怎樣的標準去審美一個發型的成敗?

Normen：如果是一個商品的話，一般看起來舒服便可，但如果是個作品的話，環境場合、穿著打扮、臉型皮膚、個性感覺都要一一從細節配合協調，才算完美成功的發型。

《新地》：當你的審美觀與顧客的審美觀不致時你怎么處理?

Normen：沒有得處理!我們的專業就是要培養顧客與我們持有相同的審美觀，才能做得出風格來。

《新地》：你認為個人品位與發型有著什么內在聯系?你是怎么做到的?

Normen：我教學是分為“設計”、“發型結構”“調整”三個重心同時進行，設計及調整需要有良好品味才能完成，這說明光會剪頭是沒用的，模式化硬套最終就只是商品。做商品當然是可以賺錢：但像我一樣賺錢后肯花錢出去再學習，去開眼界，看藝術就不多見。有了這樣不斷的品味追求，對發型的審美意識就會不斷地跟著提高，最終也會因此做出更好的作品來，而作品可以比商品賺錢多很多。

《新地》：第一位名星顧客是怎么來的?

Normen：明星跟顧客跟朋友其實是一樣，因為都要講緣份，不可強求。他們都是看到我的作品來找我的。明星顧客對一些新發型師來講能起到很好的宣傳作用，也是助他們成名的快捷方式。但同時也要花上很大的時間來照顧。

《新地》：明星的發型，你堅持的原則是什么?

Normen：明星是千萬寵愛于一身，主張必然很大。如果他對你能像對朋友般信任的話，大家就能互動得很好，不是什么需要堅持原則的問題了。

《新地》：面對顧客時，你最頭痛的是什么?你是怎么解決的?

Normen：最難搞的客人不關乎于外型、面型、頭型、發質之難做，是他們個性里的不信任、不肯定或過份自大的態度，我會用隨緣態度處理。有時我都會很選擇客人的。

《新地》：你是怎么保持回頭客的?

Normen：盡自己最好、最穩定的態度給予顧客是我保持回頭客的方法，因為只要有一次出錯，盡管你再有名氣，客人都會有機會跑掉。

《新地》：走失的老客戶，你是怎么想辦法挽回的?

Normen：在實際情況跑掉又回頭的客人不多。我們還是精進些，找一些比他們更好的客人!

《新地》：中西方發型的區別在哪里7

Normen：發型設計中西方都樣，都能共通沒有分別。東西方人頭型、臉型、身材比例、皮膚顏色、頭發質地打扮理念、生活習慣都不相同。在世界時尚的大前提下，用適合東方人發質的方法才是上計。

《新地》：工作之余你是怎么解壓的?

Normen：工作是我的興趣及理想，所以生活及工作是一齊進行的，但有時太專注可能會變得執著，成就大事會有障礙。我上半生是運動狂熱者，但近年因舊傷，勞損，工作太忙致身體大不如前。所以學習藏傳佛教是我工余的功課，希望能幫我去除執著，又能成就利益國家、行業別人的事業。