一個皮革商喜歡釣魚,他經(jīng)常去的地方是紐芬蘭漁場。有一年冬天的一個早晨,皮革商又來到了這個漁場。也許是因為頭天晚上下過大雪,那天天氣很冷,颼颼的風(fēng)刮在臉上像刀割一樣。皮革商費了很大的力氣才在結(jié)冰的海上鑿了個洞,然后開始釣魚。他看到一個很有意思的現(xiàn)象:釣的魚一放到冰上很快就凍得硬邦邦的了,而且只要冰不融化,魚過個三五天也不變味。難道食物結(jié)冰就可以保鮮?皮革商這樣問自己。他開始了試驗。經(jīng)過多次探索,他發(fā)現(xiàn)不僅魚類在冰凍條件下可以保鮮,其他食物,比如牛肉、蔬菜都可以這樣做。他決定制造冰凍的機器。成功的路是艱難的,在研制速凍機的過程中,皮革商吃盡了苦頭。但他從不氣餒。通過反復(fù)地試驗、不斷地總結(jié)經(jīng)驗,皮革商終于成功了。他向國家專利局申請了專利,并且以3000萬美元的天價把這項技術(shù)賣給了美國通用食品公司。他就是世界上第一代冰箱的發(fā)明者——美國人巴爾卡。
(游宇明摘自《中國商人》)