馬鈴薯—西瓜—水稻高效栽培模式

貴州省以榕江縣為代表的黔東南、銅仁地區種植西瓜的歷史較長， 規模也相應較大， 常年栽培面積1 萬hm² 左右， 約占全省總面積的60%， 有較好的群眾基礎， 但大部分區域長期以來均按水稻——油菜( 西瓜、綠肥、蔬菜) 等1 年兩熟或1年一熟、冬季休閑的生產模式安排生產， 未能充分利用自然資源優勢， 形成整套合理的種植制度， 獲得更高的經濟效益。因此， 因地制宜安排西瓜與其他作物配合， 形成穩定的1 年三熟高效耕作制度， 能促進貴州東部地區冬季農業生產， 提高土地利用率， 起到穩糧增收的雙重效果。試驗示范區位于榕江縣車江鄉， 海拔270 m， 土地肥沃， 溫光條件好， 年平均氣溫18.2 ℃， 年降雨量1 200 mm， 無霜期310 d( 天) 。根據對項目實施農戶隨機抽取12 戶、面積0.79 hm² 定點調查測產驗收統計， 第1 茬馬鈴薯平均667 m² 產量1 666.9 kg， 第2 茬西瓜667 m² 產量2 230.02 kg， 第3 茬晚稻667 m² 產量541.01kg， 全年667 m² 產值達4 266.87 元， 投產比達1 ∶3.18， 經濟、生態效益良好。現將栽培技術總結介紹如下:

1 良種選擇

根據市場消費需求， 選擇生育期短、高產、抗病品種。第1茬馬鈴薯選種克新3 號， 第2 茬西瓜選用黃小玉小果型西瓜， 第3 茬晚稻選用Ⅱ優明86 等品種。

2 茬口安排

馬鈴薯于上年11 月26 日至12 月3 日播種， 667 m² 用種量100 kg; 西瓜3 月17- 20 日播種， 4 月18- 22 日移栽大田; 晚稻于6 月10- 15 日播種， 采用旱育秧方式育苗， 7 月12- 16 日移栽。

3 移栽及規范種植

馬鈴薯采用稻田免耕稻草全程覆蓋的栽培方法。廂寬1.6 m， 行距40 cm， 株距33 cm， 廂溝邊溝相通， 便于排灌。第2 茬西瓜分廂搭架栽培， 規格為1.0 m ×0.5 m 或0.9 m ×0.6m， 667 m² 栽1 200 株以上。第3 茬水稻采用寬窄行栽培方法栽插， 規格寬行33 cm， 窄行20 cm， 株距16 cm。

4 肥水管理

第1 茬馬鈴薯: 由于是稻草全程覆蓋， 要求一次性施足底肥， 667 m² 施腐熟廄肥1 000～1 500 kg、復合肥50 kg， 要求復合肥溝施( 在兩穴種薯中間) ， 用廄肥直接蓋種， 在播種施肥后用稻草或山草均勻平鋪覆蓋于整個廂面， 厚度10～16cm。

第2 茬西瓜: 底肥667 m² 用腐熟有機肥1 000～1 500kg、硫酸鉀復合肥50 kg、鈣鎂磷肥25 kg 混合后集中施入定植行中， 定植前將肥料與土壤拌合， 做成定植穴， 覆蓋地膜，移栽瓜苗。追肥: 提苗肥， 從瓜苗移栽6～7 d 起， 667 m² 用磷酸二氫鉀100 g 加尿素100 g 對水50 kg 進行葉面噴施， 每隔7 d 噴1 次， 到瓜苗具5～6 片真葉時為止。壯苗肥: 瓜苗5～6片真葉時， 在距瓜蔸30～50 cm 處開深10～15 cm 的淺溝， 667m² 用尿素7～8 kg 或復合肥15 kg 沿溝施入覆土。伸蔓期:667 m² 用硼砂250 g 對水50 kg 進行葉面噴施， 每6～7 d 噴1次， 共2 次。壯果肥: 當幼瓜長到雞蛋大時， 在距瓜蔸60 cm處開深15 cm 左右的淺溝， 667 m² 用尿素10～15 kg、鉀肥15kg、鈣鎂磷肥10 kg， 拌勻后沿溝施入， 施后澆水蓋土。西瓜喜水怕漬， 整個生長期以土壤保持濕不漬為宜， 膨瓜期土壤干燥時澆水， 選在溫度較低的早晨或傍晚進行。一般2～3 d 澆1次。

第3 茬水稻: 667 m² 施腐熟廄肥1000 kg， 復合肥15～20kg 作底肥。栽秧后6～7 d， 667 m² 施尿素8～9 kg， 15～20 d 再施尿素6～7 kg 或復合肥10 kg。到第2 至劍葉抽出時667 m²施尿素3～4 kg。分蘗期淺水灌溉， 后適度曬田， 灌漿成熟期實行干濕交替管水。

5 病蟲防治

馬鈴薯: 由于采用了稻草全程覆蓋， 抑制了雜草生長， 病蟲害輕， 基本不使用農藥。西瓜: 病蟲害以預防為主。主要蟲害有黃守瓜、蚜蟲等。苗期用2.5% 敵殺死800～1 000 倍液防黃守瓜， 坐果期用愛福丁1 號防治蚜蟲、斜紋夜蛾。主要病害有炭疽病、枯萎病等。炭疽病發病初期用45% 大生600 倍液、50% 速克靈600 倍液噴霧防治， 每7 d 噴1 次， 連續2～3次。枯萎病在發病初期用25% 多菌靈300～400 倍液或40%滅菌威500 倍液灌根或基葉噴霧。晚稻: 秧田期重點防治稻飛虱、二化螟、三化螟， 本田分蘗期防治三化螟， 抽穗揚花期防稻曲病、穗頸瘟。

6 經濟效益比較

馬鈴薯——西瓜——水稻新模式與原來的水稻——油菜模式比較， 平均667 m² 產量分別為4 438 kg 和751 kg， 增加3 687 kg; 平均667 m² 產值分別為4 267 元和1 200 元， 增加3 067 元; 平均667 m² 投入分別為1 340 元和605 元， 增加了735 元; 投入產出比分別為1 ∶3.18 和1 ∶1.98， 新增投入產出比為1 ∶4.17， 經濟效益十分顯著。因此， 新模式推廣速度較快， 規模由2005 年的16.67 hm²， 迅速擴大到2006 年的120 hm²。由于本省西瓜生產主要分布于傳統農業相對發達的中低海拔區， 通過應用新模式， 有效地提高了農民科學種植水平， 促進了冬季農業生產形式的發展， 提高了土地資源利用率， 有利于農業的可持續發展， 可因地制宜加快推廣應用， 實現良好的經濟、社會、生態效益。