你的大腦你做主

趙囡囡

你是否曾有過這樣的經歷——剛走進一間屋子，便站在那里納悶：“我剛才進來打算干什么來著？”如果有的話，你大概會陷入疑似“失憶”的恐懼。別害怕，放輕松，很可能你并沒有失憶，更何況生活中還有很多方法可以讓你的記憶力“永葆青春”。

大腦記憶的主要構成

長期記憶可以通過切身經驗、多次重復或者重大事件來獲得。例如，你365天不變的上下班路線，或是你那寶貴的初吻，都會讓你刻骨銘心、記憶永存。大腦中被稱作“河馬體”的結構能夠把短期記憶轉變成長期記憶，存儲在大腦前端的“圓突狀體”。而大腦的這一機能要在人類滿兩周歲時才發育完全——所以，我們根本不可能記得自己在襁褓中的那段日子。

另一方面，事實有力證明人類能夠改進甚至增強大腦存儲記憶的本領。例如在英國倫敦，科學家們研究發現出租車司機的“河馬體”體積已經顯著增大，用來快速調動記憶中存儲的倫敦街道信息。的確，大腦的記憶就像四肢的關節會隨著年齡的增長而變得越來越脆弱。然而，正如我們可以通過不斷運動和合理膳食來強健筋骨，我們同樣可以靠思維鍛煉和飲食之道來讓大腦記憶保持在最佳狀態。

提高記憶力全攻略

放松神經 找一種適合你的放松方式——游游泳、聊聊天、做做瑜伽、聽聽音樂……或者試試放上一張CD，用柔和的語言教你進行放松的鍛煉。

寫下心事用文字記下讓你心煩意亂的事情，讓不安焦慮的情緒在筆尖揮灑傾瀉。

出門遠足步行能夠刺激人體內荷爾蒙和某些保護大腦的物質的分泌，從而提高大腦的記憶力。

保證睡眠如果最近你對睡眠感到越來越力不從心，記得白天多做些運動(忌在夜晚臨睡前運動，否則會讓大腦過于興奮而無法入睡)。

消除雜亂雜亂無章的環境會讓你的大腦亂作一團、記憶減退。記得把文檔分類整理一下，將小件物品規律擺放，便于隨時“手到物來”。

大量飲水體內大量缺水甚至脫水會導致大腦神經混亂、注意力不集中等一系列機體不適癥。因此，每天保證兩公升或者8杯的飲水量對于保持大腦和身體的正常機能來說太重要了。

享受咖啡雖然過量的咖啡因會讓人腸胃痙攣、思路混亂。但一天一杯咖啡則能讓你的大腦一直處在記憶的最佳狀態。

不用則廢大腦的神經細胞和身體的肌肉一樣，鍛煉得越少就退化得越快。只有反復不斷地用腦，才能讓神經細胞和皮層組織變得強韌而靈活，你的記憶本領亦會變得高超。

血清葉酸很多年前，人們就已經知道胎兒體內的血清葉酸物質能夠保持細胞壁的完好無損。如今的科學研究表明，這種維生素B族的成分還能預防心臟病和阿茲海默癥(失智癥)，富含血清葉酸的食物有啤酒花、粗糧制品、綠葉蔬菜、動植物經脈、柑橘科水果、深海魚油、香蕉和干鮮果品等等。

音樂益智像莫扎特的《四十交響曲》那種雄渾激昂的音樂作品，是讓大腦快速熱身的好幫手。如果你會演奏一種樂器，那再好不過了，因為這樣你的大腦比那些沒有經過演奏訓練的人要好用很多，單是記憶單詞的本領就要高出17％。

少量飲酒一天飲用不超過兩杯的紅酒有助于保持心臟健康。紅酒中蘊含的抗氧化劑能夠對大腦神經細胞具有很好的修護作用。

營養至上維生素B族對大腦的神經系統和運轉機能非常有益，其中尤其以維生素B1和B12對增進記憶最重要。維生素B1廣泛地存在于人們的日常飲食當中，像酵母、谷物、堅果類、全麥類和粗糧面包中都含有豐富的維生素B1。富含維生素B12的有肉類、魚類和蛋類食物。

嚼口香糖最近來自英國諾森伯蘭大學的研究者們發現，在相同時間內，嚼口香糖的學生比其他學生能記住更多的單詞，在考試中也發揮得更出色。

銀杏有益這種珍稀植物已經被大量醫學試驗證實具有促進血液循環和增強記憶力的驚人功效。

（齊春燕摘自《都市麗人》）