淘米水的妙用

人們在做飯的時候往往把淘米水倒掉，認為淘米水沒有什么用，其實淘米水在日常生活中有多種用途：

(1)臟衣服在淘米水中浸泡10分鐘后，用肥皂洗，再用清水漂凈，洗出的衣服清潔、干凈，特別是白色的衣服，更顯得潔白，而且顏色鮮亮。

(2)淘米水中沉淀的白色黏液多半是淀粉，因此，可將淘米水煮沸以后用來漿洗衣服。

(3)用淘米水洗手，可有滋潤皮膚作用。

(4)用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。

(5)用淘米水清洗蔬菜，不僅可以清除污垢，還能保持蔬菜新鮮。

(6)把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可除去一些咸味。

(7)用淘米水洗臘肉要比用清水洗得干凈。

(8)從市面上買回的禽肉、魚類和內臟等時常會沾有臟物，用自來水洗不易洗凈，如果用熱淘米水洗兩遍，再用清水洗一遍，就容易被清洗干凈了，而且比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、干凈、節約。

(9)鐵制的炊具如菜刀等，切過蔬菜之后容易生銹，如果放在淘米水中，則可避免生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時后，容易擦干凈。

(10)淘米水中有不少淀粉、維生素、蛋白質等，可用來澆灌花木或蔬菜，作為花木的一種營養來源，既方便又實惠，還可使花木長得更茁壯。

(11)新買來的漆器用具有一股漆味，如用淘米水加少許食醋，用干柔的布蘸來擦抹漆器用具，上面的漆味就可除去。

(12)毛巾沾上了水果汁、汗漬等會有異味，并且會變硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘，便會變得又白、又軟、又干凈。

(13)淘米水去油污力強，且不含化學物質，用淘米水洗碗碟，勝過洗潔精。

(14)把淘米水涂在臉上，按摩20分鐘，然后用清水洗凈，早晚各一次，可使皮膚細白嫩滑。

(15)砧板用久了會產生一股腥臭味，可將砧板放入淘米水中浸泡一段時間，再用一點鹽來擦洗，然后用熱水沖凈，腥臭味就可以消除。(湖北省丹江口市十堰應用科技學校 汪應梅 郵編：442700)