查爾斯王子的實驗

一九八四年英國查爾斯王子在海格羅夫（Highgrove，位于英格蘭西部格羅斯特郡，屬于英國王室直轄領地）以及其他王室領地開始其有機農業的實驗以后，在很長一段時間內，很多英國人是不以為然的。他們覺得這不啻是否定了高效高產的“現代”農業。他們對此進行了激烈抨擊，說他“無知”、“傲慢”、“虛偽”。《泰晤士報》上有人說他所提倡的“直覺的智慧”是“危險的胡說八道”；《獨立報》上則有人說若采用他的思路，讓每個農民都搞什么有機耕作，世界上六十幾億人口中將有二十多億人沒飯吃。直至二○○○年，一些左翼人士仍在批評查爾斯攻擊自哥白尼、笛卡兒以來的所有進步思想家，說他極端保守，反科學、反理性、反進步，沉迷于落后的傳統甚至神秘主義。

二十二年過去了，英國有機耕作面積增加了一百多倍，海格羅夫也幾乎成為有機農業的圣地。更讓查爾斯志滿意得的是，由于可持續農業已成為共識，近年來歐盟大幅度修改農業補貼政策，比先前更強調可持續性而非產量，使有機耕作的農田比例明顯增加，甚至在斯洛文尼亞等國建立了大片“有機生態區”（Organic Bioregion）。更值得注意的是，有機農業不僅沒有剝奪人們的飯碗，反而為一些發展中國家帶來了機會，因為有機農業是勞動密集型產業，而發展中國家恰恰富于勞動力。事實上，中國和古巴等社會主義國家上世紀末以來一直大力發展有機農業。二○○四年中國有機耕作面積達到一九九九年的十倍。據國外媒體報道，中國已成為世界第二大有機農業國。大概意識到有機農業是世界潮流，不可阻擋，近兩年激進人士也不再以“反進步”、“搞倒退”的名義來批評它了。

為什么有機農業能夠打破左派與右派、進步與保守、社會主義與資本主義的楚河漢界呢？首先，它比“現代化”耕作更為環保。它不使用化肥、農藥、抗生素和除草劑。這意味著石油煤炭消耗的減少（生產農業增效品得消耗能量），最終意味著二氧化碳和其他有害物質排放的減少；也意味著能更有效地保持土壤中的有機物質，使土壤礦物質結構處于一種更為自然和平衡的狀態。其次，有機農業的產量雖然明顯低于“現代”農業，但有機食品有自然的口感和味道，對當今人類具有巨大的吸引力。上世紀七十年代以后出生的中國人可能不知道每天吃的使用化肥、農藥生產出來的“黃瓜”、“西紅柿”根本沒有自然產品所應有的清香、醇郁的口味，使用激素、抗生素生產出來的“豬肉”、“雞肉”也沒有自然產品所應有的鮮味和富于彈性的質地。另外，有機食品也更為健康。

有機農業是“現代”農業的邏輯發展而非對它的反動。但查爾斯并非先知。在西方，他的實驗的思想淵源可追溯到浪漫主義運動時期對現代性的反思；在中國，返璞歸真的思想運動更可追溯到兩千五百年以前的老莊時代。從歷史趨勢來看，工業化、現代化使西方和中國都遭遇人口壓力，因而人們首先是靠“現代”農業養活了大量人口，然后才意識到吃什么或怎么生活才健康，才環保。所以說有機農業是社會經濟發展的產物，是進步而非倒退。

與海格羅夫的實驗密切相關的，是查爾斯在龐德伯里鎮（Poundbury，位于英格蘭西南部的多塞特地區，屬于英國王室直轄領地）進行的傳統而環保居住方式的實驗。想當初，查爾斯方面拋出龐德伯里計劃時，建筑師、城鎮規劃者和經濟學家有多少人激烈反對！現如今，龐德伯里已然是一個名聞遐邇的傳統人居模范鎮，國內國外——包括美國這種一流的發達國家和沙特這種富裕的阿拉伯國家——來這個偏遠小鎮朝圣的規劃者和高官絡繹不絕。

但龐德伯里并非一項高科技實驗，而是一種低科技實踐。它靠的是回歸傳統這一根本理念。在這里不僅能看到地熱利用和雨水收集設施，也能看到用蘆葦席過濾排瀉物的傳統做法。這些設施對于節約能源、保護環境乃至有機耕作是不可或缺的。查爾斯認為，傳統居住方式不僅更環保、更健康、更合乎人性，而且完全能夠適應現代市場的運作。如果這種居住方式能得到推廣，所收到的效果將與某些發達國家斥巨資進行的實驗——那種完全依賴高科技的昂貴的環保房或環保大樓——的效果沒有什么不同。

除了稀稀落落幾家不大的工廠以及學校、郵局外，龐德伯里全是居民房。這些房子是按照傳統農舍的樣式、沿幾米寬的小街修建起來的，所用的建材大多是當地使用了上千年的傳統材料，連人行道也是用鵝卵石而非水泥鋪成。這里絕對看不到我國一些富裕起來的城鎮動輒寬達幾十米的炫耀性“大道”，因為房屋規劃得十分密集，路面也十分狹窄。大多數道路其實只是巷子，只夠步行者和騎自行車者通行。即使有稍稍寬一點的“大路”，能通汽車，也被修成“之”字形，以方便步行者，或者說故意讓駕車者只能以較慢的速度開車。人們購物，只需步行或騎自行車去商鋪，而不是駕車去超級市場，因為這里壓根兒就沒有超級市場或購物中心，只有遍布各處的方便的商鋪。大人上班，小孩兒上學也只需步行或騎自行車。孩子們要想出去玩玩，一出門便可投入大自然的懷抱——樹林、山丘、草地、河流和有機管理的農田就在不遠處，或者說就是龐德伯里的一部分。由于房屋密集，一出門便會碰到人，所以這里鄰居間交往頻繁，孩子絕不會像在現代化都市那樣缺乏玩伴。

龐德伯里的意義不僅僅在于它是一種環保、健康的生活方式。與它恰成對照的，是現代化都市動輒高幾十層的大樓或現代化農村動輒占地一英畝以上的“獨立家庭房”（independent family house，這在美國農村或大城市郊區相當普遍）。住在這種環境中，明明是鄰居卻可以形同路人，老死不相往來。相比之下，龐德伯里代表了一種傳統而新型的居住模式，因為這里能找到自然、愜意的人際交流，能找到“現代”生活中久違的、合乎人性的社群關系。此外，現代化城鎮或現代化農村式居住模式要求方便的交通運輸，刺激了汽車、公路的發展，這不僅是一種巨大的資源浪費，同時也對地球生態系統造成很大壓力。由此不難看出，龐德伯里對于地球生態系統的可持續性具有深遠的意義。

但龐德伯里絕不是一個貧窮、落后的山村，而是一個使用互聯網的現代化小城。

從長遠看，查爾斯的先鋒性可能更在于龐德伯里實驗，但由于他在海格羅夫和其他王室領地的農業實驗已產生了較大影響，英國“土壤協會”（有機種植公司的行業團體）主任帕特里克·霍爾頓認為，他已成為“可持續農業運動當之無愧的全球領袖”。這一判斷可能有點言過其實。如果可持續農業真有一個什么“全球領袖”，那也更可能是美國的“有機農場主”、詩人、散文家溫德爾·伯里（Wendell Berry）。他早在上世紀七十年代初便告別大學教職和城市生活，當上了農民，開始其有機耕種和鄉村生活實驗。查爾斯做同樣的事之所以有更明顯的宣傳效果，是因為他有巨大的王室領地，能進行大規模的實驗，也因為他有特殊的身份。

當然，即便在可持續農業已成為全球共識的情況下，查爾斯也并不是沒有批評者。有英國左翼人士指出，查爾斯在希臘偏遠山區一個修道院做演講期間，曾在油燈下準備其演講詞；適成對照的是，他去修道院乘坐的卻是價值三千多萬美元、世界上最豪華的游艇之一“亞歷山大號”（這是希臘船王約翰·拉齊斯的諸多玩具之一）。有比這更大的自相矛盾嗎？在這艘超級豪華的游艇上，最現代化的裝修和設備一應俱全，根本不是質樸、簡陋的修道院所能比擬。另外，最近查爾斯將他的一幢房子重新裝修了一遍，耗資兩千七八百萬美元，其格調又是極豪華、極現代，這不又跟他提倡的傳統居住形成了巨大反差？作為一個影響巨大的符號性人物，如果查爾斯能不那么養尊處優，而是實實在在地過一種更傳統、更簡樸的生活，并在這種生活中把有機農業和傳統人居實驗繼續進行下去，海格羅夫和龐德伯里的先鋒意義一定會更彰顯。