塊根塊莖類飼料飼喂方法與防毒

一、飼喂方法

紅薯藤葉，青綠多汁，適口性好，可打漿或切碎，拌入糠麩喂豬，也可整喂或切短喂牛。馬鈴薯莖葉不能直接鮮喂家畜，應用開水燙過后飼用。木薯葉含蛋白質較高，曬干打粉喂豬效果很好。蕉藕莖葉，霜降之前刈割的，可切短鮮喂；如果莖葉數量較大，短期喂不完的，可調制為青貯料。馬鈴薯的莖葉氣味不佳，應與其他青飼料混合青貯。紅薯煮熟喂豬，其蛋白質的消化率為生紅薯的1倍，豬生長得也快。經蒸煮后，能提高適口性和消化率，但可以用生馬鈴薯喂牛和馬。木薯中因含有一定量的氫氰酸，為了防止家畜中毒，應切片曬干打成粉后，放在無蓋鍋內煮沸3~4小時方可喂給。木薯如果生喂，要做去毒處理，可將木薯切片浸在自來水中1~2小時后喂給。蕉藕只需在霜降前，將地上的莖葉離地面10~15厘米處割下，用稻草覆蓋地面以防凍，隨取隨用。

二、飼喂量

盡管塊根塊莖類飼料作物適口性好，但是不能用它代替精料，而只能作為家畜的補充飼料，即青綠飼料和能量精料。一般多用于飼喂育肥豬及馬、牛、羊，而且要限量。尤其是木薯，用于喂豬時喂量不能超過日糧的1/3，牛的飼喂量也不能太多，否則，易引起拉稀，甚至中毒。

三、嚴防中毒

（1）防黑斑病紅薯中毒。紅薯要保存好，入窖前窖內要徹底清掃消毒，窖內溫度保持在11~15℃，還要正確使用保鮮劑；徹底除掉紅薯黑斑病部分，并及時深埋或用火燒掉；嚴禁牛、羊、豬等吃有黑斑病的紅薯、薯干、薯皮、粉渣以及喝煮黑斑病紅薯水。

（2）防馬鈴薯中毒。發芽或腐爛的馬鈴薯，要除掉芽后煮熟才可飼用；不能讓家畜喝煮馬鈴薯的水，也不能用煮馬鈴薯的水拌飼料。

（3）防木薯中毒。木薯無論生喂還是熟喂都要先去毒；木薯加工后的殘渣，含毒不多，可以直接飼喂。

吉林省大安市龍沼鎮農業信息服務站 薛 華 131300