我國餐飲企業人力資源管理體系的構建研究
2006-12-31 00:00:00萬蓬勃
商業研究 2006年18期
摘要：面對我國加入世界貿易組織后餐飲企業國際化競爭的嚴峻挑戰，國內餐飲企業普遍感受到了對人力資源管理越來越強烈的需求。我國餐飲企業在人力資源管理方面面臨的主要任務是建立現代人力資源管理體系。從我國餐飲企業二十多年的實踐來看，建立現代人力資源管理體系需要用現代人力資源管理理念，對我國餐飲企業的人力資源管理系統進行重新設計。餐飲企業人力資源管理體系的構建是一項復雜的系統工程，涉及到餐飲企業人力資源管理的各個方面，各個環節及每個員工。
關鍵詞：餐飲企業；人力資源管理；人力資源管理體系
中圖分類號：F719.3
文獻標識碼：B
