日光溫室火龍果栽培技術

火龍果又名神龍果， 為仙人掌科三角柱屬多年生熱帶植物， 原產于南美洲。為了實現南果北栽， 河北省廊坊市自2002 年引種該果， 經過試驗， 克服了前期高溫、干旱， 后期陰雨不晴等惡劣氣候條件的影響， 成功地生產出了第一批鮮果。為了進一步推廣種植， 現將其產品特性和栽培技術要點介紹如下。

1.應用價值

火龍果的果實橢圓形， 外披紅色鱗片， 形狀像獅子頭， 果瓤有紅白兩種顏色， 它不僅含有豐富的維生素B1、B2、B3、C， 還含有大量的天然纖維素、葡萄糖、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及人體所需的礦物質， 營養豐富， 而且還具有解毒、滋潤腸胃、清血、降火、降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、便秘、貧血、口角炎、感冒等功效， 此外還是糖尿病人的專用水果。由于它是野生植物， 適應性、抗病性非常強， 基本不用農藥， 是無公害綠色漿果， 其果實不僅可以鮮食， 還可以加工成各種果汁， 火龍果的花還可用來做菜， 炒食、做湯、涼拌。火龍果花果期長達3～4 個月， 觀賞價值很高， 不僅能做室內盆景， 還是理想的觀賞型植物， 同時也是釀酒的原料。

2.植物學特性

火龍果主根不明顯， 側根較發達， 橫向分布直徑可達2 米以上， 大部分根系分布在10～20 厘米表土層中; 火龍果是附生性多漿植物， 其葉為適應長期干旱的環境而退化成針狀刺， 肉質化莖取代了葉的功能。植株高達2 米， 莖呈三棱形， 深綠色， 多分枝， 長50～70厘米， 莖粗5～6 厘米; 花期5～11 月份， 花漏斗形乳白色， 直徑可達25 厘米， 長30 厘米， 具芳香氣味; 果實橢圓形， 長13～15 厘米， 寬9～12 厘米， 紅色， 果肉白色或紅色， 有香味， 含糖12～15 度， 一年內陸續開花5～6批， 單株結果20 個以上， 單果重0.4～0.75 公斤， 豐產期可達30 年以上。

3.棚室的選擇

普通的二代日光溫室大棚都能種植。棚室后墻高2 米， 棚脊高2.5～3 米， 跨度一般不超過7 米， 長度50米左右為宜， 墻體基部厚度2 米， 上端1 米。棚的前面挖50 厘米深的防寒溝， 以防老化聚乙烯無滴膜作棚膜， 提高光能利用率， 加厚防寒草簾或紙被， 棚內設加溫爐三個， 以備陰、雪嚴寒冬季增溫。

4.對環境與土壤的要求

(1) 溫度

火龍果喜溫暖， 最佳生長溫度為20～30℃， 較高的晝夜溫差有利于養分的積累。實驗數據表明， 火龍果植株在8℃生長緩慢， 低于4℃會受凍害， 高于35℃或低于8℃時則進入休眠或半休眠狀態。

(2) 光照

火龍果喜光但也較耐陰， 充足的光照可使植株強壯， 多孕蕾， 反之可導致植株徒長。

(3) 水分

火龍果植株耐旱能力強， 空氣濕度保持在60%～70%為最佳， 田間澆水次數與多少依不同生長季節而定。一般春天地溫低蒸發量小， 植株生長緩慢， 水分消耗少應少澆水， 春夏交錯季節， 光照充足， 且大風， 蒸發量大， 此時應適當多澆些水。在盛夏陽光強烈， 氣溫過高， 植株會出現短時休眠， 應少澆水， 同時加蓋遮陽網降溫， 并注意排澇防汛， 田間忌積水， 避免爛根。秋天來臨， 氣溫適宜， 加之晝夜溫差大， 植株生長快， 應適當多澆水。天氣炎熱、氣溫高的季節澆水以早晨或傍晚為好。植株生長旺季適宜勤澆水， 在掛果期以土壤不濕不干為宜， 采果前5 天應停止澆水， 以利糖分的積累。

(4) 土壤

火龍果對土壤的適應性很強， 但以疏松透氣、排水良好、保水保濕性強、富含有機質的壤土為好， 土壤pH 值6～7 為宜， 黑黏土、紅黏土應摻以沙子、稻殼、鋸末、草炭等進行改良。

(5) 施肥

火龍果栽培用肥在苗期以氮肥為主， 進入花果期應以磷鉀肥為主， 腐熟的家畜、家禽糞、腐葉土、豆餅、花生餅、骨粉、貝殼粉等都是很好的肥源， 同時輔以少量的化肥。育苗田整地做畦時， 每畝施腐熟有機肥1500～2000 公斤， 過磷酸鈣100～150 公斤。與4～5 厘米表土混合均勻。種條扦插后， 結合澆水每隔10～15 天施1 次復合肥， 每畝施5～7 公斤。大田栽培， 每畝施有機肥4000 公斤， 過磷酸鈣100～150 公斤。在春秋兩季的旺長期， 每隔15 天施1 次以氮素為主的復合肥， 夏季高溫期植株進入半休眠狀態， 應暫停施肥， 秋后天氣轉涼， 植株生理活動緩慢， 僅可施以稀薄肥水， 冬季植株處于冬眠狀態要停止施肥。施肥時間應選擇晴天早晨或傍晚進行， 雨后2～3 天施肥效果更佳。施肥濃度應掌握薄肥勤施。在掛果期應施一些富含多種微量元素的肥料， 以提高果實的品質。

5.種植方式

(1) 育苗

火龍果工廠化育苗多采用營養枝條扦插無性繁殖法。要求品種優良， 枝條健壯無病蟲害， 扦插時種條要進行嚴格的藥劑處理， 苗圃宜選擇土壤肥沃、排水良好， 通風向陽的田塊， 小苗定植后， 7～10 天澆1 水， 10～15 天施1 次復合肥， 待長出第一節飽滿的肉質莖， 植株高50 厘米以上時即可出圃。

(2) 大田定植

畦面寬1.4 米， 兩畦間預留40 厘米間隙做20 厘米深的溝， 溝內土均勻撒在畦面上， 使畦面中間高兩肩低。

(3) 種植密度

以水泥柱水平棚架為例， 行距1.5～1.8 米， 株距1.2米， 一柱雙株， 畝留苗600～700 株。

( 4) 棚架設計

在每畦的中間埋水泥柱， 于每根水泥柱南側栽種兩株， 在柱頂部用10# 鐵絲做成空間網， 用以吊固果枝。

(5) 適時定植

火龍果一年四季均可種植， 但以3～5 月為宜。

6.田間整枝打杈

火龍果成苗栽植后15～20 天可發芽， 植株生長迅速， 平均每天長高2 厘米以上， 在生長過程中會生出許多芽苞， 因此， 應注意整枝， 一般前期只留一個主干， 其余側枝全部剪除， 待主莖長至所需高度( 1.5～1.8 米) 時再行打頂， 促其滋生側枝即以后的結果枝條， 預留枝數一般每株10～15 條， 隨著側枝的生長， 要合理分布空間， 對于側枝上過密的枝杈要及時剪掉， 以免過多消耗養分。5 月份種植的成苗到翌年5 月份即可開花掛果，應配合人工授粉， 疏花疏果， 每條掛果枝留果3～5 個。

7.病蟲害防治

火龍果在原產地為野生型， 抵御病蟲害的能力很強， 但偶有螞蟻危害生長點， 可用辛硫磷拌麩皮或稻糠兌水1000 倍澆根， 或800 倍敵百蟲藥液噴根。最根本的辦法應從改善栽培條件入手， 人為創造凈潔、通風、光照充足、溫濕度適宜的環境使植株健康生長， 提高抗病蟲能力。要注意加強科學管理， 不施未腐熟的有機肥， 施肥寧稀勿濃， 防止田間積水。常用的殺菌劑有代森鋅( 濃度0.15%～0.35%) 、多菌靈或托布津( 濃度為0.1%) 等。

河北省廊坊市農廣校步朝輝065000