“神城”咸陽何以變為“洗腳城”？

善于發明，善于開拓進入完全陌生的領域，甚至創造出新興的市場和產業，但是不能進一步完善和發展與相關產業適應的管理模式、競爭智慧和執行團隊，是陜西商人的弱項。由于這個弱項，無論是維持自己的創新的項目，還是繼承祖傳的招牌，陜西商人的成就都大受到影響。

陜西人敢于發明創造、開風氣之先的氣魄是令人叫絕的，且不說三年前咸陽有個商人購買私人飛機被媒體大肆炒作的故事。僅僅是咸陽地方政府為了解決大批下崗女工的問題，而將“浴足”作為重要產業來推進的魄力，就可以略知一二。

咸陽，一座中國的政治圣城，長達2000多年的封建集權統治從這里開始，這是在公元前221年。

在成為洗腳城之前，咸陽還是曾經是一座著名的神城，它是中國保健產業的發源地，這是在上世紀末期。

1980年代末，1990年代初，隨著“505神功元氣袋”風靡國內外，中國現代保健品之父來輝武先生進入人們的視野，短短三四年后，505集團的銷售收入已經突破6個億，到1995年甚至突破10個億。

一個屬于中國的保健品時代開始了。一時間，咸陽城里數百家保健品企業比鄰而居，被稱為“神城”享譽全國。甚至在中國醫藥保健行業創造了一個咸陽流派——大打廣告、全國串聯、上門推銷（另一個流派內蒙古流派，主要是會議營銷，以藥為主。）。

稍后幾年，陜西出了一大批在各種領域全國知名的保健品企業，如“三寶雙喜”、“一枝劉”等等，但是數年之后，中國排名前200的企業竟然沒有一個是陜西的！

陜西人打天下，外地人吃天下的歷史又一次重演了。

而開創了中國保健品市場的，關于來輝武先生和他的505集團，已經漸行漸遠，淡出了公眾的視野。

與保健品行業如出一轍的是陜西飲食行業。

太陽鍋巴是中國第一個鍋巴企業，全國有無數的鍋巴企業都賺了大錢，太陽鍋巴卻早已默默無聞了。寶雞的熊毅武方便面，為中國伊面大王，現在方便面也已經不是它的天下了。陜西面食甲天下，自古以來，盛名已久。但現在走遍全國，都知道山西面甲天下，甘肅蘭州的拉面早已名揚全國，而陜西呢？

陜西目前擁有中國第一家飲食上市企業——西安飲食服務集團（屬同盛祥、西安飯莊、五一飯店、老孫家等多家著名的中華老字號）。可除過陜西之外，在全國其他城市里是默默無聞。而狗不理包子賣到了陜西的老家，甚至連最近幾年興起的東北“大清華餃子飯店”都開遍中國，連延安都有了它的分店。

陜菜與粵菜、淮揚菜、川菜等被并稱為中國八大菜系，其他菜系在中國如火如荼，陜菜呢，連陜西人都說不上來它的招牌菜究竟是什么。

保健品行業，在國內一直一個“劍走偏鋒”的行業，表現在三個方面：

首先，保健品不是藥品，它只有“調理和保養”的功能，而沒有治療的功能。但是國內的保健品行業一直在著力模糊二者之間的界限，這本身對消費者構成欺騙。

其次，保健品和藥品在宣傳、銷售推廣上應該有嚴格的界限，國內的保健品行業一直在模糊二者的界限，這導致了眾多保健品行業在產品研發、銷售及推廣上缺少創新、趨同現象非常嚴重。泛濫中國的偽老中醫、老軍醫、老科學家、老演員、老將軍甚至天真可愛的小孩子們明目張膽地欺騙和煽動紛紛占據了午夜廣播、電視節目、報紙廣告就說明了這個問題。

再次，由于上述兩個原因做鋪墊，保健品在中國屬生命周期很短的產品，保健品行業也成為一個同類產品市場快速萎縮，競爭門檻越來越高的產業。

最后，中國悠久的黃老之學滋養的養生文化導致了中國特別適合保健行業的發展，但現代保健品是工業化的生產，它在根本上和著眼于系統化、整體化的養生之學是矛盾的。因此，當一個流水線生產的保健品跳出來宣傳自己的保健奇效時，這本身是一很冒險的事情。

作為開創了中國保健品市場的元老級企業，505集團在起初最鼎盛的時期，沒有在產品創新、管理創新、文化創新上引領新的潮流，它的所有宣傳口徑的基礎是中國的道家和儒家的那一套——道家的學說最容易模糊治療和保健的界限，儒家本質上不是商業文化。偌大一個神城里，其他跟風的保健品企業也陷入同樣的模糊效應中，這既是陜西保健品行業也是中國保健品市場急劇萎縮的根本原因。

與中國的保健品行業有點類似，中國的飲食行業也是一個工業化、標準化生產難度很高的行業。因此這個市場也是一個很容易進入均衡狀態，陷入嚴重同質化競爭的行業。它最后的競爭領域依然是文化的競爭，服務的競爭，這同樣也是陜西商人的弱項。和陜西商人不同，四川商人們不僅可以改進他們的火鍋，發明出“鴛鴦鍋”，而且在作業流程、服務流程以及加盟管理等方面做到一流水平，所以他們的餐飲企業可以開遍中國，也可以走出國門，在世界各地落地生根。

綜上所述，當保健品行業和飲食行業呼喚高端競爭的時候，陜西商人們的不能與時俱進，使咸陽這座本來應該更加強勢的城市，開始了無奈的戰略轉移。