鄉(xiāng)村度假是現(xiàn)代旅游發(fā)展過程中的新興事物,然而它卻以極快的速度在各國發(fā)展起來。特別是在歐美一些發(fā)達國家,鄉(xiāng)村度假已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模,并顯示出極強大生命力和發(fā)展?jié)摿ΑH绨拇罄麃喥咸丫茦I(yè)旅游度假、波蘭鄉(xiāng)村生態(tài)旅游度假、匈牙利鄉(xiāng)村文化旅游度假等,都是鄉(xiāng)村度假發(fā)展的典范。以法國為例,1998年,三分之二的法國人選擇了國內(nèi)度假,其中33%的游人選擇鄉(xiāng)村度假,僅次于海濱度假的44%比例。根據(jù)法國小旅店聯(lián)合統(tǒng)計,近7年來在度假中一直采用鄉(xiāng)村度假方式的度假者占72%,更有15%的度假者每年都住在同一地方。這說明鄉(xiāng)村度假已成為穩(wěn)定性較強的旅游度假方式之一。基于國際上的這一發(fā)展趨勢,有必要對我國的鄉(xiāng)村度假的基本情況作出認(rèn)真審視,并在此基礎(chǔ)上探索出一條可持續(xù)發(fā)展之路。