一、項(xiàng)目概述
利用純種野豬與長(zhǎng)白、杜洛克、梅山、北京黑豬等優(yōu)良家豬多元雜交,經(jīng)選育、人工馴化后的雜交野豬,其肉質(zhì)比純野豬更加鮮嫩,而且野味濃郁,是一種低脂肪、高蛋白,富含各種微量元素的新型綠色保健食品。雜交野豬肉目前在市場(chǎng)上十分緊俏,特別是廣州、香港、上海、北京等大中城市的需求量極大,毛重批發(fā)價(jià)30元/公斤仍十分搶手。雜交野豬的青綠飼料來(lái)源廣,飼養(yǎng)成本比養(yǎng)家豬低,養(yǎng)殖前景看好。
二、效益分析(以引進(jìn)4公16母雜交野豬為例)
(一)產(chǎn)出預(yù)算:
母豬引進(jìn)5個(gè)月后即可配種,懷孕116天分娩;每胎產(chǎn)崽8~12只,每年最多可產(chǎn)2.5胎,一頭母野豬一年可繁殖20~25頭,以20頭計(jì)算,則16頭母豬1年半時(shí)間可繁殖出320頭仔豬,仔豬飼養(yǎng)7個(gè)月即可上市,每頭體重約90公斤;目前售價(jià)為每公斤20~30元,按保守價(jià)格估計(jì),今后即使按每公斤售價(jià)10元計(jì)算,總產(chǎn)值也為320頭x90公斤/頭x10元/公斤=288000元。
(二)投資預(yù)算:
1.引種款:購(gòu)買(mǎi)20頭雜交種野豬(10公斤左右)約需2.6萬(wàn)元,一頭種豬可做種8~10年,以8年計(jì)算,則每年費(fèi)用為0.325萬(wàn)元。2.飼料成本:(1)種豬飼料成本1.2元/天,頭x18個(gè)月x30天x20頭=1.296萬(wàn)元。(2)仔豬飼料成本1.0元/天,頭x210天x320頭=6.72萬(wàn)元。3.工資水電約1萬(wàn)元。4.豬場(chǎng)建設(shè)3萬(wàn)元(有舊房還可節(jié)約成本)。
以上各項(xiàng)總投入:14.616萬(wàn)元。
(三)純利:
28.8萬(wàn)元-14.616萬(wàn)元=14.184萬(wàn)元。由此可見(jiàn),投資雜交野豬養(yǎng)殖在1年多的時(shí)間里,不但可收回全部投資,還有14萬(wàn)元的利潤(rùn)。
三、養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1.豬舍建造:野豬經(jīng)馴養(yǎng)后對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),一般采用圈養(yǎng)方式。豬舍與一般家豬舍的結(jié)構(gòu)基本相同,但因雜交野豬好動(dòng),野性強(qiáng),跳躍能力好,故豬舍的圍欄要比家豬舍高(1.5米高),門(mén)要用鐵門(mén)。如條件允許,可設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng),讓野豬多運(yùn)動(dòng),以增強(qiáng)其野味。
2.飼養(yǎng)管理:仔豬一般出生40~50天后即可斷乳,喂以配合飼料,隨著日齡的增加,青草、青菜,紅薯、玉米稈等青綠飼料比重可逐漸增加,向中成豬投喂的青綠飼料量可:與飼料量的70%左右,同時(shí)每天的投喂次數(shù)也可由3餐改為2餐。參考飼料配方:玉米粉15%、米糠15%、麩皮30%、青綠飼料34%、骨肉粉0.5%、碘鹽0.5%、豆渣5%,氨基酸(每頭每天)15~30克。
3.疾病防疫:雜交野豬的抗病力比家豬強(qiáng),只要做好日常的衛(wèi)生防疫工作,一般不易得病。防疫程序和治病方法可參照家豬。(福建省永定縣招寶生態(tài)農(nóng)莊 藍(lán)招衍郵編:364100 電話(huà):0597-571251S 5712528)