[摘 要] 近年來,我國大中型連鎖超市都開辟了生鮮商品經營。由于生鮮商品經營的特殊性和復雜性,損耗在經營過程中極易發生,如何加強生鮮商品損耗控制,提高整個超市經濟效益,是所有超市經營管理者重視的問題。文章在調查研究的基礎上,闡述了超市生鮮商品損耗的主要原因,提出了控制超市生鮮商品損耗的基本途徑。
[關鍵詞] 控制 超市 生鮮商品 損耗 途徑
商場現代化2006年30期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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