鄧肯：在快樂中享受工作

當索菲特銀座大飯店總經理鄧肯(Christopher Duncan)拿著他學漢語的小卡片出現在索菲特銀座大飯店的媒體見面會的時候，立即成為眾人矚目的焦點。在會議間隙，這位新上任不久的澳大利亞籍總經理，接受了本刊記者的專訪。

記者：(以下簡稱記)能談一下來到濟南的感受嗎？

鄧肯：(以下簡稱鄧)很高興認識大家。我來到濟南只有5個星期的時間，但我對這個城市非常喜愛。我覺得這個城市別有一番風味，現在惟一的遺憾就是未能將我的太太與孩子帶來這里。我很思念我的太太與孩子，我有兩個孩子，一個16歲，一個20歲，現在通過網絡電話與他們聯系與溝通。

記：大多數酒店管理者都是從自己的顧客的角度來描述戰略定位，然而戰略的實質存在于運營活動中，那索菲特銀座大飯店針對自己的對手又是怎樣實施運營活動的呢？

鄧：因為我來的時間不長，我只能簡單談一談。定位的基點是滿足客戶群的大部分或者所有需求，我把它稱為基于需求的定位，這和瞄準某個客戶，細分市場的傳統概念相接近。當客戶群提出不同的需求，而一套與競爭對手不同的運營活動能夠最佳地滿足這些需求時，基于需求的定位就成立。有些客戶群比其他客戶群更敏感，需要信息、支持和服務，那索菲特銀座大飯店就要力求滿足其目標客戶的需求了。

記：能談一下您的“走動式管理”及“快樂理念”嗎？

鄧：我是一個不喜歡在辦公室久坐的人。我喜歡“Move around(到處走)”管理工作方式，每天就餐前和晚上休息前我都會走過酒店的每個地方，遇到問題，當場解決。對于員工，我永遠微笑著同他們交流，這沒有什么，只是我一貫的原則罷了。我認為，一個老總只有尊重員工，讓員工有一種快樂的感覺，才能讓員工最大限度地釋放激情，讓他們在工作中感受到快樂，這樣他們才能熱愛自己的工作，才能把工作做得最好。只要員工和酒店站在同樣的角度想問題，把酒店當成家，用心去愛護它，完善它，那么這樣的酒店就是一個快樂的酒店，健康的酒店，也必定會是一個茁壯成長的酒店。

記：能談一下您對中國文化及齊魯文化的認識嗎？

鄧：第一次來中國，覺得這個古老的國家很遙遠很神秘，對中國的認識也僅限于長城與秦始皇兵馬俑而已。但是我知道中國有五千年的悠久歷史，而澳大利亞只有兩百年，因此我對中國的一切都很感興趣，想多了解一些，多學習一些。這次我來到濟南，對齊魯文化有了較深的認識。齊魯文化博大精深，西部是以厚重的儒家文化堆砌的理性殿堂，東部是以空靈想像構架的人間仙境，兩種文化歷經了千百年的碰撞、交流、融合、滲透而孕育了瑰麗的齊魯文化，成為中華民族一脈相承的核心主流文化。在濟南的這些日子里，我每逢周末就自己一個人去小街小巷走一走，看一看，感覺特別新鮮。

使命是一個酒店抑或是一個企業的宗教和信仰。而索菲特總經理所倡導的“快樂工作”、“享受工作”就是彌漫在員工周圍的氛圍，也是酒店生存的必須元素。

索菲特作為一個五星級酒店的使命就是為顧客提供一種健康、豪華且時尚的生活方式。而鄧肯正在用快樂踐行工作并實現這種美麗的愿景。

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鄧肯(Christopher Duncan)，1955年出生于澳大利亞珀斯，1975年畢業于澳大利亞某酒店管理學院，畢業以后一直從事酒店行業，具有31年的酒店管理經驗。