蜜本南瓜標準化生產技術規程

蜜本南瓜是本鎮新興的農業產業， 生產面積已經超過1 000 hm²， 產量超過5 萬t， 產品銷往全國各地。蜜本南瓜在本鎮主要作為西蘭花、花椰菜的后茬作物， 在2 月下旬至3月下旬播種， 6- 8 月份收獲。經過多年努力， 本地技術部門已經形成了一套比較成熟的標準化生產技術規程。

1 生產季節

2 月下旬至3 月下旬播種， 6- 8 月份收獲， 一般可收2 批瓜。

2 育苗

2.1 營養土配制

采用營養缽育苗， 播前15～20 d( 天) 按園土70%、腐熟有機肥30%、鈣鎂磷肥1% 的比例拌勻堆制， 播前1～2 d 裝入營養缽。

2.2 浸種、催芽、播種

種子用55～56 ℃ 溫湯浸20～30 min( 分鐘) ， 用冷水冷卻后在常溫下浸4～5 h( 小時) ， 洗凈， 用濕毛巾包裹在25～28 ℃的恒溫箱內催芽， 第3 天芽長3～4 mm 時播種到事先準備好的營養缽內， 播種后覆蓋1 cm 厚的營養土， 澆透水， 并覆蓋地膜保濕， 最后加蓋小拱棚。

2.3 苗床管理

2.3.1 溫度播種后3～4 d， 50% 的種子出苗后應及時揭除地膜， 并逐漸把溫度降低， 白天20～25 ℃， 晚上10~15 ℃，以防幼苗徒長。

2.3.2 移動幼苗幼苗具2～3 片真葉時移動苗缽， 加大缽與缽之間的距離， 防止幼苗因擁擠徒長; 苗齡30～35 d， 幼苗具4～5 片真葉時定植。

2.3.3 肥水苗床床土要保持見干見濕， 床土不發白不澆水， 育苗期間盡可能少澆水。育苗中、后期隨溫度的升高， 水分蒸發量加大， 可選擇溫度較高的晴天上午， 用噴壺灑水， 要澆透。當瓜苗出現褪綠發黃等缺肥癥狀時， 用0.5% 的復合肥水澆施， 施肥一般結合澆水進行。

2.3.4 光照出苗期應盡可能使幼苗多接受陽光， 覆蓋物要早揭晚蓋， 以提高苗床地溫， 促使雌花分化。

2.3.5 煉苗定植前10~15 d 逐漸加大放風量， 白天溫度可控制在22～28 ℃， 最后使苗床溫度、濕度等條件與定植后的露地環境一致。

2.3.6 病害防治苗期主要病害是猝倒病、立枯病， 可用58% 雷多米爾500 倍液或50% 多菌靈500 倍液噴霧2～次。

2.4 壯苗要求

定植時的壯苗標準為根莖粗0.5 cm 以上， 葉色綠， 根系發達， 根色白， 無病蟲害。

3 整地與定植

3.1 整地、施基肥

定植前10～15 d 大田翻耕， 每667 m² 用45% 硫酸鉀復合肥30～40 kg， 均勻撒施后整地， 要整成深溝高畦， 畦寬2.5m( 連溝) ， 溝寬0.3～0.4 m。做畦后在定植帶上鋪0.7～1 m 寬的地膜， 有條件的可配上滴管。

3.2 定植

苗齡30～35 d、具4～5 片真葉時定植， 每畦種植1 行， 株距0.6～0.7 m， 種植行離溝邊20～30 cm， 每667 m² 種350～400株。定植穴內施少量鈣鎂磷肥， 定植后用0.1% 的尿素水澆定根水。將地膜孔口封嚴。

4 田間管理

4.1 追肥

定植到伸蔓前， 如苗弱葉黃， 可施1～2 次0.3% 的尿素水。結瓜肥在頭批瓜坐穩后進行， 每667 m² 澆施45% 硫酸鉀復合肥20 kg， 第2 次追肥在頭批瓜采收后， 每667 m² 澆施45% 硫酸鉀復合肥10～15 kg， 以后視植株生長狀況及結果情況適時適量追肥。

4.2 澆水

南瓜有強大的根系， 耐旱能力較強， 但在果實膨大期需水量大， 應注意土壤墑情， 及時補充水分。

4.3 植株調整

定植后15～20 d， 植株開始匍匐生長， 應及時引蔓， 真葉長至6 片葉時留5 片葉打頂， 雙蔓整枝， 其余側蔓全部去除。當瓜蔓長60 cm 時開始壓蔓， 以后每50 cm 壓蔓1 次， 以防刮風翻苗， 也有利于不定根的形成。在頭批瓜采收后， 應摘除植株基部的老葉。

4.4 促進坐果

一般宜選擇第1 或第2 朵雌花坐果， 前期沒有雄花或花粉發育不良時， 用0.1% 吡效隆150 倍液在雌花開放前1 d或開花當天噴瓜胎。但氣溫在18 ℃ 以上時花粉發育已正常， 可依靠昆蟲授粉， 不必施用激素。每蔓先坐瓜2～3 個， 最后單株坐瓜數為1 蔓1 瓜。

5 主要病蟲害防治

要以農業防治為基礎， 培育無病壯苗，合理密植， 合理整枝理蔓， 科學施肥， 增強植株對病蟲害的抵抗能力。生產過程和采收結束后， 要及時清除病株、病葉、病果、落花落果、殘留株葉、雜草， 并進行無害化處理。根據病蟲害發生情況對癥下藥， 合理混用和交替使用化學農藥; 準確把握防治適期和適時、規范使用農藥， 嚴格遵守安全間隔期; 農藥種類、使用次數、使用劑量、使用方法必須符合目標市場要求。

(1) 白粉病: 發病初期可用10% 世高水分散粒劑1 500倍液或43% 好力克懸浮劑5 000 倍液噴霧防治。(2) 霜霉病:發病初期可用50% 安克2 000 倍液或30% 萬克懸浮劑500倍液噴霧防治。(3) 蚜蟲: 在病株率10% 以上時選用70% 艾美樂水分散粒劑15 000 倍液或3% 莫比朗乳油1 500 倍液， 加99% 綠穎400 倍液噴霧防治。(4) 黃守瓜: 在病株率10% 以上時選用5% 百事達1 500 倍液噴霧防治。

6 采收

一般在瓜皮轉黃、上粉后采收， 用剪刀剪瓜柄， 要輕剪輕放。頭批瓜單果重在2～2.5 kg， 667 m² 產量在1 500 kg 以上，667 m² 總產量3 000 kg， 產值5 000～6 000 元。