無公害馬鈴薯高產栽培（一）

一、選地選茬

選地要選用疏松肥沃的土壤， 尤以半沙壤土為好，最忌板結田。同時選用未種過茄科類作物的田塊。最好選麥類、豆類、油菜及根莖類作物為前茬的地塊， 輪作年限至少在2 年以上。前茬作物收獲后及時深翻曬土，殺蟲滅菌， 為翌年馬鈴薯生長提供一個較安全的土壤環境。

二、選用優良種薯

優良的品種不僅是保證馬鈴薯穩產高產的先決條件， 而且是保證馬鈴薯品質、提高抗病蟲性的主要因素。以青海省互助縣為例， 川水地區應建立專用型馬鈴薯大西洋、夏波蒂等品種生產基地， 淺山地區建立高淀粉型及菜用型馬鈴薯隴薯3 號、渭薯8 號、互薯3 號等品種為主的商品薯生產基地， 半淺半腦及腦山地區建立以下寨65、青薯2 號等品種為主的種薯生產基地。種薯要選用具有本品種特征， 薯塊完整， 色澤鮮艷， 無病蟲、無畸形、無凍傷、無芽眼壞死的薯塊。

三、種薯催芽處理

播種前10～15 天， 將種薯放在15～20℃散射光環境中催芽， 當種薯大部分芽眼出芽時， 剔除病、爛和凍薯， 放在陽光下曬種， 待芽變紫色時切種， 每個芽塊至少帶有1～2 個芽眼， 芽塊重量30 克左右， 切塊時應提倡平分頂芽的方法， 以便充分利用頂芽生長優勢， 促進薯塊早發芽， 出苗一致。切塊要切成塊， 不能切成片。切好的芽塊拌些草木灰或生石灰粉， 以促進切口盡早愈合。切刀隨時用沸水、25%的酒精或0.1%高錳酸鉀液消毒， 切開種薯后如發現有黃圈或黑臍， 要將整個種薯淘汰。種薯用病克凈、敵克松、多菌靈與農用鏈霉素等藥劑拌種， 放在陰涼處晾干后播種。切種在播種前2～3天進行， 過早， 堆放時間長， 易感染病菌， 過晚， 切口尚未完全愈合， 播后易造成爛種。

四、增施有機肥， 合理搭配化肥

多施有機肥不但可改良土壤， 而且能提高馬鈴薯品質。一般畝施草木灰2000 公斤， 腐熟人畜尿糞4000～5000 公斤。配合有機肥， 畝施馬鈴薯專用肥40公斤( 或磷肥25～50 公斤， 硫酸鉀10～15 公斤， 尿素15～20 公斤) ， 以上肥料可全部作為基肥施入， 施肥結合播種進行， 一般種薯行施有機肥， 空行施化肥。現蕾期追施尿素5～10 公斤， 同時葉面噴施磷酸二氫鉀( 0.2%～0.3%) 、噴施寶等葉面肥2～3 次。

五、合理密植， 適期播種

選用適合的種植方式， 確定適宜的密度， 不僅有利于田間管理， 通風透光， 減少病菌傳染， 而且能穩產增產。通過多年種植經驗， 我縣馬鈴薯播種時間一般選在4 月中旬～4 月下旬， 播種密度因品種、氣候、土壤條件等而異， 例大西洋品種適宜密度為6000 株/畝( 行距60厘米， 株距18～22 厘米) ， 夏波蒂品種為5000 株/畝( 行距60 厘米， 株距20～24 厘米) ， 下寨65 、隴薯3 號、青薯2 號等高稈品種為3300～4000 株/畝( 行距70 厘米，株距25～30 厘米) ， 一般早熟品種宜密， 中晚熟品種宜稀; 脊薄地密， 肥地宜稀; 生產種薯宜密， 生產商品薯宜稀。

六、人工田間除草， 中耕培土

馬鈴薯苗齊后， 人工中耕除草， 提高地溫， 避免糧食與雜草爭水、爭肥， 提高其抗旱抗寒性， 對于缺苗要及時補救， 4～5 片葉時中耕培土一次。現蕾前中耕培土， 盡量向根部多培土， 培土厚度10～20 厘米， 高度30～40 厘米， 結合培土畝施尿素5～10 公斤， 封壟前最后一次中耕。如果出苗前土壤板結， 可鏟一次， 保持土壤疏松透氣， 并兼有除草的作用。除草和培土一定要在植株封壟前完成。

七、水分管理

馬鈴薯較耐旱， 僅靠天然降雨即可正常生長， 苗期植株小， 可以不澆水， 只有過分干旱時適當澆一次水，但澆水后要中耕; 現蕾期是馬鈴薯生長莖葉的旺盛期，需要充足的水分， 稍有干旱即行澆水， 在收獲前半個月停止澆水， 以免種薯過濕不耐貯藏，雨后要及時排水，防止馬鈴薯腐爛。( 未完待續)

青海省互助縣農廣校蔡全珍