芬蘭是一個被水“涵養”著的國度,波羅的海的蔚藍拱衛著她,星羅棋布的大小湖泊潤澤著她,“十湖之國”的美譽,只有身臨其境,才會生出由衷的羨慕。
水在很大程度上塑造了芬蘭人的生活方式,無論在寂靜的湖邊,還是在桅檣林立的芬蘭灣,都能看到許多游艇。在灑滿陽光的午后,在如茵的草坪上,在如蓋的樹冠下,盡是悠閑地讀著書、喝著茶的芬蘭人……
領略白色夜晚
夏季的赫爾辛基,太陽掛在天際不落。整個夜晚,天都是藍的!太陽落下去了,似乎黃昏在凌晨兩三點時終于要降臨了,但是沒多久,黎明的太陽又升起來了,又高又明媚,好像不曾離去過。
赫爾辛基是個美麗而干凈的城市,坐落在芬蘭灣北部沿海的一個半島上,三面環水。乳白色的赫爾辛基大教堂建于1852年,大教堂頂端是帶淡綠色的圓拱鐘樓,高于海平面80多米,是赫爾辛基的象征。西貝柳斯紀念碑是為了紀念芬蘭著名作曲家而修建的,位于海邊西貝柳斯公園,原是西貝柳斯散步的地方。在這里,600多根銀色的不銹鋼管組成一架巨型的管風琴,海風吹來,氣流穿過鋼管發出時而高亢,時而低沉的風鳴聲,仿佛是大自然在無休無止地為紀念這位音樂家演奏著永恒的樂章。
與芬蘭城堡分享寧靜
芬蘭城堡位于赫爾辛基南部不遠處的一個小島上,在250年前建立,當時這里作為海防要塞,遏制著從芬蘭灣進入赫爾辛基的海上要道。夏季,赫爾辛基的市民常常到那里游泳、釣魚、野餐和日光浴,小小的島上還有音樂會、展覽、咖啡館、海灘。
這個島上居民很少,在博物館、畫廊、咖啡店、便利店工作的人,每天從赫爾辛基住家處趕來上班;偶爾見到兩幢民居,院門口開著鮮花,是住在赫爾辛基的居民在這里的別墅。
在芬蘭城堡曠無一人的小徑慢慢走過,身邊的綠樹和草地散發著香氣,大海在不遠處送來一些浪花,鳥從頭頂掠過,在藍天上劃出美麗的弧線。如果累了,找一片視野開闊的地方坐下,面前是芬蘭灣、芬蘭城堡的城垣、樹林、小徑,閉上眼睛,周圍安靜極了,是終日生活在人群和都市中的人所極難邂逅的寂靜。
青藍的素描山水
欣賞湖區最佳的地方是在薩帕烏斯山上,站在山脊上,可以一覽湖區景色。這里的色彩并不豐富,青色和藍色構成了主色調,像一幅素描山水畫。
森林深處,高聳的蘇格蘭松和挪威云杉遮擋了視線,野兔子和松鼠在林間跳躍穿梭。即使是在寒冬,也能夠聽到汩汩的水流聲,但常常無法找到溪流。行走在林中,常常可以看到有精致的小木屋,屋里堆滿了燒柴。據說這些都是當年伐木工休息的地方,現在卻是冬天里供游客們取暖用的。在密林深處,水道之旁,常常坐落著一些小鎮。據當地居民介紹,這些小鎮由于控制著水路,因此當年都是顯赫一時的。小鎮的建筑風格隨著地理位置逐漸顯現出俄羅斯東正教的印記。
圣誕老人的家
拉著禮物的小馬車、白雪飄飄的圣誕樹、在圣誕曲中唱歌跳舞、戴小紅帽的圣誕老人……芬蘭是圣誕老人的故鄉。每當圣誕之夜,他就坐著八匹馴鹿拉的雪橇來到各家各戶,爬進煙囪,從紅布袋里掏出糖果、點心、玩具等包裝精美的禮物送給孩子們共享節日快樂。
圣誕老人的家在北極圈上的北極村里,位于羅瓦涅米市,平時圣誕老人就在這里辦公。給全世界的圣誕老人迷回信、簽名。在這里能夠買到最有芬蘭特點、設計精美的禮品,還可獲得一張跨越北極圈的證書;而圣誕老人郵局也許是世界上最有趣的郵局了。挑選一張圣誕老人親筆簽名的卡片,貼上充滿童話色彩的郵票,蓋上“北極圣誕老人郵局”的郵戳,投進圣誕老人專屬的郵筒中,你的圣誕祝福就將由那只紅鼻頭的馴鹿帶走,并且剛好在圣誕節當天出現到朋友們的郵箱中。
北極光之旅
北極光神秘絢麗的景色一直吸引著無數人仰望蒼穹。有人說北極光是死者的靈魂在舞動,也有人說它是女武神飛行時盾牌所發出的光輝。在芬蘭語里,北極光是“狐貍之火”的意思,古芬蘭人相信有只神奇的狐貍在雪間奔跑,它的尾巴掃起雪花在月光下反射,幻影便映照成美麗的北極光。到芬蘭旅游,一般旅游公司都會組織游客到野外扎營,讓人圍著暖暖篝火,一邊吃著茶點,一邊欣賞北極光。它開始時也許只是一絲微光,看起來如一抹淡綠水彩。跟著那彩帶慢慢擴大成光暈,漸漸出現各種顏色,藍、淡黃、紅、綠……恍似一臺神奇的魔術。有時光線如瀑布從天外傾瀉而下,有時如巨浪般在漆黑的天幕中翻滾……
張大嘴巴品美食
一年四季,芬蘭人總有最時鮮的食品出現在餐桌上。1月是品嘗鱈魚子的季節,魚子里要加些奶油或洋蔥絲,卷在薄餅里吃;用冬季捕撈的鱈魚做成的魚湯格外鮮美,是所有用魚做的菜肴中味道最好的,芬蘭人做魚湯一定要加牛奶或奶油。2月,寒冷的天氣里芬蘭人喜歡吃燒烤、燉煮的熱食,熱乎乎的燉肉、香噴噴的烤魚,外加卷心菜、香腸、豌豆湯。4月,春天來了,大批魚群回游到近海產卵,是垂釣和捕魚的好時機,也是人們吃鮮鱸魚、鳊魚、狗魚的時候。6月,短暫的夏天光臨芬蘭,芬蘭人紛紛離開城市到鄉村的湖邊別墅度假,這時剛上市的土豆、新鮮草莓、烤紅香腸、冰鎮啤酒都是芬蘭人最喜歡的美食。7月,鮮豌豆、越桔、黃莓、野漿果和經長時間日照長熟了的黃瓜和番茄出現在集市上了,小龍蝦也收獲了。芬蘭人舉辦著“小龍蝦聚會”,把小龍蝦加鹽和香料煮熟,成為芬蘭人心中的美味佳肴。日月,森林里的蘑菇探頭探腦等著人們去采摘了,芬蘭的法律規定,不論森林歸誰所有,人人有權力到林中采蘑菇,整個秋天在各地的森林里都可以采到蘑菇。10月,漁民開船從各地趕到每年一度的魚市場,出售魚子和傳統的海島面包。12月,圣誕餐食又悄悄擺到你的餐桌上。