實打實做市場 曲云霞加工牙簽肉唱響致富歌

36歲的曲云霞是河北省邢臺市京聯肉制品廠一分廠廠長。她的丈夫是河北省邢臺市京聯肉制品廠總經理、牙簽肉大王車明印（編者注：本刊2006年第10期曾報道過他的事跡）的長子車繼智。她，一個來自河北農村的普通婦女，通過經營牙簽肉改變了人生。

清貧生活煉就堅韌性格 嫁進車家隨公公創業

1990年，曲云霞嫁給了車明印的大兒子車繼智。進了車家后，因為一心想脫貧致富，所以，公公車明印搞什么項目她都特別支持。1991年，車明印開始繁育雜交棉良種，曲云霞就一心一意種棉花，每天早出晚歸。車明印平時比較忙，大部分農活都壓在了曲云霞的肩上。對此，她沒有一句怨言，她堅信和公公一起創業一定能走出一條致富路來。正當她滿懷期望、信心十足時，長勢正旺的棉花遭遇了一場突如其來的冰雹，車家人嘔心瀝血耕種的幾公頃棉花被這場冰雹毀得破敗不堪！車明印看到這樣的情景，老淚縱橫。曲云霞坐在地里一上午，她眼圈紅著卻沒有落淚。她對公公說：“爸，不要泄氣，世上沒有做不成的事！”經過這件事以后，車明印就對這個兒媳刮目相看了。

牙簽肉研制成功 重新燃起致富希望

1992年，車明印又搞起了牙簽肉的研究。為了支持公公的研究，曲云霞主動承擔了地里的農活。功夫不負有心人，車明印用了兩年時間，終于將牙簽肉研制成功了，一家人興奮不已。為了將產品盡快推向市場，車明印決定去邢臺市制售牙簽肉，經反復權衡，他最終帶了小兒子一起去邢臺。

到了1993年，車牌牙簽肉在河北邢臺就小有名氣了。為了把生意做大，車明印通知大兒媳曲云霞和大兒子車繼智也來經營。曲云霞聽后興奮不已，開始用心學習牙簽肉的加工技術。才半個月，他們夫妻倆炸的牙簽肉就色香味俱佳了。而這時，車明印又有了一個決定，他叫來了曲云霞和大兒子，“你們準備去石家莊吧，到那邊找個好地段先租個房子，我們要把這牙簽肉做大做強，光在邢臺還不行，石家莊是省會城市，市場空間更大。”

牙簽肉落戶石家莊 艱苦打拼終圓致富夢

到了石家莊后，要強的曲云霞就騎著自行車，開始到石家莊市一商場旁邊現做現賣，幾天下來，生意卻比邢臺相差甚遠，曲云霞馬上給公公車明印打電話反映情況。“你們不能再騎車出去賣了，去橋東、橋西，找個好點的地方支個固定的攤兒，再印點傳單散發，這樣才能把生意做起來。”車明印反復叮囑著。

4個月后，曲云霞夫婦的生意開始火爆了，傳單發出去后，越來越多的人知道了石家莊還有一種叫牙簽肉的小吃。由于每天都在固定的地點賣，慢慢地，牙簽肉銷量一路攀升。生意火起來后，曲云霞開始雇人，起初是一個，后來越雇越多。由于名氣越來越大，很多批發商開始主動上門找曲云霞談合作，要求成為他們的代理商。這時，曲云霞再次請車明印支招兒，“那不行啊，都到這火候了，你們不能再支攤了，現在批發商幫你們賣，他們的渠道廣，還自己賣啥呢！先把攤位撤了，再租個民房，既可減少費用，又可專門抓生產和批發，批發雖利薄，可量大，名氣也傳得快。”曲云霞一聽公公的話太有道理了，高興得不得了。這個急性子的女強人立即馬不停蹄地開始張羅開了。

租了民房專搞批發，最火爆時一天竟然賣了150多公斤，曲云霞做夢都沒想到自己會做得這么好。而與此同時，曲云霞又面臨新的問題了。

隨著生意越做越紅火，來曲云霞家里取貨的批發商看得眼都紅了，開始要求花錢學技術。曲云霞想那可不行啊，這技術是公公費盡心血研制的，怎么能賣呢？可這些人并不甘心，每次來批貨時都在生產現場有意無意地多呆會兒。曲云霞是個細心人，沒多久，她就發現這些人想偷學技術，但又不知該怎么辦？由于太忙，她沒有細想，只是叮囑工人加工時盡量避開那些批發商，可沒想到，不到兩個月，石家莊市內就出現了五六家打著牙簽肉招牌的仿冒者。一時間，曲云霞亂了陣腳，再次向公公求救。車明印一聽這情況，想了想說：“那你們就不用他們來家里拿貨了，送貨上門！”教完兒媳后，車明印也意識到問題的嚴重性了，開始在牙簽肉的工藝與口味上大做文章。不久，在三級牙簽肉（只有咸味）的基礎上，又推出了一級、二級、特級牙簽肉，并增加了甜味、麻味、辣味等十幾種口味，而且改進后的牙簽肉色澤更好。這樣一來，車明印不但在邢臺推出了新等級新口味的牙簽肉，還立即招回兒媳學習新技術。

經過多年打拼的曲云霞，通過經營牙簽肉，現在已經有了豐厚的積蓄。曲云霞在公公的幫助下，做得更加有聲有色。現在她把家也搬到了省會城市石家莊，買了樓房，購置了私家車，日子過得甜甜美美。

[牙簽肉生產廠有關信息：

單位：河北省邢臺市京聯肉制品廠

地址：河北省邢臺市邢州南路388-3號

郵編：054001

聯系人：車明印 曲云霞

電話：0319-3180258（傳真） 3311616 13223266111 13091285732（短信）]