“吊胃口”是女人的蓋世功夫

素凈的灶臺，透著幾分粗樸的木質(zhì)氈板，上面擱著五顏六色的時令果蔬和肉食，還有活魚蹦蝦，甚至還有海參魷魚。一個系著碎花圍裙的女人站在灶臺前，抄著鍋鏟。她心無旁鶩，眼神全都傾注到那一道道呼之欲出的菜品上了！鍋里油氣騰騰，裊繞的香氣彌漫了整個空間，那女人的臉上霎時漾出幾分成功和滿足的笑意。

應(yīng)該說，這就是我對廚房里的女人的無限懷想。多年來，它一直美麗著包括我在內(nèi)的很多男人的心。據(jù)說，有人對女人的要求就是要“上得廳堂，下得廚房”。其中的意思很顯然：這女人一是要美麗，二是要有一手好廚藝。其實，依我看來，這句話將“上得廳堂”和“下得廚房”割裂開來作為對好女人的評審標(biāo)準(zhǔn)，完全沒有必要，就一句“下得廚房”就行了。但凡“下得廚房”的女人，哪有不美麗的道理呢？

民以食為天。你我都是一介草民，每天一睜眼就離不開吃喝。如果天天餓著肚子守著一個手指腳趾都涂得花花綠綠的女人，就算那女人有著賽過金喜善的面孔，想必你也不會從她身上品出半分美麗來吧！

廚房里的女人一定是充滿智慧的女人。

鹽醬醋糖，蔥蒜椒姜，要調(diào)出各種各樣的味道，確非易事。就是一道簡單的魚香肉絲，糖放多少，醋放多少，這都是一門深奧的學(xué)問，畢竟是增之一分則太甜，減之一分則太酸啊。就算佐料用量全對了，加多少水，用文火還是武火……要做好一道色香味型俱佳的菜，除了需要長期實踐摸索，更多的卻是智慧的閃現(xiàn)，而廚房里的女人就能在那方空間里做到游刃有余。

廚房里的女人一定是有創(chuàng)造力的女人。

有笑話說有人按菜譜做菜，竟準(zhǔn)備了天平、量筒，到頭來仍然沒烹調(diào)出美味珍饈。而廚房里的女人就非常具有創(chuàng)造力。除了傳統(tǒng)的煎炒燉熘等技藝外，她總會出奇不意地做出讓一桌人都驚嘆不已的菜來。燉雞湯進加兩粒枸杞大棗，湯看起會更靚；炒蠶豆時加蒜苗味道就不一樣；燉蘿卜湯要多放排骨少加蘿卜少加水……這些小技巧，其實都體現(xiàn)了廚房里的女人無窮的創(chuàng)造力。

廚房里的女人一定是充滿愛心的女人。

廚房里的女人大多具有“辛苦我一個，幸福很多人”的精神。每做一道菜，她都會在心里默默地念叨一個人：油炸花生米，是給老公下酒的！蘿卜排骨湯，是給兒子補鈣的！老爸愛吃什么？老媽愛吃什么？這些全都在她心里存了檔，只要鉆進廚房，她的心思也就全用在別人身上了，每一道菜，都彰顯著她對家人一往情深的摯愛，對所有來賓的熱切關(guān)懷。

廚房里的女人是一道絕對美麗的風(fēng)景線。

“靜如處子，動如脫兔”，用這句成語來形容廚房里的女人絕不為過。火候未到，她就靜靜地守候。那守候的姿態(tài)絕對稱得上純美，一如岸邊候船的粉黛佳麗。而一旦火候來到，她飛快地抄起鍋鏟，下佐料，起鍋，如同行云流水般，一道菜就呈現(xiàn)在面前了！

時下的一些女人，打著捍衛(wèi)美麗的旗號，一天一天地遠離了油煙和廚房。為了提防廚房摧毀他們的美麗工程，為了躲避油膩和鍋碗瓢盆的聒噪，她們的眼里只剩下方便面、餅干、水果和一些擺放在超市里的速食食品。其實，她們不知道，她們遠離廚房，其實也是遠離美麗。

“下得廚房”的女人比起那些一看到油膩就惡心嘔吐一聞到油煙就皺眉的女人來講，更多了一份生活的情趣，更多了一份修養(yǎng)。不管你是自我感覺多么時尚的女人，如果你成天大門不進二門不邁醬油瓶倒了也不扶，只懂胭脂口紅護膚霜，不懂炒炸煎烹，你會缺少一份生活中最真實的美！

還有，聽說廚房里有好多美容的東西呢！當(dāng)然，這是個別人的專利，在這里我就不多說了。最后還是那句話：廚房里的女人最美麗！我想，不認同我這觀點的人，他不會是男人，當(dāng)然哦，也不會是女人，呵呵！

（編輯/曾麗清）