早中熟蘋果品種全生育期施用沼肥的效果

摘 要：沼氣池中的殘渣和液體含有果樹所需要的多種營養元素，以早、中熟蘋果品種為試材，進行了全生育期施用沼肥的試驗。結果表明，施沼肥可促進蘋果樹樹體生長，促進果實早熟，增加產量及提高質量，還能增強樹體抗性。噴沼液可減輕病蟲危害，其成本比施用化肥降低了70%。列述了蘋果園施用沼肥須注意的問題。

關鍵詞：沼肥；早、中熟蘋果品種

中圖分類號：S661.1

文獻標識碼：B

文章編號：1002-2910(2007)01-0033-02

沼氣池中的殘渣和液體中含有氮、磷、鉀、硼、鈣、鐵、銅、鋅、錳、鉬等多種營養元素和大量有機質，可做肥效速、緩兼備的優質肥料。沼渣中含腐殖酸10%～20%，沼液中含有的氨基酸、核酸、單糖能增強果樹抗逆性；生長素、赤霉素能調節果樹生長；丁酸、赤霉素、吲哚乙酸及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用；氨、銨鹽和某些抗生素對害蟲有直接的殺滅作用和驅避作用。用沼液防治病蟲害無污染，無殘毒，病蟲不會產生抗藥性。2005～2006年，筆者以早、中熟蘋果品種為試材，進行了全生育期施用沼肥對蘋果產量和質量的影響試驗。

1 沼肥施入期

在早、中熟品種蘋果萌芽至花期進行土壤施肥，每666.7m²施沼渣500kg或沼液2500kg，沼渣與30kg碳銨混勻堆漚5～7天后施用，萌芽前和花前各施1次。花后兩周內，每666.7m²追施沼渣500kg或沼液2500kg，與100kg鉀、鎂肥混勻施入。3月上中旬，葉面噴肥，每隔7～10天1次，全園噴加入1%尿素的純沼液。萌芽后噴沼液時加0.5%尿素；花前1周停噴，以免影響昆蟲傳粉。花后氣溫在25℃以下時，可用純沼液噴施，在25℃以上時，沼液和水按1∶1配比噴施，樹冠下部可用純沼液噴施，以驅避、殺滅害蟲。幼果期，如有蚜蟲和紅蜘蛛危害，在沼液中加3000倍洗衣粉噴施，可在48小時內使害蟲減少80%以上。對天牛等蛀干害蟲，可用針管注入純沼液防治。5月中旬至6月上旬，每666.7m²土壤追施沼渣500kg或沼液2500kg，與100kg鉀、鎂肥混勻施入。果實采收后，每666.7m²土壤追施沼渣500kg或沼液2500kg。若氣溫較高，則葉面噴沼液與水按1∶1配制的液體。為控制秋梢生長，可加入200～300倍15%的多效唑，每7天1次，連噴兩次。以后每隔15～20天噴1次沼液。這次追肥要依樹勢從嚴掌握，控制好用肥量，以免引發秋梢旺長。

9月中旬施基肥，每666.7m²用沼渣2500kg～3000kg，與100kg磷礦粉或過磷酸鈣拌勻堆腐5天后，在樹冠投影的外圍開環狀溝施，溝深15～35cm、寬20～30cm，施后覆土。9～10月份，每隔7～10天，用純沼液對果園地上地下全園噴施1次，并隔次加入化肥(0.3%尿素和0.5%磷酸二氫鉀)混合噴施。

2 全生育期施用沼肥的效果

2.1 對蘋果生長結果的影響

全程施用沼肥的蘋果樹，其萌芽期提前5～7天，且萌芽整齊，葉片厚而綠，落花、落果少，果實提早5～7天著色，成熟期提前5～10天，果形指數增大0.2～0.4，可溶性固形物含量增加4～6個百分點，貯藏期延長5～10天，商品果率提高11～18個百分點，單位面積增產1052～1425kg。全程施用沼肥的早、中熟蘋果園比施用化肥的早、中熟蘋果園，其成本降低70%。

試驗結果見表1。

2.2 增強樹體抗性及減輕病蟲危害的效果

全生育期施用沼肥，蘋果樹的抗性顯著增強。病蟲危害顯著減輕，腐爛病、卷葉蟲、介殼蟲和蘋果綿蚜受害株率顯著低于對照(表2)。筆者于2005年9月10日調查，噴施純沼液24小時后，對蘋果綿蚜殺蟲率達98%，36小時后達100%，防治效果優于樂斯本。對遷徙性強、難以防治的金龜子、蝽象類害蟲有極強的滅殺、驅避作用。對一些缺素癥和病毒病，如縮果病、小葉病和花葉病，可起到增強抗性的作用。對根腐病，每株施入30～50kg沼渣或100～150kg沼液，可起到根治作用。

3 小結與討論

早、中熟蘋果全生育期施用沼肥，可及時、全面補充大量養分，提高樹體營養水平，因而能促進果樹提前萌芽，使果實提早成熟，產量顯著增加，果形指數增大，果實可溶性固形物含量和商品果率明顯提高，貯藏期延長，品質顯著改善。全生育期施用沼肥及應用沼液防治某些病蟲害，可顯著提高樹體抗性，減少病蟲株率，減輕病蟲危害。但施用時應注意：①沼液的干物質濃度要達到10%以上，否則防治害蟲效果不明顯。②生長季葉面噴施沼液，氣溫25℃以上時，666.7m²用量不宜超過80～100kg，以免燒葉和果面污染。③葉面噴施時，正、反兩面要噴勻，且無肥液下滴為宜，以免果面肥液聚集造成黑點，影響果實外觀。④必須使用正常產氣3個月以上的沼肥。土施的沼液須在室外置放4～5天后使用，或對水追施，以免施后燒根。⑤沼肥施用量應因樹制宜，弱樹和衰老樹適當多施，而壯樹和幼樹則少施。果多樹多施，果少樹少施。

施用沼肥后的果樹營養分析、沼肥中殺蟲滅菌是何物及其防治機理等，需進一步深入研究，以便推廣應用。

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