寬片面和秦腔

陳　兆

父親愛吃寬片面，吃了一輩子母親搟的寬片面；母親愛聽秦腔，聽了一輩子父親唱的秦腔。

母親搟的寬片面，就是人家戲謔陜西人的八大怪之一：搟的面條像褲帶。可是父親卻偏愛吃這種又寬又長又結實的像褲帶似的面條，這面條看起來大方豪氣，利利爽爽，一條是一條，也極像父親的性格，干干脆脆，說一不二。母親的面條做得很獨到，必須提前用鹽水把面和好，和硬，揉到過半個時辰再搟，面條又光又筋，下到鍋里不會斷條，滑爽得吃到嘴里妙不可言，抖上綠葉菜，黃花吵雞蛋，再澆上蒜水，調上油紅油紅的辣子，看一眼也會讓人垂涎欲滴，父親吃得酣暢淋漓，吃完后一臉的滿足和喜悅。母親常說：“男子漢吃飯要結實，因為他們種莊稼賣力氣。”在糧食不大寬裕的年代，母親常自己節省著吃湯面條，但每天都要給父親搟一大老碗干撈的寬片面。

父親性格樂觀，總是喜笑顏開。他一個人做事，如捻麻繩、編席子的時候，那咣咣亂彈就開始了，唱《血淚仇》、《三滴血》、唱《轅門斬子》、《三對面》……在這一段戲文中，父親竟扮唱生丑凈旦不同角色，聽起來還字正腔圓，聲聲入耳，一會兒清唱，一會兒道白，聲情并茂，他唱到悲傷處能催人淚下，唱到快樂處會感染得別人一起興奮，聽得最陶醉的還是母親。父親的秦腔一開口，母親就喜上眉梢，手中的針線飛得更快了；有時候也會停下手中的活兒，出神地望著父親，細細地品味著戲詞的意境。

在恬靜的農家院里，有這幾聲秦腔點綴，日子馬上就有滋有味，變得生機勃勃了。這唱聲是一種訴說，一種發泄，它回腸蕩氣很刺激，它大氣磅礴，唱得人心胸豁達，唱得一切煩惱都煙消云散。父親的秦腔，就像貫穿在父母整個婚姻里的一串美妙的鈴鐺，帶著他們愛情的馨香，在空中飛揚。

母親要是走幾天娘家，父親沒有吃上母親手搟的寬片面，就精神減了半，變得無精打彩。父親要是外出幾天，母親沒有聽到父親唱的秦腔，便好像滿腹愁腸，悶悶不樂。

如今，父親和母親都已做古，但我回想起他們的愛情，其實很簡單，卻又快樂很甜蜜。父親和母親的愛情，就是飄揚在老屋院子里的聲聲秦腔，和煮在鍋里的一碗又一碗的寬片面。

——選自《民風》