關(guān)于愛情的五種味道

編輯：孫偉娜

還有什么比誘人的甜點(diǎn)更能代表愛情的滋味？入口即化的可可泡蛋糕，酸酸甜甜的蜂蜜奶凍……5種愛情的不同味道，讓你一次嘗遍。

濃情蜜意

巧克力裹草莓

材料：

黑巧克力400克、草莓160克

制作方法：

1．將草莓洗凈，保留新鮮的葉子，備用。2．將黑巧克力隔水加熱，直至巧克力塊全部融化為液體。3．將融化后的巧克力液稍稍冷卻至30度，將草莓輕輕滾上巧克力后，放入冰箱冷藏約2分鐘，待巧克力凝固成型后，取出撒上糖粉，即可食用。

小貼士：

在購買草莓時(shí)，要選擇葉子漂亮的草莓，你還可以用白巧克力來做這道甜點(diǎn)。

天長地久

可可泡蛋糕

材料：

雞蛋1個(gè)、白砂糖20克、蛋糕粉3克、玉米粉2克、可可粉10克、黑巧克力50克、黃油10克、半攪拌奶油60克、鮮奶油10克

制作方法：

1．先將雞蛋打散和白砂糖混合攪拌，然后再加入蛋糕粉、玉米粉和可可粉攪拌均勻。2．將黑巧克力分別隔水融化后，倒入已混合好的蛋液中輕輕攪拌，直至混合均勻。3．再次將半攪拌奶油倒入蛋液攪拌均勻后倒入模具中，備用。4．將烤箱預(yù)熱至170度，烤約45分鐘，取出后，擠上鮮奶油即可食用。

小貼士：

烘培時(shí)將竹棒插入蛋糕，取出后，竹棒上沒有粘著蛋糕就可以算烤好了。

暗戀時(shí)光

蜂蜜奶凍

材料：

牛奶60毫升、蜂蜜16克、吉利丁片2片、玫瑰花瓣2片、冰霜紅加侖數(shù)顆

制作方法：

1．將牛奶稍稍加熱(不要煮沸)后倒入蜂蜜中。2．將吉利丁片浸入冷水軟化后，放入牛奶中輕輕攪拌，直至吉利丁片全部溶化。3．將攪拌好的牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏約5小時(shí)后取出。4．將奶凍從模具中小心倒出，撤上冰霜紅加侖和糖粉，再裝飾上玫瑰花瓣，即可食用。

小貼士：

如果沒有冰霜紅加侖的話，可以用一些時(shí)鮮水果代替。

全心全意

桑梅慕司蛋糕

材科：

淡奶25克、細(xì)砂糖30克、吉利丁片2片、桑梅醬100克、半攪拌奶油200克、草莓醬少許、紅色糖片2片、糖球2顆、小糖花2個(gè)

制作方法：

1．將細(xì)砂糖放入淡奶中加熱至60度，直到糖全部溶解。2．吉利丁片放入冷水中軟化后，再放入淡奶中輕輕攪拌，直至全部溶化。3．加入桑梅醬攪拌均勻，把半攪拌奶油慢慢拌入。直到所有原料全部攪拌均勻后．倒入半圓形模具放入冰箱冷藏約8小時(shí)后取出，擠上草莓醬，裝飾上糖片、糖球、糖花，即可食用。

小貼士：

你可以嘗試用其他的果醬比如草莓醬等代替桑梅醬，做出來的蛋糕會有不同的味道。

初戀純情

黃油心形餅干

材料：

黃油50克、糖粉23克、雞蛋1個(gè)、蛋糕粉67克

制作方法：

1．將黃油和糖粉慢慢攪拌均勻，速度不要太快，也不要過于用力。2．黃油和糖粉攪拌均勻后，再慢慢加入已經(jīng)打散的蛋液并再次拌勻。3．最后將蛋糕粉倒入攪拌好的蛋液中，讓蛋糕粉和蛋液充分混和。4將混合好的面團(tuán)壓成厚約1．5厘米的面餅，用心形模具壓出一塊塊小面餅。烤箱預(yù)熱至180度。小面餅烤約15至20分鐘，直至表面金黃即可。

小貼士：

黃油餅干可以說是給戀人的最好禮物。不過千萬不要隨便就把餅干拿出去，一個(gè)漂亮的包裝是關(guān)鍵。