請您嘗塊哈密瓜

“遠方的客人快下馬，請您嘗塊哈密瓜，這里的人們最好客，引您走進這綠色的家……”乘著這甜美的歌聲，我再一次走訪了哈密小南湖卡爾塔勒村的尼亞孜·哈斯木老人。走進老人綠色的庭院，一陣涼風撲面而來。哈斯木是個爽快人，聽到我們的聲音就趕快從屋里小跑著迎了出來，并吩咐外孫子把凳子搬到了葡萄架下。正說著，他手里的哈密瓜已切好，讓我們品嘗，啊，真甜。我們邊吃瓜邊聊。我對同行的小張說：哈斯木是我的老朋友了，他可是塔爾卡勒村教育子女最有名的，四個子女中三個本科畢業，都在外地參加了工作，最小的在讀大三，哈斯木可算是最后一代種瓜傳人了。

我們坐上哈斯木的牛車向村東邊的沙山方向走去。路上哈斯木給我們講了他們家族的種瓜故事。卡爾塔勒村的村民世代以種瓜為生，這里土性暖，水性甘，雨水少，夏天日夜溫差大。鄉民樸實無華，到現在仍以農家肥、苦豆子草（布亞克）為肥種哈密瓜。所以他們種的瓜特別脆，也特別甜，在其他地方是吃不到的。政府為發揮哈密瓜的名牌優勢，特在卡爾塔勒村建了千畝貢瓜基地。歷史上，卡爾塔勒村就是哈密王專為皇帝種貢瓜的基地。講起貢瓜，當初哈斯木的祖爺烏魯克·吾守爾就是第一代貢瓜人，到哈斯木已是第七代貢瓜傳人了。康熙年間哈密回王額貝都拉奉召入京，送給皇帝的瓜就是從卡爾塔勒村哈斯木祖爺的瓜地選送去的。當年這里的瓜就以色澤碧綠、網紋均勻、大小適中、含糖量高而著稱。

哈密瓜歷史上不僅為皇帝大臣稱贊，而今，國內外對哈密瓜的需求量也連年增加。所以，政府在哈密的大小南湖、伊吾的淖毛湖等幾個適合哈密瓜生長的地域，專門設立了傳統哈密瓜種植基地，目前仍供不應求。

哈斯木高興地在牛屁股上打了一鞭，指向前方說卡爾塔勒村的貢瓜基地到了。遠遠望去，人們正忙著往來自廣東、上海、山東、內蒙等地的大卡車上裝箱外運，好一派豐收的景象。