外皮又厚又硬、聞上去有臭味的榴蓮,有一股蘋果的清香、食后齒頰留芳的蓮霧,低脂肪、高纖維、低熱量的火龍果……這些平時少見或稀有的水果,準(zhǔn)媽媽能吃嗎?該如何吃?
前兩天,LILY的同事出差去海南,給LILY帶回了一只大榴蓮,說是當(dāng)?shù)厝擞醒浴耙恢涣裆徣浑u”,是非常好的補養(yǎng)水果,一定要讓LILY吃。但是,當(dāng)LILY把榴蓮帶回家后,家里人卻不同意讓她冒險嘗試,因為LILY已經(jīng)懷孕3個多月了,萬一這沒吃過的水果有什么副作用,對胎兒產(chǎn)生什么不好的影響可怎么辦呀?
現(xiàn)在,物質(zhì)流通的便利使得以前很多少見的水果都到處可以買得到了,但是,要說如何吃,準(zhǔn)媽媽該不該吃,該吃多少,還真是少有人知道呢!還是聽聽營養(yǎng)專家的建議吧!
榴蓮:性燥熱要少食
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木,原產(chǎn)東南亞,再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了:有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香,CA,垂涎欲滴、愛之如命;有人感覺它臭如貓屎,不堪入鼻,繞道而行——如此此極端的評價,讓榴蓮多了幾分神秘色彩。雖然有些人不能接受它獨特的氣味,但只要嘗試幾口,度過最初的“適應(yīng)期”,便很容易為它著迷。成熟的榴蓮,會散發(fā)出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營養(yǎng)價值極高,它的果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有維生素B1、B2、c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。