豪飲引發胰腺炎

飲酒乃喜慶場合不可缺少的環節，也是溝通的手段，但豪飲可能引發胰腺炎，甚至是致命的壞死性胰腺炎，這并非恐嚇之言。

首先，豪飲后血中高濃度的酒精能直接損害胰腺細胞，類似酒精傷肝。其次，酒精引起胰腺通道(胰管)不同程度的堵塞。酒精造成胰管開口部(位于十二指腸)封閉，因而造成膽汁反流入胰(胰腺、膽囊多為共同開口)，膽汁入胰造成胰腺“內亂”——原來消化食物的多種胰酶，紛紛消化起產酶的胰腺細胞，造成胰腺水腫、出血、壞死，急性胰腺炎就此發生。

事實表明：上述的各種破壞與飲酒量呈正相關，即喝的越多(酒精量越大)，破壞越嚴重!

有人說，豪飲加肥餐更易發生胰腺炎，對嗎?不錯，飲酒引起的急性胰腺炎不僅被稱為“酒徒胰腺炎”，還被叫做“肥腴大餐后胰腺炎”，這是因為進食大量蛋白質、脂肪后，胰腺分泌消化酶的量大大增加，不但攻擊力增強，且易發生阻塞，就像洪水不僅破壞河道及兩岸設施，而且夾雜的泥沙和沖下的木料、磚瓦、破壞的家具……更易造成堵塞一樣。飲酒過量加肥餐，確實是雪上又加霜。

人們的胰腺雖有一定的抗酒精能力，卻非毫無限度。有醫生認為常年飲酒達2年是一個危險期，有人認為是11～15年。女性抗酒精能力比男性脆弱，盡管女性海量者時有耳聞。不過，酒齡并非肯定界線，科學家發現個體差異甚大，也與各人血脂、汗液中鈉含量及遺傳因素有關。

急性胰腺炎輕重不一。較輕型又稱普通型、水腫型，突出癥狀是持續、劇烈的心窩部和/或左上肢痛，特別是腰部系褲帶的那一圈痛，坐位痛輕，仰臥痛重。

重型又稱出血性或壞死性胰腺炎。除上述疼痛外，血糖、白細胞升高，血鈣降低，出現休克、呼吸困難、青紫等癥狀就要考慮是重型了。壞死性胰腺炎來勢兇猛、病死率高，被稱為“死亡陰影伴隨的疾病”。

偶爾少量飲酒可促進友誼，增加熱鬧氣氛，為人際交往提供方便，對健康有益。但對豪飲不斷、嗜酒成性的朋友而言，急性胰腺炎就是座敲響的警鐘!預防的辦法只有一條：盡量少飲酒，尤其是肥餐加飲酒。