利用冬暖大棚栽培五月陽光油桃的技術

摘要：自2001年開始，利用冬暖大棚栽培五月陽光油桃，5年生樹平均666.7m²產量達2650kg，平均單果重95g，最大145g，4月下旬至5月上旬成熟。主要技術措施是壯苗起壟定植，合理整形修剪，加強肥水管理，噴布多效唑控長促花，人工授粉，及時疏果，合理調控棚內溫濕度和光照，加強采收管理和病蟲害防治等。

關鍵詞：冬暖大棚；五月陽光油桃；栽培技術

中圖分類號：S662.1 文獻標識碼：A 文章編號：1002－2910(2007)03－0027－02

自2001年開始，沂水縣利用冬暖大棚栽培五月陽光油桃，取得了顯著的經濟效益。

1 基地概況

油桃基地位于道托鄉下村。屬溫帶季風氣候區，年平均氣溫13.1℃，1月份平均氣溫－1.71℃，極端低溫－20.2℃，年降水量722mm，無霜期196天。地勢平坦，土壤為砂壤土。目前有大棚35個，以冬暖大棚為主。主要栽培品種為五月陽光油桃，5年生樹平均666.7m²產2650kg。平均單果重95g，最大145g。4月下旬至5月上旬上市。售價高，供不應求。

2 栽培技術

2.1 定植

春季，選生長健壯、根系發達、無病蟲害的當年生五月陽光油桃壯苗，在計劃建棚地片南北行栽植。栽前全面深翻60－80cm，每666.7m²施基肥1500－2000kg，整平地面，南北起壟，壟間距1.8m，高30－50cm，順壟溝灌透水，沉實后在壟背上按株距1m挖小穴定植，每隔4－5株栽1株授粉樹。栽后及時澆水、定干、覆地膜。定干高度為30－50cm，南低北高。

2.2 建棚與扣棚

春季或秋季建棚。冬暖式大棚坐北朝南，東西走向。其東、西、北三面墻體厚80－100cm，用石頭、大塊磚或土坯建造。大棚跨度10m，長70m，高3－4.2m，后墻高2－2.5m，前沿高1.2－1.5m，棚面與地面夾角28°左右。溫室棚膜采用聚乙烯長壽無滴膜，扣棚前40天地面覆蓋黑色地膜，12月下旬開始扣棚。

2.3 整形修剪

根據南低北高的棚體結構，每行樹南端兩株采用開心形，后面采用紡錘形。開心形樹待新梢長10cm時選3－4個不同方向的新梢做主枝，其余全部抹除。紡錘形樹留作中干的新梢長至60cm時摘心，當年可摘心3－4次，每次選留一定數量的側枝培養為主枝；其他新梢長25－30cm時摘心，促發分枝培養結果枝組。注意及時拉枝、扭梢、疏枝和葉面噴布150－200倍15％多效唑，控長促花。冬剪以疏為主，疏除無花枝、弱花枝、背上枝和病蟲枝。疏后結果枝間距保持15cm左右。

2.4 肥水管理

適時施肥是保護地栽培油桃的重要技術環節。5月上中旬，每株追施尿素50g；6月份每株追施氮磷鉀三元復合肥50g；9月下旬至10月上旬，每株施入充分腐熟的有機肥20－30kg和果樹專用肥100g；果實膨大期每株追施氮磷鉀三元復合肥100－150g；果實轉色期至成熟前每隔5－7天噴1次0.2％－0.3％的磷酸二氫鉀，以提高糖度，促進著色；采收后每株追施50g尿素和100g氮磷鉀三元復合肥。一般結合施肥進行澆水，重點澆好催芽水(扣棚前)、催花水(開花前)和催果水(開花后至果實著色前)。

2.5 花果管理

花期在棚內放蜜蜂授粉，但溫度較低時，蜜蜂不出箱效果很差，而溫度適宜時授粉效果好，但又會給疏果帶來困難。因此，在生產中多采用人工點授法，不管是新采集的混合花粉，還是冰箱儲存的花粉，效果都很好，授粉后果實大，果形正，畸形果很少。疏果分兩次完成。第1次在花后15－20天，即第1次生理落果后，此時果實大如蠶豆，疏掉小果、畸形果、過密果和背上果，優先保留兩側果；第2次疏果為定果，在第2次生理落果后硬核前進行。這次疏果要根據樹勢、樹齡和管理條件確定留果量。長果枝一般留3－4個果，中果枝一般留2－3個果，短果枝留1個果；管理條件好的大棚可適當多留，反之則適當少留。定果后，多次葉面噴施0.2％－0.3％磷酸二氫鉀，可明顯提高單果重和產量，促進果實提前成熟。

2.6 溫濕度和光照

扣棚后，白天蓋草苫，夜間揭開草苫并打開通風口，以降低棚溫。當棚內7.2℃以下的溫度累積達到600小時以上時，即開始緩慢升溫。升溫后，前5－7天白天溫度15－18℃，夜間5℃以上；7－14天白天溫度18－20℃，夜間8－10℃；14天后白天20－25℃，夜間IO~C左右；花期白天溫度20－23℃，夜間15℃；果實生長期白天25－28℃，夜間15℃。從開始升溫至萌芽前棚內空氣相對濕度控制在70％－80％；開花期控制在50％左右；坐果后至果實成熟期控制在60％－70％。為增強光照，在溫室的后墻及東西兩山墻掛反光膜或將墻體用石灰涂白，并選擇透光性好的聚乙烯長壽無滴膜做棚膜，保持棚膜的清潔，以增強透光性。

2.7 采后管理

采果后應及時撤棚膜。為防止結果部位外移，及時回縮結果枝、結果枝組及各主枝和中心干延長枝，保留的下部枝或斜生中庸枝約占原全樹總枝量的1/4－1/3。對當年生新梢，過密者疏除，保留的新梢留2－3節重短截。修剪結束后，噴1次10％殺菌優水劑800－1000倍液進行全棚殺菌消毒，并及時撤除地膜、施肥、澆水，促進生長。7－8月氣溫高，濕度大，為防止桃樹旺長，噴布150－200倍15％多效唑。對因坐果多或控長劑使用濃度大而長勢很弱的樹，可葉面噴60mg/L赤霉素加0.4％尿素，以促進生長。

2.8 防治病蟲害

扣棚后及時噴3－5°Be石硫合劑。萌芽前噴1次10％寶麗安可濕性粉劑1500倍液，謝花后噴1次70％甲霜靈可濕粉劑1000倍液防治灰霉病。謝花后至采收前噴70％甲基托布津防治果實病害。如有蚜蟲，噴1次5％蚜虱凈2000－3000倍液。棚內桃樹最嚴重的病害是桃流膠病和桃根瘤病，發病后樹勢衰弱，產量和品質下降。對流膠桃樹要及時刮除膠體，涂抹10－20倍10％殺菌優。對于患桃根瘤病的樹及時用100－200倍10％殺菌優灌根，療效良好。