溆浦鵝產于湖南省沅水支流的溆水兩岸,中心產區在溆浦縣城附近的新坪、馬田坪、水車等地。分布遍及溆浦全縣及懷化地區各縣、市。溆浦鵝是中國著名的大型地方優良品種,具有體型高
大、體質結實、耐粗飼、適應性強、生長速度快、肥肝性能好、肉質細嫩、味道鮮美等特性,深受消費者喜愛。鵝皮、鵝毛、鵝肥肝是國際、國內市場的暢銷產品。
1.品種特征成年鵝體型高大,體軀稍長、呈圓柱形。公鵝頭頸高昂,直立雄壯,叫聲清脆洪亮,護群性強。母鵝體型稍小,性溫順,覓食力強。產蛋期間后軀豐滿、呈蛋圓形。腹部下垂,有腹褶。有20%左右的個體頭上有頂心毛。羽毛顏色主要有白、灰兩種,以白色居多數。灰鵝背、尾、頸部為灰褐色,腹部呈白色。皮膚淺黃色。眼睛明亮有神,眼瞼黃色,虹彩灰藍色。脛、蹼都呈橘紅色,喙黑色。肉瘤突起,表面光滑,呈灰黑色。白鵝全身羽毛白色,喙、肉瘤、脛、蹼都呈橘黃色。皮膚淺黃色,眼瞼黃色,虹彩灰藍色。
2.生產性能 溆浦鵝生長速度較快,一般在放牧飼養條件下,3個月平均體重為4.0公斤左右。年產蛋30個左右,產蛋季節集中在秋末和初春兩期,即當年9、10月份和次年2、3月份。每期可產蛋8~12個,一般年產2~3期,高產者有四期。平均蛋重為212.5克。蛋殼多數呈白色,少數淡青色。
母鵝7個多月開產,公鵝6月齡有配種能力。公、母鵝配種比例1:3~5。種蛋受精率為97.4%。農家采用母鵝孵化,一窩可孵10~13個蛋。受精蛋孵化率為93.5%。雛鵝70日齡成活率為85%。
溆浦鵝有較強的就巢性,一般每年發生2-3次,多的達5次,均發生在每個產蛋期末,如不讓孵化,15天左右醒巢。(江西省家禽行業協會吾豪華 郵編:330046)